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인도네시아 발리 돼지고기 소비의 이데올로기적 표상: 발리사회 결속과 저항의 도구 '돼지'

Ideological representation of Balinese pork consumption in Indonesia: ‘Pig’, as a means of Balinese solidarity and resistance

장상경
한국아시아학회 (The Korean Association Of Asian Studies(Kaas))|2020.08|아시아연구 (The Journal of Asian Studies)|제23권 제3호|pp. 155-194|DOI 10.21740/jas.2020.08.23.3.155

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인도네시아IndonesiaTourism관광Hinduism힌두교발리BaliPork Consumption돼지 소비
주제분류지역학

초록

본 연구의 목적은 발리사회의 돼지고기 소비가 내포하고 있는 종교문화적, 사회경제적 함의를 고찰함으로서 발리사회의 관행적인 돼지고기 소비가 발리의 중요한 물질문화적 요소임을 밝히는 것이다. 발리는 인도네시아에서 유일한 힌두교지역으로 발리인들은 사회경제적·종교문화적으로 일상에서 관행적으로 돼지고기를 소비하고 있다. 이러한 발리사회의 돼지고기 소비는 이슬람 대 비이슬람이라는 이항대립적 갈등을 촉발하기도 한다. 2017년 발생했던 발리주민의 돼지연쇄상구균 감염 사건과 하람 돼지고기 박소 사건 속에서 발리사회의 돼지는 발리힌두문화를 위협하는 무슬림사회에 대한 대응기제로 불만과 저항을 표출하는 카타르시스의 도구로 사용되고 있었다. 따라서 본 논문은 이 두 사례를 통해서 발리사회의 돼지고기 소비는 발리사회의 ‘결속’과 ‘저항’의 수단으로 표상화되는 이데올로기적 소비현상임을 고찰한다.

Abstract

The primary aim of the paper is to examine the religio-cultural and socio-economic implications of pork consumption in Balinese society, thereby demonstrating that the customary consumption of port operates as a core element of Balinese material culture. Bali is the only Hindu region in Indonesia, where the consumption of pork is normally practiced in a day-to-day customary ritual form as a core element of Balinese socio-economic and religio-cultural praxis. In this Balinese society, it may spark a binary conflict between Islam and non-Islam. In the case of the Streptococcus Suis infection of Balinese residents in 2017 and the issue of Haram pork bakso, pigs of Balinese society were used as a means for catharsis to express dissatisfaction and resistance as a response to Muslim society threatening Balinese Hindu culture. By reviewing the two cases, therefore, this paper reveals that in contemporary Balinese society, the cultural practice of pork consumption emerges as an ‘ideological representation’ that expresses regional identity as a means of Balinese ‘solidarity’ and ‘resistance’.

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