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사찰음식의 지각된 가치와 태도 및 행동의도와의 관계연구－내국인과 외국인의 조절효과 검증

The Impact of Perceived Value of Temple Food on Attitudes and Behavioral Intention: Focus on Moderating Effects of Korean and Foreigners

김영중|왕샤샤
한국외식산업학회 (The Korean Foodservice Association)|2024.06|한국외식산업학회지 (FoodService Industry Journal)|제20권 제3호|pp. 171-182|DOI 10.22509/kfsa.2024.20.3.012

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attitudeperceived valuebehavioral intentiontemple food
주제분류관광학

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This study aimed to understand the impact of perceive value of temple food on attitudes toward temple food and to confirm how attitudes toward temple food influence behavioral intentions. A total of 340 valid samples were obtained from both domestic and foreign participants who had experienced temple food. The research findings are as follows. Firstly, among the sub-dimensions of perceived value of temple food, functional value, rare value, and traditional value, excluding environmental value, positively influenced attitudes toward temple food. Secondly, favorable attitudes toward temple food were linked to positive behavioral intentions. Additionally, the empirical analysis of the moderating effects of domestic and foreign participants on the causal relationships among perceived value of temple food, attitudes toward temple food, and behavioral intentions indicated the existence of moderation effects. Consequently, the results of this study suggest that through the dissemination of the value of temple food, if positive attitudes toward Korean cuisine are formed, improvement effects on behavioral intentions toward temple food can be expected.

Abstract

This study aimed to understand the impact of perceive value of temple food on attitudes toward temple food and to confirm how attitudes toward temple food influence behavioral intentions. A total of 340 valid samples were obtained from both domestic and foreign participants who had experienced temple food. The research findings are as follows. Firstly, among the sub-dimensions of perceived value of temple food, functional value, rare value, and traditional value, excluding environmental value, positively influenced attitudes toward temple food. Secondly, favorable attitudes toward temple food were linked to positive behavioral intentions. Additionally, the empirical analysis of the moderating effects of domestic and foreign participants on the causal relationships among perceived value of temple food, attitudes toward temple food, and behavioral intentions indicated the existence of moderation effects. Consequently, the results of this study suggest that through the dissemination of the value of temple food, if positive attitudes toward Korean cuisine are formed, improvement effects on behavioral intentions toward temple food can be expected.

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