대구가톨릭대학교 사범대학 지리교육과 조교수 푸드마일을 활용한 세계화·지역화 수업 구성 및 적용
Construction and Application of Globalization and Localization Teaching Module by Using the Food Mile
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초록
본 연구는 지리교육에서 일상생활경험의 교육적 소재인 ‘음식’의 이동거리(푸드 마일)를 활용하여 수업을 구성하고 적용함으로써 학습자의 흥미와 학업 성취도를 높이고자 하였다. 농업의 세계화로 인해 음식의 이동거리(푸드 마일)가 길어지고 있기 때문에 푸드 마일을 통해 세계화에 따른 공간적 변화를 이해할 수 있으며, 또한 자기 지역에서 생산된 지역 농산물을 소비하자는 움직임을 통해 지역화 학습도 가능하다. 따라서 푸드 마일 개념을 활용하여 ‘세계화·지역화’ 수업을 구성하고, LT (Learning Together) 모형을 적용하여 수업 결과를 분석하였다. 본 연구의 가능성과 의의에 대해 살펴보면 다음과 같다. 학생들이 원산지를 조사하고 지도화하는 과정에서 자연스럽게 위치나 거리, 이동 개념과 함께 지방, 국가, 지역, 세계적 차원의 공간의 의미를 파악할 수 있었다. 학생들은 지리적 안목과 가보지 못한 지역이나 국가에 대해 호기심을 가지게 되었고, 음식(식자재)이 특정 지역에서 생산되고 특정지역으로 이동되는 이유에 대해 사고하는 과정에서 지리적 상상력이 확장되었다. 학생들은 직접적인 조사를 통하여 일상생활 속에서 자주 접하는 음식의 이동을 통해 세계화에 따른 지역과 국가 간 상호보완성 이해를 높일 수 있었다. 협동학습을 시행하는 과정에서 다른 지역 및 타인 이해의 상대적 관점을 높일 수 있었다. 본 연구는 누구나 다 알고 있다고 여기는 ‘음식’의 이동거리(푸드 마일)를 활용하여 수업자료와 수업방법 개발에 활용해 학습자의 흥미와 학업성취도를 높이고자 했다는 점에 의미를 두고 싶다.
Abstract
This study is designed to increase learner’s interest and academic achievement by constructing and applying the distance of food(food mile), an educational topic from our daily life experiences. We can understand the spatial change through food mile because the distance of food is getting longer due to the globalization of agriculture. Also, we can learn the localization with the movement of using their own agricultural products made in their own areas. Thus, We construct the globalization·localization lessons using the concept of food mile and analyze the results from the lesson with LT(Learning Together) model. There are several possibilities and meanings from this study. This study let students naturally understand not only the concept of location, distance, and movement, but also the meaning of space in terms of,locational, national, regional, and global scales in the course of investigating and mapping the places of origins. This study let students become interested in regions and nations which they have never visited and had the geographical perspectives. Furthermore, geographical imagination was expanded from the course of thinking the reason why the food(food supplies) was produced in and moved onto specific regions. Throughout several field surveys, this study let students increase the understanding of mutual complement between the regions and nations resulting from globalization through movement of daily food. This study let students understand other regions and students better with the practice of the “Learning Together.” Hence, this study is meaningful in that it tried to increase students’ interest and academic achievement through developing study materials and methods by using food mile that everyone knows
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