외식업체 종사원의 성격특성과 감성지능, 직무만족, 고객지향성과의 관계연구
A Study on the Relationship between Food Service Industry Employees Personal type, Emotional Intelligence, Job Satisfaction, and Customer Orientation
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This study was aimed at identifying the relations between food service industry employees personal type, emotional intelligence, job satisfaction, customer orientation. The results from the study show that First, Extroversion of personal type had a positive influence on self emotional appraisal. Also, Neuroticism and openness to experience had a positive impact on the use of emotion. extroversion and openness to experience are positively related to the regulation of emotion. Second, the use of emotion and the regulation of emotion of emotional intelligence had a positive influence on job satisfaction. Finally, the hypothesis that emotional intelligence will have a positive impact on customer orientation verified that the use of emotion and the regulation of emotion had a positive influence on customer orientation. It would be able to contribute to the academic and practical development of food service industry management through the study. Also future study should exploit variety of preceding variable, which can affect emotional intelligence of food service employees
Abstract
This study was aimed at identifying the relations between food service industry employees personal type, emotional intelligence, job satisfaction, customer orientation. The results from the study show that First, Extroversion of personal type had a positive influence on self emotional appraisal. Also, Neuroticism and openness to experience had a positive impact on the use of emotion. extroversion and openness to experience are positively related to the regulation of emotion. Second, the use of emotion and the regulation of emotion of emotional intelligence had a positive influence on job satisfaction. Finally, the hypothesis that emotional intelligence will have a positive impact on customer orientation verified that the use of emotion and the regulation of emotion had a positive influence on customer orientation. It would be able to contribute to the academic and practical development of food service industry management through the study. Also future study should exploit variety of preceding variable, which can affect emotional intelligence of food service employees
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