호텔종사원의 자기효능감 수준에 따라 직무만족도가 와인교육훈련에 미치는 효과
The Effects of a Hotel Employee's Job Satisfaction on the Perception of Wine Training Program: The Roles of Hotel Employee's Self-Efficacy as Moderator
0
조회
0
다운로드
0
인용
0
참고문헌
키워드
초록
The purpose of this study is to investigate the effects of a hotel employee's job satisfaction on the perception of wine training program according to the degree of a hotel employee's self-efficacy. The results of this study were as follows: First, a hotel employee's job satisfaction is significantly associated with the hotel employee's self-efficacy and effectiveness perception of wine training program. Second, a hotel employee's job satisfaction has more influence on the effectiveness perception of wine training program in high self-efficacy group than low self-efficacy group. The results supported the hypotheses in this study. This study can be used as basic materials in establishing selection criterion of the most elite employees who are extremely well qualified for wine training program. The most elite employees selected will contribute to the advancement of wine training program since the most elite employees selected will train the other employees in their company and this will arouse the effect that all employees is trained.
Abstract
The purpose of this study is to investigate the effects of a hotel employee's job satisfaction on the perception of wine training program according to the degree of a hotel employee's self-efficacy. The results of this study were as follows: First, a hotel employee's job satisfaction is significantly associated with the hotel employee's self-efficacy and effectiveness perception of wine training program. Second, a hotel employee's job satisfaction has more influence on the effectiveness perception of wine training program in high self-efficacy group than low self-efficacy group. The results supported the hypotheses in this study. This study can be used as basic materials in establishing selection criterion of the most elite employees who are extremely well qualified for wine training program. The most elite employees selected will contribute to the advancement of wine training program since the most elite employees selected will train the other employees in their company and this will arouse the effect that all employees is trained.
참고문헌 (36)
- 가재기, "관광호텔 종사원의 교육훈련이 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구", 석사, pp.1995
- 고재윤, "와인시장의 현황분석과 활성화 방안에 관한 탐색적 연구", 호텔관광연구, 4(2), pp.39~ (2002)
- 고재윤, "라이프스타일에 따른 와인 선택속성에 관한 연구", 외식경영연구, 9(1), pp.51~67 (2006), 한국외식경영학회
- 고재원, "와인교육기관 교육생들의 만족도 결정요인에 관한 연구", 호텔관광연구, 9(2), pp.31~42 (2007), 한국호텔관광학회
- 고종욱, "분배, 공식절차 및 상호작용 공정성이 호텔종사자의 직무만족, 조직몰입 및 상사신뢰에 미치는 상대적 영향력에 대한 연구", 관광학연구, 28(4), pp.193~212 (2005), 한국관광학회
- 김상진, "호텔의 사회자본이 직무만족, 조직몰입에 미치는 영향", 호텔경영학연구, 15(2), pp.41~63 (2006), 한국호텔외식관광경영학회
