한·일 양국어의 味覺語 관용표현 대조고찰 - 내재 심리를 중심으로 -
A Contrastive Study on the Idioms of Language of Taste Between Korean and Japanese - Focused on Immanent Psychology -
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초록
本稿では、「맛/味」あるいは味覚形容詞を素材として用いる味覚語慣用表現を取り上げ、素材の意味と内在心理を中心に韓·日両言語を対照考察した。慣用表現を収集した結果、ほぼ同数の慣用表現が得られたが、「맛/味」を用いた慣用表現は韓国語の方が発達しているのに対し、味覚形容詞を用いた慣用表現の場合は日本語の方が多かった。考察の結果、「맛/味」を用いた慣用表現の場合の共通点は、韓·日両国語ともにプラス心理が強く（70%を占めている）、成功や魅力·趣きを称える心理表現が多い点であった。相違点は、韓国語の場合は強い興味·欲求·人への非難を表す表現が目立つが、日本語の場合は、主に密かな魅力·趣き·能力を称える心理が中心で、非難の意の場合も露骨ではない点であった。一方、味覚形容詞の慣用表現の場合は、「悪用·失敗·苦·けち·不満」などのマイナス心理の表現が多い点と、プラス心理の「強さ·良さ」の表現が共通していた。相違点は、韓国語の場合は「苦労·人への批判」の心理が強いことと、味覚形容詞の元の意味（イメージ）が生きているケースが多いが、日本語の場合は、「甘い」の弱さに対する警戒心理と「辛い·渋い」の厳しさや根気のようなプラス心理の表現など、味覚形容詞の反意的働きによる表現が多い点であった。また、韓国語の場合は「맛」慣用表現の発達から、味を、人の好みと関連づけ、体験的もしくは味全体として捉える傾向が見られるが、日本語の場合は、味を細部的·具体的に認識する傾向が窺えることから、味の捉え方が慣用表現にも影響を及ぼしていると思われた。
Abstract
In this thesis, the immanent psychology and the significations of words in the idioms used with 「맛/味」[Mat/Azi] and or taste adjectives in Korean and Japanese are contrasted and studied. The study is contrasted in the following order : categorizing idiomatic containing「맛/味」[Mat/Azi] and taste adjectives, expressed common to difference psychology and positive to negative psychology. The result is as in the following. First, positive psychology has developed in the idiomatic expressions with「맛/味」[Mat/Azi] while negative psychology has grown in those with taste adjectives. Second, the significations of taste adjectives are left in Korean idioms. However, most of idioms using taste adjectives in Japanese have developed being used adversatively while losing the original meanings. Third, Koreans’ recognition of flavor is rather as a whole than detailed. Japanese’s, on the other hand, is rather detailed and it affects their idiomatic expressions. Fourth, ‘interest’ ‘demand’ and the psychology of criticism toward other parties have grown in Korean, whereas ,in Japanese, the negative psychological expressions do not carry strong negative images and have developed as instructive expressions.
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