에밀 졸라의 <가정요리 Pot-Bouille>에 묘사된 부르조아들의 삶

Abstract

Émile Zola définit Pot-Bouille comme "un livre férocement gai et tragique dans le simple". Il professe par ce roman la vérité, critiquant la morale et les habitudes sociales hypocrites. Cette oeuvre est écrite lors de la crise mentale de l'auteur suite aux morts successives de Duranty, Flaubert et de sa chère mère. En fait, Zola a voulu traiter l'étude de la bourgeoisie dans Pot-Bouille. Les bourgeois l'ont attaqué sévèrement au nom de la moralité après la publication de L'Assommoir et surtout après celle de Nana. Zola n'est pas resté sans se défendre et l'attaque à son tour violemment. Dans Pot-Bouille, il décrit impitoyablement l'immoralité cachée, la pourriture, l'hypocrisie des bourgeois qui vivent dans un bâtiment neuf bourgeois de la rue Choiseul dans le 2ème arrondissement de Paris. Il nous montre leur vérité camouflée sous leur apparence somptueuse. Cette classe dominante et triomphante, n'est ni meilleure que le peuple, ni différente de celui-ci qu'elle exploite. Seule l'apparence est différente. Zola pense néanmoins que le peuple est plus propre plus instinctif mais pas compliqué. Sa critique impitoyable sur la bourgeoisie est faite sous la volonté morale. Zola a pensé que l'écrivain a un rôle social. D'après lui, il doit analyser la société parce que "de la connaissance seule de la vérité que pourra naître un état social meilleur". Pour améliorer la société, Zola a tout observé et a tout écrit. Zola s'est écrié dans Le Voltaire, "Nous mourrons de fausse vertu et de fausse pudeur". Il a voulu sauver la société de la pourriture et de l'écroulement en décrivant la vérité, en nous montrant la réalité telle qu'elle est.