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경영형태에 따른 커피전문점의 물리적품질이 이용객 감정반응과 관계품질에 미치는 영향 연구

Relationship of the Physical Service Quality on the Customers' Emotional Response and Relationship Quality of Coffee Shops Based on the Management Types

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주제분류관광학

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The coffee shop market in Korea is about to explode due to the market saturation and companies arestruggling to grasp a meaningful market share through innovative and distinguished service. It is the aimof this study to analyse a causal relationship of the physical quality of a coffee shop on customers' emotionalresponse and relationship quality with the coffee shop. Management types such as independent or chain wouldbe adopted as a moderating variable between the physical quality of coffee shops and customers’ emotionalresponse and relationship quality. For the statistical analysis, 300 questionnaires were distributed and 239surveys were used for the final analysis.

Abstract

The coffee shop market in Korea is about to explode due to the market saturation and companies arestruggling to grasp a meaningful market share through innovative and distinguished service. It is the aimof this study to analyse a causal relationship of the physical quality of a coffee shop on customers' emotionalresponse and relationship quality with the coffee shop. Management types such as independent or chain wouldbe adopted as a moderating variable between the physical quality of coffee shops and customers’ emotionalresponse and relationship quality. For the statistical analysis, 300 questionnaires were distributed and 239surveys were used for the final analysis.

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