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지역축제에서 음식판매장 메뉴선택요인이 지각된 가치와 만족도 및 재방문의도에 미치는 영향-인제빙어축제를 중심으로-

A Study on Influence of Menu Selection Factors on Perceived Value and Satisfaction and Revisit Intention in Local Festival Food Facility-Focused on the Inje Pond Smelt Festival-

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주제분류관광학

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The purpose of this study is to provide basic data for promoting the excellence of local food, revitalizing tourism, and contributing to the local economy by examining the influence of the menu selection factors on the perceived value, satisfaction, and revisit inquiry in local festivals. A survey was conducted for the visitors of Inje Pond Smelt Festival and 272 copies were used for empirical analysis. SPSS 18.0 ver was used as statistical analysis program and R's Plspm package was used for structural model analysis. As a result of hypothesis testing, taste and uniqueness had a significant effect on perceived value, but cleanliness, price, and service did not affect perceived value significantly. The perceived value had a significant effect on the satisfaction, but it did not affect the repeat intentions and the satisfaction had a significant influence on the repeat intentions.

Abstract

The purpose of this study is to provide basic data for promoting the excellence of local food, revitalizing tourism, and contributing to the local economy by examining the influence of the menu selection factors on the perceived value, satisfaction, and revisit inquiry in local festivals. A survey was conducted for the visitors of Inje Pond Smelt Festival and 272 copies were used for empirical analysis. SPSS 18.0 ver was used as statistical analysis program and R's Plspm package was used for structural model analysis. As a result of hypothesis testing, taste and uniqueness had a significant effect on perceived value, but cleanliness, price, and service did not affect perceived value significantly. The perceived value had a significant effect on the satisfaction, but it did not affect the repeat intentions and the satisfaction had a significant influence on the repeat intentions.

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