‘라면’과 ‘낭만’
Ramen and Romanticism
0
조회
0
다운로드
0
인용
0
참고문헌
키워드
초록
‘라면’은 대중적인 음식이다. 라면처럼 많은 사람이 골고루 먹고 사랑하는 음식은 별로 없을 것이다. 세대와 젠더, 계급/계층의 구분을 초월하여 라면을 먹지 않은 사람은 없다고 단언할 수 있다. 이러함에도 불구하고 ‘라면’에 쏟아지는 애증의 양가적 시선은 팽팽하여 한 테이블에 당겨 앉기 힘들다. 값싸고 맛있는 인스턴트 식품인 ‘라면’은 맛은 있으나, 건강과 미용에도 해로워 일명 ‘정크 푸드’(junk food)로 분류되기도 한다. 영양가 없고 값싼, 처절한 계급성을 담보하는 ‘끼니’인 동시에 누구에게나 미치도록 사랑받는 ‘양식’인 상반된 평가에 놓인 라면은 소설에서 어떤 모습으로 존재할까. 라면을 제재로 삼고 있는 본 고의 텍스트에서 살펴본 ‘라면’은 가난한 현실의 기호이거나, 연애 혹은 이상의 매개로 드러나기도 하고 먹거리에서 삭제되는 폭력적 논리에 처단되기도 한다. 이질적 상황에 놓인 다양한 모습의 ‘라면’은 작중인물이 처한 상황과 구별의 맥락을 초월하여 역동적 변화의 장을 모색한다. ‘라면’의 면발은 역동적이고 정치적이다. 라면이 취한, 현실을 초월하고자 하는 의지와 믿음의 정동을 ‘낭만’이라 부를 수 있다. 낭만 혹은 낭만성은 현실의 장벽을 넘고자 하는, 넘을 수 있는 정동의 총체이다. 라면의 ‘낭만성’은 어떻게 현실과 조우하고, 현실을 넘어서는 ‘로망’, 불멸의 ‘신화’로 재현되는가 그 시간을 추적하고자 한다.
Abstract
Ramen is a popular food. No other food would be often enjoyed and much loved by people than ramen. It’s safe to say that there’s no one to eat the noodles, regardless of generation, gender, class or status. However, it is also definite that people have an ambivalent feeling about ramen, that is, love or hatred. In other words, ramen is favored as a very affordable, delicious instant food and, at the same time, infamous as a junk food that does harm to health and beauty. There are two opposite views of ramen. One is that ramen is a ‘meal’ which is un-nourishing, cheap, and thoroughly class-dependent. The other is that the noodles is a ‘decent food’ which everyone extremely loves. By the way, it is a wonder how ramen is depicted in novels. This paper is a sort of looking into the depiction. Texts that this study reviewed have ramen as a subject to develop a plot. In the texts, above all, ramen is placed on the edge and, simultaneously, something that tries to transcend it. Besides, the noodles is seen as a real sign of poverty or a medium of relationship or ideals. In the texts, meanwhile, ramen is victimized by violent logics to be expelled from food. How or what ramen looks like in the novels reviewed here varies depending on situation. To name a few, more specifically, the noodles is an orientation itself towards actively dynamic changes breaking down the contextual frames of suppression, discrimination, or separation in which characters are stuck. Romanticism or romance with which the novels imbue ramen is sort of an entire affect that represents the will to cross the barriers of reality or confidence in that move. Strips of the noodles are, in a profound sense, explicitly dynamic and implicitly political. Briefly, this study was an attempt to learn how ramen’s romanticism encounters with the reality, goes beyond that reality, and how it comes to be reborn as an immortal ‘myth’ or ‘romance’ for all by tracking a temporal journey of the noodles.
참고문헌 (18)
- 김숨, "간과 쓸개" (2011), 문학과지성사
- 김희선, "라면의 황제" (2014), 자음과모음
- 황진순, "라면과 스테이크" (2007), 발해
- 이사야 벌린, "낭만주의의 뿌리", pp.198~ (2005), 이제이북스
- "기획, 라면은 어떻게 문화가 되었나", 한겨레, ~ (2021)
- 데버라 럽턴, "음식과 먹기의 사회학", pp.178~190 (2015), 한울
- 김철규, "음식과 사회", pp.65~ (2020), 세창출판사
- 김정현, "라면의 재발견", pp.61~ (2021), 따비
- 조셉 캠벨, "신화의 힘" (2017), 21세기북스
- 조안 핑켈스타인, "레스토랑의 사회학" (2019), 한울
- 울리히 백, "위험사회-새로운 근대(성)를 향하여" (1997), 새물결
- 우에노 치즈코, "가부장제와 자본주의" (1994), 녹두
- H. 마르쿠제, "에로스와 문명-프로이트 이론의 철학적 연구" (1994), 나남
- 이주라, "로맨스" (2015), 북바이북
- 레이먼드 윌리엄스, "키워드" (2010), 민음사
- 로널드 르블랑, "음식과 성" (2015), 그린비
- 다비드 르 브르통, "근대성과 육체의 정치학", pp.176~ (2003), 동문선
- 부르디외, "구별짓기-문화와 취향의 사회학" (1996), 새물결