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편의점 간편식의 지각된 품질과 지각된 가치가 구매의도에 미치는 영향 : 제품 신뢰의 매개역할을 중심으로

The Effect of Perceived Quality and Perceived Value on Purchase Intention for HMR of Convenience Store : Focused on Mediating Role of HMR Trust

하재만
산업개발연구소 (kyungsung university)|2022.03|산업혁신연구 (Journal of Industrial Innovation)|제38권 제1호|pp. 189-213|DOI 10.22793/indinn.2022.38.1.008

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지각된 가치Perceived value구매의도지각된 품질Perceived qualityPurchase intention제품 신뢰편의점 간편식Convenience store HMRHMR trust

초록

본 연구에서는 편의점 간편식의 지각된 품질과 지각된 가치가 구매의도에 미치는 영향력을 조사하였다. 또한 편의점 간편식의 지각된 품질과 구매의도 간에, 지각된 가치와 구매의도 간에 제품 신뢰가 매개역할을 하는지에 대한 가설검증을 실시하였다. 본 연구의 가설을 검증하기 위해 편의점에서 간편식을 구매해 본 경험이 있는 성인을 대상으로 2022년 1월 17일부터 1월 28일까지 온라인 리서치 전문기관에 의해 설문조사를 실시하였다. 수집된 자료는 총230부이며 본 연구의 목적에 부합하지 않는 설문자료를 제외한 214부를 유효자료로 실증분석에 사용하였다. 분석결과는 다음과 같다. 첫째, 편의점 간편식의 지각된 품질과 지각된 가치가 구매의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 제품 신뢰는 편의점 간편식의 지각된 품질과 구매의도 간에 매개역할을 하는 것으로 나타났다. 셋째, 제품 신뢰는 편의점 간편식의 지각된 가치와 구매의도 간에 매개역할을 하는 것으로 나타났다. 본 연구결과는 편의점 마케터들에게 소비자들의 편의점 간편식에 대한 지각된 품질과 지각된 가치 뿐만 아니라 제품에 대한 신뢰를 향상시킴으로써 편의점 간편식의 매출을 증대할 수 있는 전략적 방안을 모색하는데 유용한 자료를 제공할 수 있을 것이다.

Abstract

The purpose of this study was to examine the effect of perceived quality and perceived value of convenience store HMR on purchase intention and verify the mediating role of HMR trust. We conducted survey by an online research institute from January 17 to January 28, 2022, targeting adults who had experienced purchasing HMR at a convenience store. 214 surveys were used for empirical analysis. The results are as follows. First, perceived quality and perceived value of convenience store HMR had a significant effect on purchase intention. Second, HMR trust had played a mediating role between the perceived quality of convenience store HMR and purchase intention. Third, HMR trust had played a mediating role between the perceived value of convenience store HMR and purchase intention. We can provide useful data for convenience store marketers to find a strategic plan to increase the sales of convenience store HMR by improving not only the perceived quality and perceived value of convenience store HMR but also HMR trust.

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