Manque de présence et explosion de sensorialité dans la communication contemporaine : une sémiotique des « gastromanies » à partir d’À rebours.
Lack of presence and sensory explosion in contemporary communication: a semiotics of "gastromanies" from the Grain.
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초록
La société contemporaine se caractérise par une véritable obsession pour la nourriture. Pourquoi sommes nous autant obsédés par la nourriture ? L’article qui suit essaie de trouver une réponse non pas dans un texte contemporain mais dans un texte qui, non seulement d’après le présent auteur mais aussi selon l’avis de plusieurs lecteurs beaucoup plus avertis, ouvre une réflexion sur les névroses de la contemporanéité : À rebours de Joris-Karl Huysmans(1884). L’on connaît le récit d’À rebours : le nœud thématique fondamental du livre c’est le vide existentiel ; comment combler le vide existentiel ; de quelle façon donner un sens à la vie à une époque à laquelle il n’y a plus de filets de protection traditionnels pour conférer ce sens à l’existence. Puisque il n’y a pas de sens dans la vie, l’on essaye d’y suppléer par les sens, par les sensations, et les chapitres du livre ne sont qu’une enfilade à travers tous les sens, exposés à des produits, des stratégies, des expédients et des préparations d’une sophistication croissante : les parfums, les étoffes, mais aussi les livres, les tableaux, et enfin un chapitre extraordinaire sur les mets à travers lesquels des Esseintes essaye de combler ce vide existentiel. Quelles recettes pouvons-nous tirer d’À rebours ? L’obsession de l’exotisme. l’obsession « folklorique », l’obsession de la pureté, voilà trois recettes qui nous offrent un regard amusé et amusant sur les névroses alimentaires contemporaines.
Abstract
One knows the story of Against the Grain: the fundamental thematic crux of the book is the existential vacuum; how to fill the existential void; how to give meaning to life at a time when there are more traditional safety nets to give this meaning to existence. Since there is no meaning in life, we try to supplement it by the senses, sensations, and chapters of the book are only a row through all the senses, exposed to products , strategies, expedients and preparations of increasing sophistication: perfumes, fabrics, but also books, paintings, and finally a special chapter on dishes through which Esseintes tries to fill the existential void. What recipes can we learn from the Grain? The obsession with the exotic. the "folk" obsession, the obsession with purity, that three recipes that offer us an amused look on contemporary and fun food neuroses.
참고문헌 (7)
- Court-Perez, Francoise, "Joris-Karl Huysmans, A rebours" (1987), PUF
- Huysmans, Joris-Karl, "A rebours", Gallimard, Collection : Folio classique, ~ (1977)
- Jourde, Pierre, "Huysmans A rebours : l'identite impossible" (1991), Champion
- Limat-Letellier, Nathalie, "Le Desir d'emprise dans A rebours de J.-K Huysmans" (1990), Minard
- Livi, Francois, "J.-K. Huysmans, A rebours et l'esprit decadent" (1991), Nizet
- Lotman, Youri, "La Semiosphere" (1999), Presses universitaires de Limoges
- Lotman, Youri, "L'Explosion de la culture" (2004), Presses universitaires de Limoges
