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특급호텔 조리종사원이 지각하는 상사의 코칭리더십이 동기부여와 창의적 행동에 미치는 영향

The impact of superior’s coaching leadership perceived by hotel kitchen staff on motivation and creative behavior

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주제분류관광학

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The purpose of this study is to analyze the impact of the supervisor's coaching leadership and motivation, as perceived by hotel kitchen staff, on creative behavior, and to provide theoretical and practical implications based on these findings. To test the hypotheses derived from previous research, a survey was conducted. The collected data were analyzed using SPSS 24.0, with frequency analysis, exploratory factor analysis, reliability analysis, correlation analysis, multiple regression analysis, and mediation analysis applied. The results indicate that direction guidance and competency development—sub-factors of coaching leadership—positively impact both intrinsic and extrinsic motivation among kitchen staff. Furthermore, both coaching leadership and motivation significantly influence the enhancement of employees' creative behavior. Additionally, intrinsic and extrinsic motivation were found to partially and fully mediate the relationship between a supervisor's coaching leadership and employees' creative behavior. Based on these findings, hotels should implement strategies and rewards to boost intrinsic and extrinsic motivation to foster creative behavior among employees. Additionally, establishing training programs to enhance supervisors' coaching leadership skills is recommended.

Abstract

The purpose of this study is to analyze the impact of the supervisor's coaching leadership and motivation, as perceived by hotel kitchen staff, on creative behavior, and to provide theoretical and practical implications based on these findings. To test the hypotheses derived from previous research, a survey was conducted. The collected data were analyzed using SPSS 24.0, with frequency analysis, exploratory factor analysis, reliability analysis, correlation analysis, multiple regression analysis, and mediation analysis applied. The results indicate that direction guidance and competency development—sub-factors of coaching leadership—positively impact both intrinsic and extrinsic motivation among kitchen staff. Furthermore, both coaching leadership and motivation significantly influence the enhancement of employees' creative behavior. Additionally, intrinsic and extrinsic motivation were found to partially and fully mediate the relationship between a supervisor's coaching leadership and employees' creative behavior. Based on these findings, hotels should implement strategies and rewards to boost intrinsic and extrinsic motivation to foster creative behavior among employees. Additionally, establishing training programs to enhance supervisors' coaching leadership skills is recommended.

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