본문 바로가기
KERD
논문

항생제 대체제로서 생균제가 이유자돈의 성장능력 및 영양소 이용률, 설사 빈도, 면역 반응에 미치는 영향

Evaluation of Probiotics as an Alternative to Antibiotic on Growth Performance, Nutrient Digestibility, Occurrence of Diarrhea and Immune Response in Weaning Pigs

김유용|윤진현|오희경|박용국|장영달|최현봉
한국축산학회 (Korean Society of Animal Sciences and Technology)|2009.02|한국축산학회지 (Journal of Animal Science and Technology)|제51권 제1호|pp. 25-32

1

조회

0

다운로드

18

인용

0

참고문헌

주제분류축산학

초록

본 실험은 이유자돈 120두를 이용하여 생균제의 첨가가 이유자돈의 성장 능력, 영양소 소화율, 혈중 요소태 질소, 설사 빈도, 면역 반응에 미치는 영향에 대해 조사하였다. 이유자돈 사료에 항생제 대체제인 생균제의 첨가는 전 사양 기간에 걸쳐 사양 성적이 항생제 첨가구(PC)에 비해 유의적으로 낮게 나타났다. 항생제 첨가구(PC)를 제외하고 비교하였을 때에는 비록 유의적인 차이는 발생하지 않았지만 생균제 첨가구가 항생제 무첨가구(NC)에 비해 일당증체량, 사료 효율에서 높은 경향을 보였으며, 이는 항생제 첨가 효과에는 미치지 못하지만 항생제 대체제로서 그 가능성을 보인 것이라고 하겠다. 특히 생균제 A 첨가구는 0~5 주차 사료 효율(P<0.05)에서 항생제 첨가구(PC)와 비슷한 성적을 나타내어, 항생제 대체제로서 이유자돈의 성장을 개선 시킬 가능성이 가장 높다고 하겠다. 본 실험에서는 5주동안 이유자돈의 사료에 생균제를 첨가하여 사양성적을 보았는데, 생균제의 급여기간을 좀 더 늘리면 생균제의 처리효과가 더욱 뚜렷하게 나타날 수도 있으리라 생각된다. 이유자돈 사료에 생균제의 첨가가 건물, 조단백질, 조지방, 조회분 소화율에 어떠한 영향도 미치지 않았으며(P>0.10), 질소 축적율은 생균제 첨가구에서 항생제 첨가구(PC)에 비해 높게 나타났으나 일관된 효과를 보이지는 않았다. 혈중 요소태 질소 농도에서는 2주차와 4주차에서 유의적인 차이가 나타났다(P<0.05). 또한 생균제 B 첨가구가 다른 처리구에 비해 혈중 요소태 질소 농도가 가장 낮게 나타났다. 설사 발생 빈도 측정 결과, 항생제 첨가구(PC)에서 설사 발생 빈도가 유의적으로 낮게 나타났으며, 생균제 C 첨가구에서 다음으로 낮게 나타났다(P=0.18). 면역 반응 실험 결과, CD4+ T-cell 수의 경우 생균제 C 첨가구에서 다른 처리구에 비해 가장 낮게 나타났으며(P<0.01), CD8+ T-cell 수와 CD4+:CD8+ 비율의 경우에는 모든 처리구에서 유의적인 차이가 발생하지 않았다(P>0.10). 결론적으로 이유자돈 사료 내 생균제의 첨가가 이유자돈의 성장 능력, 질소 축적율, 혈중 요소태 질소, 설사 빈도, 및 면역 능력에 일정한 개선 효과를 갖고 있지만, 항생제 첨가 효과에는 미치지 못한다고 하겠다. 본 실험을 통해 이유자돈 사료에 생균제의 첨가는 항생제 대체제로서 일정 부분 개선효과가 있는 것으로 사료된다.

