음식배달 플랫폼 가맹점 선택속성이 고객만족도에 미치는 영향: 중국의 음식배달 플랫폼 가맹점을 중심으로
Effect of Food Delivery Service Platform‘s Franchises Selection Attributes on Customer Satisfaction: Focusing on Chinese Food Delivery Platform Franchises
0
조회
0
다운로드
2
인용
0
참고문헌
키워드
초록
소비자 욕구가 다양해지고 모바일 융합 환경이 조성되면서 O2O 서비스는 빠르게 발전하고 있다. 중국에서는 플랫폼 기업 중 메이퇀(美团), 어러머(饿了么) 등의 음식 배달앱을 이용하는 것이 새로운 외식문화로 성행하고 있으며, 이러한 O2O 음식 배달 플랫폼은 가맹점의 정보와 배달 서비스 속성 등 다양한 서비스를 제공하고 있다. 본 연구는 중국내 배달앱 이용자 357명을 대상으로 배달 플랫폼 선택 속성과 만족도 및 지속적 이용의도를 SPSS와 AMOS 21.0 프로그램을 이용하여 분석하였다. 분석 결과 배달 플랫폼 선택 속성 7가지가 고객 만족도와 지속적 이용의도에 통계적으로 유의하였다. 그러나 선택 속성 중 이미지는 지속적 이용의도에 통계적으로 유의미하지 않았다. 이러한 결과는 음식배달 플랫폼 뿐만 아니라 다른 모바일 기반 플랫폼들의 서비스에 대한 선택 속성과 만족도 및 지속적이용의도를 이해하는 데 중요한 시사점을 제공한다.
Abstract
O2O services are rapidly developing as consumer needs are diversified and a mobile convergence environment is created. In China, the use of food delivery apps such as Meituan and Amer among platform companies is prevalent as a new dining culture, and these O2O food delivery platforms provide various services such as merchant information and delivery service attributes. This study analyzed the delivery platform selection attributes, satisfaction, and continuous use intention of 357 delivery app users in China using SPSS and AMOS 21.0 programs. As a result of the analysis, seven delivery platform selection attributes were statistically significant in customer satisfaction and continuous use intention. However, among the selection attributes, images were not statistically significant for continuous use intention. These results provide important implications for understanding the selection attributes, satisfaction, and continuous use intention of services of not only food delivery platforms but also other mobile-based platforms.
참고문헌 (40)
- "Chinese Institute of Humanities and Social Science" (2021)[URL]
- "Korea International Trade Association" (2021)[URL]
- T-W. Kim, "Exploring the relationship between service and information quality of O2O delivery app and intention toward reuse : Focused on technology acceptance model", Master, pp.2016
- "Korea International Trade Association" (2021)[URL]
- J-H. Yun, "Study on the effects HMR(Home Meal Replacement) O2O characteristics to the evaluation according to the degree of accommodation", Master, Graduate School of Tourism Business Management, pp.2017
- Y-R. Park, "A study on the market changes and policy measures of O2O business spread" (2017), Jinhan M&B
- S-I. Lee, "A study on O2O food delivery platform service market segmentation : Using latent class analysis", Master, pp.2017
- 이문봉, "배달앱 서비스의 온․오프라인 품질요인이 지속이용의도에 미치는 영향", 정보시스템연구, 29(3), pp.215~236 (2020), 한국정보시스템학회
- 송규태, "배달앱의 서비스품질 요인이 고객만족, 지속사용의도에 미치는 영향에 관한 연구", 관광경영연구, 25(4), pp.93~116 (2021), 관광경영학회
- 권기준, "외식 프랜차이즈 배달서비스 제공업체의 선택속성과 소비자 태도, 신뢰, 재구매 의도 간의 구조적 관계", 프랜차이징 저널, 7(3), pp.67~86 (2021), 한국프랜차이즈학회[DOI]
- 이상훈, "Kano 모형을 이용한 모바일 음식배달 어플리케이션 선택속성에 관한 연구", 관광레저연구, 30(6), pp.185~202 (2018), (사)한국관광레저학회
- 조미나, "모바일 음식 배달앱 서비스 품질 척도 개발 및 배달앱 품질 개선을 위한 SERVQUAL-Kano 통합 모델의 QFD 적용", 관광학연구, 44(4), pp.103~121 (2020), 한국관광학회[DOI]
- M-H. Lee, "The influence of delivery food choice attributes on relationship solidarity and brand loyalty", Journal of Green Industrial Research, 26(2), pp.45~56 (2020)
- K-H. Seo, "A study on delivery food of behaviorism of use and selective attribution according to lifestyle", Master, graduate school of business administration, pp.2007
