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베트남 유학생의 한국 커피전문점 선택속성이 고객만족과 행동의도에 관한 실증적 연구

An Empirical Study on Customer Satisfaction and Behavioral Intention of Korean Coffee Shop Selection Attributes of Vietnamese International Students

이제홍
한국무역보험학회 (The Korean Academy for Trade Credit Insurance)|2023.02|무역금융보험연구 (Journal of International Trade and Insurance)|제24권 제1호|pp. 115-132|DOI 10.22875/jiti.2023.24.1.008

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Customer Satisfaction선택속성브랜드 이미지Selection AttributesBehavioral Intention커피전문점베트남 유학생상호교류성공간성(분위기)제품물질Coffee ShopsVietnamese students'Coffee shop spaceShop's Brand Image

초록

본 연구는 베트남 유학생의 한국 커피전문점 선택속성이 고객만족과 행동의도에 관한 연구로서 커피전문점 선택속성인 브랜드 이미지, 상호교류성, 공간성(분위기), 제품품질(맛, 향기) 4개 요인으로 구분하여 고객만족과 행동의도에 미치는 영향을 분석하고자 한다. 이의 분석을 통해 외국인의 커피전문점 선택속성을 고찰하여 이에 대응 전략을 수립하기도 할 뿐만 아니라 해당 국가로 프랜차이즈로 진출하기 위한 사전 조사를 위해서이다. 분석결과 커피전문점 선택속성 요인이 만족도 미치는 영향에서 첫째, 커피전문점의 브랜드 이미지가 고객만족에 긍정적인 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 둘째, 커피전문점의 상호교류성이 고객만족에 긍정적인 영향을 미치고 있다. 셋째, 커피전문점 공간의 분위기가 사용고객들에게 긍정적인 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 넷째, 커피전문점 커피의 맛과 향기에서 사용고객에게 긍정적인 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 또한 커피전문점 선택 속성이 행동의도에 미치는 분석에서 첫째, 베트남 유학생은 커피전문점의 브랜드 이미지에 따라 행동의도가 긍정적으로 나타나기 때문에 재 방문에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 베트남 유학생은 커피전문점의 상호교류성 때문에 커피전문점 선택의 행동의도에 긍정적으로 나타났다. 이는 재방문에 긍정적이라고 볼 수 있다. 셋째, 베트남 유학생은 커피전문점의 선택속성에서 공간성과 분위기에 따라 행동의도가 긍정적으로 나타나, 재 방문하는 경향이 있는 것으로 나타났다. 그러나 넷째는 베트남 유학생들은 커피전문점을 방문하는 행동의도에 커피의 맛이나 향기에 의해 방문하지 않는다는 결론을 얻었다. 따라서 커피의 맛과 향기가 아니 다른 선택속성 요인에 의해 커피전문점을 방문한다는 의미이다. 이의 실증 분석결과 커피전문점의 커피 맛이나 향기를 제외하고 모든 요인들이 커피전문점 선택에 긍정적인 행동의도를 보이고 있는 것으로 나타났다. 마지막으로 베트남 유학생의 한국 커피전문점 만족도가 행동의도에 미치는 영향을 분석해보면, 커피전문점을 이용한 베트남 유학생은 커피전문점 만족도가 행동의도에 긍정적인 영향을 미치고 있는 것으로 보아, 재 방문에 의도가 있는 것으로 나타났다.

Abstract

Purpose : This study is a study on customer satisfaction and behavioral intention of Korean coffee shop selection attributes of Vietnamese international students. The purpose of this study is to analyze the effect on customer satisfaction and behavioral intention. Through this analysis, it is not only to consider the selection attributes of foreigners' coffee shops and establish a response strategy, but also to conduct a preliminary investigation to advance into the country as a franchise. Research design, data, methodology : This study conducted an empirical analysis of the effect on the selection attributes of Korean coffee shops in terms of customer satisfaction and behavioral intention for Vietnamese students. The subject of analysis was a survey targeting Vietnamese students visiting Korean coffee shops. The survey period for this study was conducted from May 2019 to December 2019. A total of 300 questionnaires were distributed, 248 copies were collected, and 221 valid questionnaires were analyzed. For the measurement method, a Likert 5-point scale with 5 points for 'very much' and 1 point for 'very disagree' was used. An empirical analysis was conducted on satisfaction and behavioral intention according to selection attributes. Results : As a result of the analysis, first, the coffee shop's brand image was found to have a positive effect on customer satisfaction. Second, the interactive nature of coffee shops has a positive effect on customer satisfaction. Third, it was found that the atmosphere of the coffee shop space had a positive effect on the users. Fourth, it was found that the taste and aroma of coffee at coffee shops had a positive effect on customers. In addition, in the analysis of the coffee shop selection attributes on behavioral intention, first, it was found that Vietnamese international students had a positive behavioral intention according to the coffee shop's brand image, which had an effect on revisit. Second, Vietnamese students showed a positive attitude toward choosing a coffee shop because of the interactive nature of the coffee shop. This can be seen as a positive for revisit. Third, it was found that Vietnamese students had a tendency to revisit the coffee shop as their behavioral intention appeared positive according to the space and atmosphere in the selection attributes of the coffee shop. Fourth, however, it was concluded that Vietnamese students did not visit coffee shops because of the taste or aroma of coffee. Conclusions : Analysis of the effect of Vietnamese students' satisfaction with Korean coffee shops on their behavioral intentions showed that Vietnamese students who used coffee shops had an intention to revisit, as the satisfaction with coffee shops had a positive effect on their behavioral intentions.

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