제주지역 ‘우영’의 전통과 현재적 지평에 대한 연구
A study on Traditions and Contemporary horizons of the ‘Wooyoung’ in Jeju area
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초록
지역먹을거리들이 세계 경제 논리에 편입되면서 전통적인 지역의 식량자급체계가 무너지고 있는 상황에서 각종 먹을거리 위기는 현 사회를 위협하는 가장 큰 요소가 되고 있다. 현재의 먹을거리 위기에 직면해, 예전의 전통적인 생태 농업방식과 체계에서 그 해결책을 모색하고자 하는 노력들이 세계적으로 이어지고 있다. 그런 점에서 본 연구는 제주지역 식량자급체계의 일부를 담당하여왔던 ‘우영’경작에 주목한다. ‘우영’은 현대사회에 노출된 먹을거리에 대한 우리의 위기의식을 헤쳐 나갈 수 있는 오래된 미래가 될 수 있음을 보여주고 있다. 본 논문의 내용은 크게 두 가지를 함유하고 있다. 첫째는 우리가 잃어가고 있는 ‘우영’의 순환 체계를 통해 제주지역 사람들의 독자적이고 생태적인 식량자급체계의 전통과 특징에 대해서 살펴보고자 하였다. 둘째는 이 ‘우영’이 현대사회에 시사하는 바로, 최근 제주사회에서 불고 있는 도시농업에서 ‘우영’의 전통이 현대적으로 재해석되고 확장되어 가는 사회적 지평들을 살펴보았다. 본 연구는 현지조사, 관찰과 심층면담 등의 연구방법을 동원하여 이루어졌으며, 제한된 사례의 한계에도 불구하고, ‘우영’ 경작의 순환 체계와 특징, 그리고 그것이 함유하고 있는 사회안전망으로서의 역할 등을 살펴보았다.
Abstract
Under the circumstance that local foods are classified in the logic of the global economy and thus the self-supply system of traditional local foods is collapsing down now, the crisis of various foods is becoming the biggest threatening factor to the modern society. Facing the crisis, the world continues making effort to find a solution to it within the system of traditional and ecological agriculture. In such context, this study has paid attention to ‘Wooyoung” cultivation system that has played part in the self-supply (of food) for Jeju Island. ‘Wooyoung’ seems to be an old but breaking-through solution to our awareness of food crisis. This research includes two main contents. First, this study attempted to review the co-cycle of ‘Wooyoung’ by which we can see the tradition and characteristics of the creative self-sufficient eco-food supply system in Jeju Island. Second, as the system implies to the modern society, we looked into the social horizon observed in the urban agriculture in which ‘Wooyoung’ is reinterpreted in a modern sense and expanded. The investigation consists of field research, observation and in-depth interview in order to closely inspect the circulatory system, distinctions, the role of social safety network of ‘Wooyoung’.
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