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향토관광음식점 선택속성이 지각된가치와 고객만족 및 재방문의도에 미치는 영향 - 광주지역 중심으로 -

The Effect of Local Tourist Restaurant Selection Attributes on Perceived Value, Customer Satisfaction and Revisit Intention - Focused on Gwangju Area -

이승익
한국호텔리조트학회 (Korea Hotel & Resort Association)|2019.05|호텔리조트연구 (Journal of Hotel & Resort)|제18권 제2호|pp. 331-350

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Perceived ValueCustomer SatisfactionRevisit Intentionlocal Tourist Rrestauran
주제분류관광학

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The study was conducted on the value perceived by local tourist restaurant selection attributes, customer satisfaction, and intention to revisit. The study was conducted on 241 (7 percent) of self-introduced customers who had experience using local tourist restaurants in Gwangju from September 12 to October 30, 2018. The collected data were used to analyze frequency, reliability, exploratory factor analysis, and multiple regression analysis using the SPSS 22.0 statistical program. As a result of the study, the selection attribute of local tourist restaurants has a significant impact on perceived value, customer satisfaction, and intention to revisit. Perceived value has a significant impact on customer satisfaction and revisit intentions. Customer satisfaction has a significant impact on revisit intentions. Therefore, it suggests that the surrounding environment, reconsider human services, and enhance food quality it should improve, thereby further enhancing customer satisfaction and revisit, will leading to a competitive advantage in operating local tourist restaurants.

Abstract

The study was conducted on the value perceived by local tourist restaurant selection attributes, customer satisfaction, and intention to revisit. The study was conducted on 241 (7 percent) of self-introduced customers who had experience using local tourist restaurants in Gwangju from September 12 to October 30, 2018. The collected data were used to analyze frequency, reliability, exploratory factor analysis, and multiple regression analysis using the SPSS 22.0 statistical program. As a result of the study, the selection attribute of local tourist restaurants has a significant impact on perceived value, customer satisfaction, and intention to revisit. Perceived value has a significant impact on customer satisfaction and revisit intentions. Customer satisfaction has a significant impact on revisit intentions. Therefore, it suggests that the surrounding environment, reconsider human services, and enhance food quality it should improve, thereby further enhancing customer satisfaction and revisit, will leading to a competitive advantage in operating local tourist restaurants.

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