- 김재곤, "호텔직원의 인구통계적특성에 따른 자기효능감에 대한 인식; 서울지역 특급호텔을 중심으로", 한국콘텐츠학회 논문지, 10(6), pp.450~459 (2010), 한국콘텐츠학회
- 도상욱, "목표설정 훈련이 농구 자유투 수행 및 자기효능감에 미치는 효과", 석사, 체육교육, pp.1996
- 박진영, "호텔종사원의 학습지향성 및 교육프로그램 만족도가직무만족, 조직몰입에 미치는 영향에 관한 연구", 관광연구, 21(2), pp.23~40 (2006), 대한관광경영학회
- 변정우, "호텔산업에서의 바이오메트릭 기술의 적용과 문제", 호텔경영학연구, 15(1), pp.19~34 (2006), 한국호텔외식관광경영학회
- 신홍철, "와인 판매서비스 향상 훈련을 위한 와인교육에 관한 연구- 서울지역 특급호텔 레스토랑 종사원을 중심으로 -", 관광연구, 20(1), pp.175~192 (2005), 대한관광경영학회
- 양창식, "카지노업체 종사자의 직무만족 요인에 관한 연구", 관광경영학회, 19(1) (2004)
- 유길환, "관광호텔의 와인판매 활성화에 관한 연구 : 서울의 특1급호텔을 중심으로", 석사, 관광호텔경영, pp.2004
- 육광심, "특급호텔의 와인상품 마케팅전략에 관한 연구 : 와인교육체계를 중심으로", 석사, 관광경영학, pp.2004
- 이상준, "호텔식음료 종사원의 와인교육훈련이 자기효능감과 와인판매의 동기에 미치는 영향", 석사, 호텔경영학, pp.2010
- 이재인, "외식산업종사원의 직무만족에 관한연구-서울시내 패밀리레스토랑 중심으로", 한국조리학회학회지, pp.79~95 (2000)
- 이호근, "지역축제에 따른 도시마케팅 효과에 관한 연구 : 경상남도를 사례로", 석사, 도시계획학, pp.2007
- 정규엽, "호텔경영학의 연구문헌 동향에 관한 연구 -호텔경영학연구지를 중심으로", 제28차 춘계정기학술논문발표자료집, pp.110~127 (2004), 한국호텔경영학회
- 정민주, "서비스교육훈련이 직원만족과 서비스지향성에 미치는 영향에 관한 연구 : 항공사 승무원을 중심으로", 석사, 서비스경영, pp.2006
- 정진택, "호텔 종사원의 자기효능감 지각과 조직지원에 대한 인식의 조직몰입 차이에 관한 연구", 석사, 호텔경영학, pp.2007
- 정진철, "확장된 서비스 믹스요인의 질이 고객만족에 미치는 영향과 기업신뢰감의 매개적 역할", 대한경영학회지, 17(5), pp.2211~2236 (2004), 대한경영학회
- 조영효, "호텔식음료종사원 와인교육의 개선방안에 관한 연구", 석사, 관광사업경영, pp.2003
- 허대중, "공무원 서비스교육훈련이 교육만족과 민원행정서비스품질에 미치는 영향", 박사, 경영학, pp.2005
- Bandura, A., "A self-efficacy : Toward a unifying theory behavior change", Psycologycal review, pp.191~215 (1977)
- Badura, A., "Perceived self-efficasy in the excise of personal agency", pp.128~163 (1990)
- Dev, Chekitan S., "Applying Role Theory in Developing a Framework for the Management of Customer Interactions in Hospitality Businesses", International Journal of Hospitality Management, 8(1), pp.19~33 (1989)
- Gist, M., "Effects of Alternative Training Methods on Self-efficacy and Performance in Software Training", J. Applied Psychology, 74, pp.884~891 (1987)
- Gist, "Self-Efficacy: A Theoretical Analysis of Its Determinants and Malleability", Academy of Management Review, 17, pp.183~211 (1992)
- Harris, Peter, "Accounting and finance for the International Hospitality Industry" (1995), Butterworth-Heinemann Ltd
- Kirkpatrick, D. L., "Evalating training programs: the Four Levels" (1994), Berrett-Koehler Publishers
- Lee, Choong-Ki, "A Comparative Study of Caucasian and Asian Visitors to a Cultural Expo in an Asian Setting", Tourism Management, 21(2), pp.169~176 (2000)
- Locke, E. A., "What is job satisfaction?", Organizational Behavior and Human Perfermance, 4, pp.309~336 (2005)
- McComick, E. S., "Inderstrial Psychology" (1976), Prentice-Hall
- Quin, J. B., "Intelligent Enterprise: A knowledge and Service Bassed Paradigm for Inderstry" (1992), Free-Press
- Schunk, D. H., "Gold Setting and Self-efficacy during self-regulated learning", Educational Psychologist, 25, pp.71~86 (1989)
- Smith, D. H., "The management of adult and continuing education" (1989), Jossey-bass Publishers