- S-J. Lee, "Effect of selection attributes of convenience food users on the value and the after-purchase satisfaction", Ph.D, pp.2011
- 김종훈, "대학생들의 라이프스타일에 따른 배달음식 선택속성에 관한 연구", 관광레저연구, 32(7), pp.349~367 (2020), (사)한국관광레저학회
- H-S. Joo, "The study of the consumers’ selection factors affecting in choosing restaurants", Master, pp.2008
- S-I. Lee, "A study on the effect of food service industry’s menu quality and brand image on value awareness and customer satisfaction", Ph.D, pp.2011
- N-J. Lee, "The impact that influences perceived value and consumer satisfaction the menu quality of delivery food", pp.2018
- 김광지, "대학교 학생식당의 서비스품질, 메뉴품질, 가격이 고객만족에 미치는 영향", Culinary Science & Hospitality Research, 13(3), pp.127~136 (2007), (사)한국조리학회[DOI]
- 정라나, "가정식사 대용식(HMR) 선택 속성 분석", 한국식생활문화학회지, 22(3), pp.315~322 (2007), 한국식생활문화학회
- Y-Y. Kim, "The impact of delivery service quality on customers’ satisfaction and their loyalty", Master, pp.2008
- Y-J. Lee, "Investigating the superiority across service quality models: focusing on SERVQUAL, Grönroos’, and three-dimensional quality models", Services Marketing Journal, 4(2), pp.91~126 (2011)
- 김정흠, "인터넷 쇼핑몰의 물류서비스 품질이 고객만족도와 충성도에 미치는 영향", 경영교육연구, 26(1), pp.443~461 (2011), 한국경영교육학회
- 문성식, "배달전문 외식업체의 서비스 품질, 고객만족, 브랜드이미지가 고객 충성도에 미치는 영향에 관한 연구 : 피자전문점을 대상으로", 외식경영연구, 12(4), pp.393~413 (2009), 한국외식경영학회
- 윤정희, "가정 간편식의 O2O(On-line to Off-line) 특성이 소비자의 수용의도와 선호도에 미치는 영향", 식공간융합연구, 14(2), pp.73~90 (2019), 한국식공간학회[DOI]
- 나태균, "공동브랜드 전략을 위한 푸드 코트 이용고객의 선택속성 분석", Culinary Science & Hospitality Research, 13(1), pp.1~10 (2007), (사)한국조리학회[DOI]
- 강종헌, "성별에 따른 대학생의 피자전문점 선택에 영향을 미치는 속성 평가", 한국식생활문화학회지, 21(1), pp.57~64 (2006), 한국식생활문화학회
- C-W. Han, "Influence of the usage characteristics of the O2O food delivery platform service on the trust, satisfaction, and continuous use intention according to food-related lifestyle", Master, pp.2018
- E-M. Choi, "Impact on the degree of satisfaction of eating out goods purchase and repurchase of the smartphone application", pp.2014
- T. Lin, "A study on the continuous use intention of O2O characteristics in China", Master, pp.2016
- H-J. Park, "A study on the influencing factors of the intention to reuse delivery service specialized stores", Journal of Applied Tourism Food & Beverage Management and Research, 15(2), pp.167~186 (2004)
- J-W. Lim, "Performance improvement of PMWF Speech enhancement by spectral masking for mobile applications", Master, pp.2016
- Q-Y. Xu, "A study on the factors affecting continuance intention in Chinese mobile food delivery APP based on O2O", Master, pp.2018
- O-S. Ye, "The effects of selection attributes of food delivery applications on customer satisfaction and repurchase intention", Master, pp.2017
- D. K. Tse, "Models of consumer satisfaction formation : An extension", Journal of marketing research, 25(2), pp.204~212 (1988)
- J. F. Hair, "Multivariate data analysis" (2014), Prentice hall
- 허경염, "O2O기반 배달 앱의 지속적 이용의도에 영향을 미치는 요인에 관한 연구: 중국 메이퇀 와이마이를 중심으로", 인터넷전자상거래연구, 18(6), pp.119~142 (2018), 한국인터넷전자상거래학회[DOI]
- 최격기, "중국 배달 앱의 시스템, 정보, 서비스 품질이 고객만족에 미치는 영향에 관한 연구: 이용자 저항성의 조절효과", e-비즈니스연구, 20(4), pp.73~90 (2019), 국제e-비즈니스학회[DOI]
- 雷晓, "중국 음식배달 앱 서비스의 고객재이용 의도에 관한 연구 : 베이징, 난징, 타이안시를 중심으로", 로고스경영연구, 20(2), pp.61~78 (2022), 한국로고스경영학회
