테마 레스토랑 공간 유형과 가족 구조에 따른 사용자 인식 비교 연구
A Comparative Study on User Perception According to Theme Restaurant Space Types and Family Structure
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초록
본 연구는 테마 레스토랑의 공간 유형과 가족 구조에 따른 사용자 인식 차이를 분석하고, 이를 통해 세분화된 공간 디자인 전략을 위한 기초 자료를 마련하고자 하였다. 이를 위해 먼저 선행연구 고찰과 실태 조사를 바탕으로 테마 레스토랑을 문화 ․ 역사형, 자연 환경형, 영화 ․ 게임형으로 분류하고, 디자인 스타일과 플랫폼 태그를 고려하여 15개의 대표 표본을 계층적 방식으로 선정하였다. 또한 공간 내 장식 스타일을 빈티지, 모던, 미니멀, 패션, 인더스트리얼, 미래형, 퓨전 등 7가지로 유형화하여 각 표본의 시각적 특성을 보완하였다. 이후 25~40세 사용자를 대상으로 2단계에 걸쳐 설문조사를 실시하였다. 1차 조사는 감성 평가 항목 13개를 기반으로 탐색적 요인분석(EFA)을 통해 4가지 인식 요인(감정 경험, 공간 인지, 환경 분위기, 심미 및 상징성)을 도출하였다. 2차 설문에서는 각 요인별 평균값을 기준으로 연인/무자녀, 유자녀 가족, 단독 사용자 간의 차이를 일원분산분석(ANOVA)으로 검증하였다. 그 결과 일부 표본에서 사용자 그룹 간 유의미한 차이를 나타냈으며, 공간 유형, 장식 스타일, 가족 구성에 따라 사용자 반응이 상이하게 나타남을 확인할 수 있었다. 본 연구는 테마 공간의 시각적 특성과 사용자 특성 간 상호작용을 실증적으로 분석함으로써, 감성 기반 디자인 전략 수립에 이론적·실무적 기여를 한다.
Abstract
This study investigates how users’ spatial perception and emotional responses differ in theme restaurants according to spatial type, interior style, and family structure. The aim is to provide empirical evidence for developing more segmented spatial design strategies. Based on prior studies and online platform data, theme restaurants were categorized into three types—cultural/historical, natural environment, and movie/game—and 15 representative samples were selected through stratified sampling using visual tags and popularity metrics. In addition, interior design styles were classified into seven categories—vintage, modern, minimalist, fashion, industrial, sci-fi, and fusion—serving as auxiliary variables in perception analysis. A two-phase survey was conducted among 400 users aged 25–40. In the first phase, 13 emotional evaluation items were used to perform exploratory factor analysis (EFA), resulting in four factors: Emotional Experience, Spatial Perception, Environmental Atmosphere, and Aesthetic & Symbolism. In the second phase, mean scores of each factor were calculated and one-way ANOVA was conducted to examine perceptual differences among couples/child-free households, families with children, and single users. The results indicated that some samples showed statistically significant differences depending on user type and spatial style. This study empirically reveals the interaction between spatial types, design styles, and user demographics, and contributes to the development of emotion-oriented evaluation models for theme-based interior design.