제과기능사 자격증 관심도가 현장 활용도 및 만족도에 미치는 영향
Effect of Confectionery Technician Certification Interest on Field Utilization and Satisfaction
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초록
본 연구는 우리나라 제과 자격증이 현장에서 필요로 하는 기술에 미치지 못하다 판단하여 제과 자격증 관심도가 현장 활용도 및 만족도에 미치는 영향 관계를 살펴보고 제과 자격증의 활용도를 높이기 위한 기초자료를 제시하고자 한다. 본 조사는 제과 자격증을 취득한 남녀 231명을 대상으로 진행되었으며, 이 중 유효한 응답 201부의 응답을 spss 25.0 통계 프로그램을 이용하여 분석하였다. 일반적 특성을 알아보기 위한 빈도분석, 신뢰성과 타당성 검토를 위해 신뢰도분석, 요인분석을 실시하여 변수들 간 영향을 검증하였으며, 가설검증을 위해 회귀분석을 실시하였다. 결과는 첫째, 제과 자격증 관심도는 현장 활용도 하위요소인 현장 활용성, 교육 필요성에 관계가 높은 것으로 나타났다. 둘째, 현장 활용도는 만족도 중 비용 만족도에 부분적으로 영향이 있는 것으로 나타났다. 셋째, 자격증 관심도는 만족도 중 비용 만족도에 부분적으로 영향이 있는 것으로 나타났다. 따라서 제과 자격증이 교육 및 취득 활용성에는 도움이 된다고 자격증 소지자들이 생각하고 있는 것으로 조사 되었지만 제과 자격증이 능력 개발에는 도움이 되지 않으며 현장과의 연관성이 떨어진다고 사료된다.
Abstract
As it is judged that the confectionery certification does not meet the skills required in the field, this study examines the relationship between the degree of interest in the confectionery certification on the field utilization and satisfaction, and proposes basic data to increase the utilization of the confectionery. This survey was conducted on 231 men and women who obtained confectionery licenses, and among them, 201 valid responses were analyzed using the spss 25.0 statistical program. Frequency analysis to find out general characteristics, reliability analysis and factor analysis were performed to examine reliability and validity, and the effect between variables was verified, and regression analysis was performed to verify the hypothesis. As a result, first, it was found that the degree of interest in confectionery certification was highly related to the field usability and the need for education, which are sub-factors of field usage. Second, it was found that the field utilization had a partial effect on the cost satisfaction among the satisfaction levels. Third, the degree of interest in certification was found to have a partial effect on cost satisfaction among satisfaction levels. Therefore, it was investigated that the confectionery certificate holders thought that the confectionery certificate was helpful for education and acquisition usability, but it is considered that the confectionery certificate does not help the development of skills and the relevance to the field is low.
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