Abstract

This study was conducted to determine the effects of probiotics supplementation on growth performance, nutrient digestibility, occurrence of diarrhea and immune response in weaning pigs. Treatments were 1) NC(basal diet), 2)PC (basal diet+0.12% avilamycin) and 3)A(basal diet+0.2% Aspergillus oryzae), 4)B(basal diet+0.2% Lactobacillus casei), 5)C(basal diet+0.2% Bacillus subtilis), 6)D(basal diet+0.2% Lactobacillus crispatus). A total of 120 pigs (7.16±0.01 kg average body weight, weaned at 23±3 days of age) were assigned to 6 treatments, 5 replicates and 4 pigs per pen in a randomized complete block(RCB) design. During the whole experimental period, body weight(P<0.01), average daily gain (ADG; P<0.01), and average daily feed intake (ADFI; P<0.05) of treatment PC were higher than other treatments. However, the probiotics treatments tended to increase ADG and G:F ratio compared to treatment NC. The G:F ratio in treatment A(Aspergillus oryzae) was similar to treatment PC during the whole experimental period(P<0.05). The supplementation of probiotics in the diet of weaning pig did not change nutrient digestibility(dry matter, crude protein, crude fat and ash) and nitrogen retention of weaning pigs. In blood urea nitrogen(BUN) concentration, treatment B had lower value than other treatments at 2 and 4 weeks(P<0.05). Treatments PC and C tended to decrease diarrhea score than other treatments(P=0.18). At 3h after lipopolysaccharide (LPS) injection, treatments NC and PC had higher count of CD4+ T-cells than probiotics treatments, and treatment C showed the lowest value(P<0.01). There were no differences on count of CD8+ T-cells and CD4+:CD8+ ratio among all treatments(P>0.10). These results suggest that the dietary probiotics are likely able to improve the growth performance, occurrence of diarrhea and immune response although they do not have similar effects like antibiotics in weaning pigs.

참고문헌 (30)

  1. Adami, A, "Occurrence of selected bacterial groups in the faeces of piglets fed with Bacillus coagulans as probiotic", J Basic Microbiol, 39(1), pp.3~9 (1999)
  2. AOAC, "Official Methods of Analysis" (1995), Association of Official Analytical Chemist
  3. Bergner, H, "Protein evaluation and protein metabolism", FEBS, 149~160 (1977)
  4. Bonomi, A, "Probiotics in pig breeding. Results from the use of Bacillus subtilis and Bacillus licheniformis. Experimental contribution", Rivista-Della-Societa-Italiana- Di-Scienza-Dell’ 'Alimentazione, 21(4), pp.481~499 (1992)
  5. Breves, G, "In vitro studies on the effects of Saccharomyces boulardii and Bacillus cereus var. toyoi on nutrient transport in pig jejunum", J Anim Physiol Anim Nutr, 84(12), pp.9~20 (2000)
  6. Cai, Y, "Lysine requirement of the lactating sow determined by using plasma urea nitrogen as a rapid response criterion", J. Anim Sci., 74, pp.1056~1062 (1996)
  7. Cho, K. H, "The effect of Lactobacillus casei(TSC-66) for growth promotion in piglets(Korean)", Kor J Vet Pub Health, 16(1), pp.49~53 (1992)
  8. Coma, J, "Lysine requirement of the lactating sow determined by using plasma urea nitrogen as a response criterion", J. Anim. Sci, 74, pp.1056~1062 (1996)
  9. Dugas, B, "Immunity and probiotics", Immunol. Today, 20, pp.387~390 (1999)
  10. Fuller, R, "Probiotics in man and animals", J. Appl. Bacteriol, 66, pp.365~378 (1989)
  11. Gardiner, G, "Evaluation of Cheddar cheese as a food carrier for delivery of a probiotic strain to the gastrointestinal tract", J Dairy Sci, 82(7), pp.1379~1387 (1999)
  12. Hahn, J. D, "Diet type and feed form effects on the performance of finishing swine fed the β- mannanase enzyme product Hemicell", J. Anim. Sci, 73(1), pp.175~
  13. Hale, O. M, "Effects of a nonviable lactobacillus species fermentation product on performance of pigs", J. Anim. Sci, 48, pp.770~775 (1979)
  14. Hatori, Y, "Effects of dietary protein levels on performance, plasma amino acid concentrations and biochemical components of female growing pigs", Anim. Sci. Tech, 65, pp.942~949 (1994)
  15. Havenaar, R, "Probiotics: A general view. In:wood ed. The lactic acid bacteria in health and disease", London Elsevier Applied Science, pp.209~224 (1992)
  16. Kornegay, E. T, "Use of lactobacillus acidophilus for growing and finishing pigs", VA Polytech. Inst. State Univ. Anim. Sci. Res. Rep, 9, pp.13~ (1990)
  17. Kornegay, E. T, "Performance and nutrient digestibility in weanling pigs as influenced by yeast culture additions to starter diets containing dried whey or one of two fiber sources", J. Anim Sci, 73, pp.1381~1389 (1995)
  18. Kyriakis, S. C, "The effect of probiotic LSP 122 on the control of post-weaning diarrhoea syndrome of piglets", Res. Vet. Sci, 67, pp.223~228 (1999)
  19. Männer, K, "Probiotics in piglets-An alternative to traditional growth promoters", Micoecol. Ther, 26, pp.243~256 (1997)
  20. NRC, "Nutrient Requirements of Swine" (1998), National Academy press
  21. Perdigón G, "Lactic Acid Bacteria and their Effect on the Immune System Current Issues", Intestinal Microbiology, 2(1), pp.27~42 (2001)
  22. Pollman, D. S, "Effects of microbial feed additives on performance of starter and growing-finishing pigs", J. Anim. Sci, 51, pp.577~581
  23. Quintero Moreno A, "Effect of probiotics and sex on growth and carcass characteristics of pigs", Rev Cientif Facul De-Ciencias Vet Univers Zulia, 6(1), pp.5~12 (1996)
  24. SAS, "SAS User’s Guide: Statistics", SAS Inst, Inc
  25. Tkachev, E. Z, "Digestive and metabolic functions of the gastrointestinal tract of piglets", Russ Agr Sci, 4, pp.8~11 (1995)
  26. Whang, K. Y, "Blood urea nitrogen as an index of feed efficiency and lean growth potential in growing-finishing swine", Asian-Aust. J. Anim. Sci, 13, pp.811~816 (2000)
  27. Xuan, Z. N, "Study on the development of probiotics complex for weaned pigs", Asian-Aust. J. Anim. Sci, 14, pp.1425~1428 (2001)
  28. Zani, J. L, "Dossantos AF, Gilturnes C. Effect of probiotic CenBiot on the control of diarrhoea and feed efficiency in pigs", J Appl Microbiol, 84(1), pp.68~71 (1998)
  29. 길동용, "지속적인 생균제의 첨가가 돼지의 성장, 영양소 이용율, 혈중 요소태 질소 및 면역능력에 미치는 영향", 한국동물자원과학회지, 46(1), pp.39~48 (2004), 한국동물자원과학회
  30. 임희석, "사료내 Natufermen？？ 첨가가 이유 자돈의 생산성에 미치는 영향", 한국동물자원과학회지, 46(6), pp.981~988 (2004), 한국동물자원과학회

