본문 바로가기
KERD
논문KCI 등재

호텔산업의 고용환경변화가 직무스트레스와 이직의도에 미치는 영향

The Effects of Changes in the Employment Environment in the Hotel Industry on Job Stress and Turnover Intention

2

조회

0

다운로드

7

인용

0

참고문헌

키워드

주제분류관광학

초록

The purpose of this study is to investigate the effect of changes in the employment environment of hotel companies on the job stress and turnover intention of employees. For this study, a total of 280 questionnaires were distributed to hotel staff working at 8 first-class hotels in Seoul, and 275 valid samples were analyzed excluding uncollected and insincere answers. For the collected questionnaire data, the relationship between hypotheses established through correlation analysis using verification, factor analysis, reliability, and statistical program (SPSS 25.0) was verified. The results of analyzing the relationship between variables using frequency analysis, factor and reliability analysis, correlation analysis, and simple and multiple regression analysis are as follows. All factors of changes in the employment environment were analyzed to increase job stress, and job stress was found to increase turnover intention. In addition, all factors of changes in the employment environment were found to increase turnover intention, and job stress was found to affect turnover intention, suggesting the need to reduce job stress. Therefore, in order to reduce job stress, it is necessary to remove the instability factors in the hiring of hotel staff and reduce job stress.

Abstract

The purpose of this study is to investigate the effect of changes in the employment environment of hotel companies on the job stress and turnover intention of employees. For this study, a total of 280 questionnaires were distributed to hotel staff working at 8 first-class hotels in Seoul, and 275 valid samples were analyzed excluding uncollected and insincere answers. For the collected questionnaire data, the relationship between hypotheses established through correlation analysis using verification, factor analysis, reliability, and statistical program (SPSS 25.0) was verified. The results of analyzing the relationship between variables using frequency analysis, factor and reliability analysis, correlation analysis, and simple and multiple regression analysis are as follows. All factors of changes in the employment environment were analyzed to increase job stress, and job stress was found to increase turnover intention. In addition, all factors of changes in the employment environment were found to increase turnover intention, and job stress was found to affect turnover intention, suggesting the need to reduce job stress. