외래종 아까시나무의 항산화 효과와 총 페놀류 함량 분석
Analysis on the Antioxidant Activity and Total Phenolics in Robinia pseudoacacia L., Exotic Species
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아까시나무 (Robinia pseudoacacia L.)의 꽃, 잎, 가지를 80% 에탄올로 추출하여 페놀함량, 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH)와 2,2-Azino-bis (3-ethylnezthiazoline-6-sulfoic acid) (ABTS) 라디칼소거활성, 철 이온 킬레이션 효과를 측정 하였다. 본 연구에서 아까시나무 가지에서 가장 높은 총 폴리페놀 함량과 가장 낮은 총 플라보노이드 함량이 확인되었다. 붉은 인동의 경우와 유사하게 아까시나무 꽃의 폴리페놀함량도 낮은 것으로 확인되었다. 아까시나무의 잎은 상대적으로 높은 플라보노이드 함량이 나타났으며, 가지와 잎에서 각각 39.65,58.53 mg·g-1의 페놀함량이 측정되었다. DPPH와 ABTS 라디칼 소거활성은 아까시나무 꽃과 잎에서 각각 0.44,0.75 mg·ml-1으로 비교적 높게 나타났다. 철 이온 킬레이션 효과는 꽃에서 1.02 mg·ml-1로 가장 높게 나타났으며가지에서는 가장 낮게 나타났다.
Abstract
Flowers, leaves and branches of Robinia pseudoacacia L. were extracted with 80% ethanol. Phenolic content, 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and 2,2-Azino-bis (3-ethylnezthiazoline-6-sulfoic acid) (ABTS) radical scavenging activity and ferrous ion chelating effects were determined. In our study, the branches of Robinia pseudoacacia L. were highest in total polyphenol content and lowest in total flavonoid content. Similar to Lonicera japonica, the flowers of Robinia pseudoacacia L. were also lowest in polyphenol. Robinia pseudoacacia L. leaves were highest in flavonoid. The highest in branches and leaves of Robinia pseudoacacia L. showed phenolic contents with the compounds of 39.65, 58.53 mg·g-1. DPPH and ABTS were found to be highest in Robinia pseudoacacia L. flowers and Robinia pseudoacacia L. leaves, 0.44 and 0.75 mg·ml-1, respectively. Ferrous ion chelating effect was highest in flowers but lowest in branches of Robinia pseudoacacia L. Flowers of Robinia pseudoacacia L. showed highest ferrous ion chelating effect with the RC50 value of 1.02 mg·ml-1.
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