관련 논문AI추천

항생제 대체 생균제가 자돈의 생산성, 영양소 이용률, 유해가스 발생량 및 분내 미생물 수에 미치는 영향김종덕, 김창현, 박도연, 박승용, 박중국, 송재준, 심금섭, 이경호, 정흥우, 주종철한국유기농업학회 · 한국유기농업학회지2010 · 제18권 제4호복합 생균제 첨가가 육성돈의 생산성, 면역관련 혈액학적 지표 및 분내 유해가스 발생에 미치는 영향김인호, 김해진, 유종상, 장해동, 조진호, 진영걸한국축산학회 · 한국축산학회지2007 · 제49권 제4호이유자돈 사료 내 Sodium Nitrite and Probiotics 첨가 수준에 따른 사양성적, 면역 반응, 장 내 미생물 및 융모 성상에 미치는 영향김조은, 김진수, 문준영, 최요한, 하상훈, Joseph Moturi, Tajudeen Habeeb동물생명과학연구소 · 동물자원연구2021 · 제32권 제3호사료에 대한 항생제, 황산동 및 생균제 첨가가 육성돈의 생산성 및 슬러리의 암모니아 발생에 미치는 영향신형태, 한영근한국축산학회 · 한국축산학회지2005 · 제47권 제4호지속적인 생균제의 첨가가 돼지의 성장, 영양소 이용율, 혈중 요소태 질소 및 면역능력에 미치는 영향길동용, 김경수, 김법균, 김유용, 임종선, 전경철한국축산학회 · 한국축산학회지2004 · 제46권 제1호초기 비육돈에서 생균제 첨가 급여가 생산성, 영양소 소화율, 분내 Lactobacillus와 Escherichia coli 농도, 분으로부터의 유해가스 발생량 및 혈중 혈액세포 농도에 미치는 영향김인호, 김효진, 정지홍, 홍성민, 멍칭웨이한국축산학회 · 한국축산학회지2010 · 제52권 제1호

이 간행물의 다른 논문 (11건)

Functional Analysis of Expressed Sequence Tags from Hanwoo (Korean Cattle) cDNA Libraries신윤희, 조용민, 윤두학, 임석기, 변미정, 임다정, 이승환pp. 1-8재래돼지를 이용한 IGF2 유전자의 연관불균형과 유전자발현양상에 대한 분석조병욱, 이철구, 이송란, 이소평, 최봉환, 김종주, 김관석pp. 9-14Comparison of the Efficacy of Different Organic Acids on Growth Performance and Nutrient Digestibility in Weaned PigsYuXin Yang, 최재용, 조원탁, 채병조, 주지환, 최순천pp. 15-24건물 및 영양소 섭취량 제한이 농후사료 급여 비율이 높은 착유우의 생산성에 미치는 영향조영석, 임종수, 김명화, 장원석, 이상락pp. 33-38섬유소분해효소 발효액의 첨가가 In vitro 발효 및 거세한우의 성장에 미치는 영향장기영, 김광현, 이지웅, 박홍석, 국길, 정완태, 문승주pp. 39-44
원문 보기