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특급 호텔 조리사의 성격특성이 직무만족 및 조직몰입에 미치는 영향

The Influence of Deluxe Hotel Culinary Employees' Personality Traits in Job Satisfaction and Organizational Commitment

권영국|윤혜현|김영중
한국호텔리조트학회 (Korea Hotel & Resort Association)|2013.06|호텔리조트연구 (Journal of Hotel & Resort)|제12권 제2호|pp. 353-371

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Organizational CommitmentJob SatisfactionPersonality TraitsDeluxe HotelCulinary Employees'
주제분류관광학

초록

The purpose of this study was to understand the influence of culinary staff's personality traits in deluxe hotel upon job satisfaction and organizational commitment. Based on total 262 employees obtained from the empirical research, this study reviewed reliability and fitness of research model and verified total 2 hypotheses with Amos program. The hypothesized relationships in the model were tested simultaneously by suing a structural equation model. The proposed model provided an adequate fit to the data, χ²=712.544(df=443),CMIN/DF=1.608, GFI=0.860, AGFI=0.834, NFI=0.830, TLI=0.918, CFI=0.927,RMSEA=0.048. The model's fit, as indicated by these indexes, was deemed satisfactory:thus, it provided a good basic for testing the hypothesized paths. Structural equation model resulted the agreeableness(β 0.141, p<0.05), conscientiousness(β 0.360, p<0.001), openness to experience(β 0.161, p<0.05) in hotel showd a positive significant influence on job satisfaction. Also, job satisfaction(β 1.489, p<0.001) had a positive significant influence on organizational commitment. Limitations and future research directions are also discussed.

Abstract

The purpose of this study was to understand the influence of culinary staff's personality traits in deluxe hotel upon job satisfaction and organizational commitment. Based on total 262 employees obtained from the empirical research, this study reviewed reliability and fitness of research model and verified total 2 hypotheses with Amos program. The hypothesized relationships in the model were tested simultaneously by suing a structural equation model. The proposed model provided an adequate fit to the data, χ²=712.544(df=443),CMIN/DF=1.608, GFI=0.860, AGFI=0.834, NFI=0.830, TLI=0.918, CFI=0.927,RMSEA=0.048. The model's fit, as indicated by these indexes, was deemed satisfactory:thus, it provided a good basic for testing the hypothesized paths. Structural equation model resulted the agreeableness(β 0.141, p<0.05), conscientiousness(β 0.360, p<0.001), openness to experience(β 0.161, p<0.05) in hotel showd a positive significant influence on job satisfaction. Also, job satisfaction(β 1.489, p<0.001) had a positive significant influence on organizational commitment. Limitations and future research directions are also discussed.

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