수협 회원조합의 수산물 가공‧판매사업 활성화를 위한 과제-수협중앙회의 역할을 중심으로-
Methods to Promote the Fishery Processing Products Business in the Primary Fisheries Cooperative:A focus on the role of the National Federation ofFisheries Cooperatives
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초록
본 연구에서는 수협 회원조합의 수산물 가공‧판매사업을 활성화하기 위한 수협중앙회의 역할 방안을 도출하기 위해 수산물 가공‧판매사업을 수행하고 있는 19개 회원조합을 대상으로 면접조사를 실시하였다. 회원조합 수산물 가공‧판매사업 활성화를 위해 수협중앙회가 수행할 수 있는 역할에 대해 가공‧생산부문, 물류‧유통부문, 기타부문으로 구분하고 9가지의 전략과제를 제안했다. 가공‧생산부문에서는 원료 수산물 공동구매시스템 구축, 수협 임가공 생산의 내부화, 군납 수산물의 회원조합 비중 확대, 물류‧유통부문에서는 바다마트 네트워크 구축, 협동조합 판매장 유통망 확보, 수산물 물류지원망 구축, 그리고 기타부문에서는 판매사업 전문인력 양성 교육과정 운영, 식품 패키징 지원사업 확대, 식품안전사고 지원시스템 구축을 제안했다.
Abstract
In this study, a survey of 19 primary fisheries cooperatives, that were engaged in the processing and sales of fishery products, was implemented to determine the role of the National Fisheries Cooperative Federation in promoting their fishery processing and sales businesses. The roles of the National Fisheries Cooperative Federation were divided into 3 parts: the processing and production division, the logistics and distribution division, and other divisions. Nine strategic tasks were proposed to promote the fishery processing and sales business of the primary fisheries cooperatives. In the logistics and distribution division, the establishment of a sea-mart network for logistics and distribution, establishment of a distribution network for cooperative association, and establishment of a fisheries logistics support network were proposed. In other divisions, the provision of training programs for sales professionals, expansion of food packaging support businesses, and the establishment of a food safety accident support system were.
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