한식 세계화를 위한 서비스 및 음식품질의 IPA분석에 관한 연구
The Research on Globalization of Hansik for Service Quality & Food Qualities with IPA model Analysis.
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The purpose of this study focus on the Globalization of hansik(Korean traditional food) companies, service of quality, food qualities. The methods of analysis system to used the IPA model in terms of the quality of food and service, the satisfaction of customer's behavior that how impact positively identified, and the status of company's development plan presented. Further, this study willing to contribute the hansik companies overseas to succeed as the roll of business models. To achieve this study concerned a specific methods are as follows: First, the style of food vendors recognize the globalization of hansik whether to seek way sand. Second, to investigate the differences between the quality of service and the food quality to analysis by t-test model. Third, the style of food vendors is important to consider when selecting a difference for the properties and these properties was performed using IPA model. Fourth,the style of food manufacturers and the food of the overall service quality to propose improvements in the quality.
Abstract
The purpose of this study focus on the Globalization of hansik(Korean traditional food) companies, service of quality, food qualities. The methods of analysis system to used the IPA model in terms of the quality of food and service, the satisfaction of customer's behavior that how impact positively identified, and the status of company's development plan presented. Further, this study willing to contribute the hansik companies overseas to succeed as the roll of business models. To achieve this study concerned a specific methods are as follows: First, the style of food vendors recognize the globalization of hansik whether to seek way sand. Second, to investigate the differences between the quality of service and the food quality to analysis by t-test model. Third, the style of food vendors is important to consider when selecting a difference for the properties and these properties was performed using IPA model. Fourth,the style of food manufacturers and the food of the overall service quality to propose improvements in the quality.
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