푸드테크를 활용한 서비스 스케이프가 지각된 가치와 고객시민행동에 미치는 영향 - 푸드테크를 활용하는 호남지역 레스토랑 이용고객을 중심으로 -
A Study on the Effects of Servicescape using Food Tech on Perceived Value and Customer Citizenship Behavior - Focusing on Customers using Restaurants in the Honam Region that Utilize Food Tech -
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This study targeted restaurant consumers who had experience consuming products from restaurant servicescapes utilizing foodtech in the Honam region. This study examined the impact of foodtech servicescapes on perceived value and customer citizenship behavior, and the relationship between perceived value and customer citizenship behavior. The influence relationship was analyzed. First, The results of Hypothesis 1 are as follows. the food tech servicescape (cleanliness, coordination, aesthetics, and spatiality) has a significant positive influence on perceived value. Second, The results of Hypothesis 2 are as follows. food tech servicescape (cleanliness, coordination, and spatiality) has a significant positive influence on loyalty and feedback. Third, The results of Hypothesis 3 are as follows. perceived value has a significant positive influence on customer citizenship behavior (loyalty, feedback).
Abstract
This study targeted restaurant consumers who had experience consuming products from restaurant servicescapes utilizing foodtech in the Honam region. This study examined the impact of foodtech servicescapes on perceived value and customer citizenship behavior, and the relationship between perceived value and customer citizenship behavior. The influence relationship was analyzed. First, The results of Hypothesis 1 are as follows. the food tech servicescape (cleanliness, coordination, aesthetics, and spatiality) has a significant positive influence on perceived value. Second, The results of Hypothesis 2 are as follows. food tech servicescape (cleanliness, coordination, and spatiality) has a significant positive influence on loyalty and feedback. Third, The results of Hypothesis 3 are as follows. perceived value has a significant positive influence on customer citizenship behavior (loyalty, feedback).
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