프랑스 문학텍스트에 나타난 음식과 기호
La nourriture et le signe dans le texte littéraire français
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초록
Le regard que nous portons sur la nourriture est riche de dimensions multiples ; si l'on en croit le fameux adage selon lequel "nous sommes ce que nous mangeons", alors la nourriture offre en effet une représentation de la relation que nous entretenons avec nous-mêmes à travers notre corps, de notre capacité à habiter notre intériorité. Du problème social à la pathologie individuelle, elle devient l’“interprétation” de ce qui ne se voit pas dans la réalité. Notre étude vise à prendre conscience du rôle de la nourriture dans le texte littéraire. Dans les textes du XIXème siècle, la description de la nourriture tend à représenter la situation sociale de la personne. Dans la plupart des cas, c’est la misère personnelle qui se manifeste à travers la nourriture décrite. Au cours du XXème siècle, la nourriture dans le texte tient à montrer l'état intérieur de la personne, comme une sorte de « faim » du coeur. Ce qui est le cas chez Marguerite Duras. La nourriture et le corps humain sont les lieux privilégiés de rencontre entre les différentes évaluations cognitives, d’où se distinguent l’esthétique et l’éthique. Au cœur de la question de notre vie moderne, les deux éléments offrent ainsi, dans l’œuvre de M. Duras, des instants d'affleurement de la représentation de l’intérieur. Il est vrai que la nourriture est origine et source de vie. Mais elle offre, en même temps, un théâtre des rapports entre le collectif et l’individuel, démontrant ainsi un aspect crucial des rapports des personnages avec le monde : dans ce qu’elle dit de l’harmonie ou du déséquilibre entre l’esprit et la matière chez un individu, dans la tension où se trouve le corps, à la fois lieu du désir et enjeu de l’esprit.
Abstract
Le regard que nous portons sur la nourriture est riche de dimensions multiples ; si l'on en croit le fameux adage selon lequel "nous sommes ce que nous mangeons", alors la nourriture offre en effet une représentation de la relation que nous entretenons avec nous-mêmes à travers notre corps, de notre capacité à habiter notre intériorité. Du problème social à la pathologie individuelle, elle devient l’“interprétation” de ce qui ne se voit pas dans la réalité. Notre étude vise à prendre conscience du rôle de la nourriture dans le texte littéraire. Dans les textes du XIXème siècle, la description de la nourriture tend à représenter la situation sociale de la personne. Dans la plupart des cas, c’est la misère personnelle qui se manifeste à travers la nourriture décrite. Au cours du XXème siècle, la nourriture dans le texte tient à montrer l'état intérieur de la personne, comme une sorte de « faim » du coeur. Ce qui est le cas chez Marguerite Duras. La nourriture et le corps humain sont les lieux privilégiés de rencontre entre les différentes évaluations cognitives, d’où se distinguent l’esthétique et l’éthique. Au cœur de la question de notre vie moderne, les deux éléments offrent ainsi, dans l’œuvre de M. Duras, des instants d'affleurement de la représentation de l’intérieur. Il est vrai que la nourriture est origine et source de vie. Mais elle offre, en même temps, un théâtre des rapports entre le collectif et l’individuel, démontrant ainsi un aspect crucial des rapports des personnages avec le monde : dans ce qu’elle dit de l’harmonie ou du déséquilibre entre l’esprit et la matière chez un individu, dans la tension où se trouve le corps, à la fois lieu du désir et enjeu de l’esprit.
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