스페인 와인(Wine)과 한국 와인의 비교 연구
Comparative Study on Spanish Wine and Korean Wine
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초록
연구 목적: 스페인과 한국은 역사적으로나 문화적으로 완전히 다른 두 나라이다. 그러나 오래전부터 ‘주류(술)’을 즐겼다는 공통점이 있다. 특히 스페인 와인은 세계적으로 큰 명성을 가지고 있으며 스페인은 와인의 주요 생산국이자 수출국이다. 한국의 와인 시장 역시 최근 지속적으로 발전하고 있다. 연구 방법: 먼저 스페인 와인과 한국 와인의 역사와 특징 등을 살펴보았다. 다음으로 두 나라에서 와인에 대한 인식이 어떠한 차이를 보이고 있는지를 알아보았다. 마지막으로 스페인 와인 문화와 한국 와인 문화가 현재 어떠한 차이점을 보이고 있는지에 대해서 비교 분석하였다. 결 론: 수 세기 전부터 와인은 스페인 문화의 일부였다. 심지어 와인에 대한 열정으로 와인 생산 및 판매를 넘어 와인이 목적인 관광 산업을 발전시키게 되었다. 이로 인하여 나이, 성별에 상관없이 누구나 즐길 수 있게 되었다. 반면에 한국에서 개발된 첫 번째 종류의 와인은 포도주가 아니라 ‘막걸리’였다. 1970년대에 이르러서야 한국 정부가 와인 산업을 육성하기 시작했고, 1988년 서울 올림픽을 앞두고 와인 수입을 전면 개방하면서 한국의 와인 시장이 형성되기 시작하였다. 한국에서 와인은 사치품으로 여겨지는 경향이 있었고, 레드 와인은 건강에 좋다고 홍보되고 있었다. 스페인은 와인 소비량을 끌어올리면서 독자적이고 탄탄한 성장 잠재력이 있는 와인 시장을개발하기 위해 새로운 국제 트렌드를 지속적으로 모색하고 있다. 앞으로 한국의 와인 시장 또한 점점 더 성장할 것으로 보인다.
Abstract
Objectives: Spain and Korea are two completely different countries historically and cultrally, but they have something in common that they have enjoyed drinking for a long time. Especially, Spanish wine has a great reputation internationally and Spain is a major producer and exporter of wine. Korean wine market has also been gradually developing recently. Methods First, this study examined the history and characteristics of Spanish and Korean wines. Next, this paper looked at the differences in perception of wine in the two countries. Finally, we looked at the difference between Spanish wine culture and Korean wine culture in recent years. Conclusions: Wine has been a part of Spanish culture for centuries. And even a passion for wine has led to the development of the wine-based tourism industry beyond the production and sale of wine. This type of tourism can be enjoyed by anyone regardless of age or gender. On the other hand, the first kind of wine developed in Korea was not wine, but a liquor called Makgeolli. It was not until the 1970s that the Korean government began to foster the wine business, and the Korean wine market began to form when wine imports were fully opened ahead of the 1988 Seoul Olympics. Wine in Korea tended to be considered as a luxury, and red wine is being promoted as good for health. Spain continues to seek new international trends to develop its own solid growth potential wine market while boosting wine consumption. Korean wine market is also expected to grow more and more in the future.