본문 바로가기
KERD
논문KCI 등재

21세기 한식 상품화, 국제화 관련 연구

0

조회

0

다운로드

15

인용

0

참고문헌

주제분류관광학

참고문헌 (14)

  1. 나정기, "한식의 세계화 방안에 관한 연구", 외식경영연구, 10(2), pp.155~179 (2007), 한국외식경영학회
  2. 문화관광부, "한식이 세계를 경영한다" (2005)
  3. 김충일, "건강 전문기업으로 나서는 황성주 이롬회장", 매경이코노미, ~ (2006)
  4. 한국음식의 상품화 · 국제화 전략, "삼성경제연구소", ~ (2003)
  5. 나명옥, "식품저널호 6월", 52~ (2008)
  6. 이종근, "일본 한국음식점 진출 방안", 식품음료신문, ~ (2006)
  7. 김양희, "냉동즉석덮밥 판로 다각화 모색", 식품음료신문, ~ (2004)
  8. 외식경영연구소 관리자, "우리음식 세계화 진정 꿈인가", ~ (2005)
  9. 이민아, "한식의 세계화 전략", 42(4) (2008), 한국식품연구원
  10. 채인택, "해외 태국음식점 5500개 → 1만1000개", 중앙일보, ~ (2009)
  11. 최상철, "외식산업개론" (2008), 대왕사
  12. 이성재, "풀무원 두부 유럽 진출", 파이낸셜 뉴스, ~ (2004)
  13. 2007 외국인 오피니언 리더 조사, "한국이미지커뮤니케이션 연구원", ~ (2007)
  14. 한식과 한국의 음식문화의 세계화, "Agenda Research Group", ~ (2005)

관련 논문AI추천

이 간행물의 다른 논문 (10건)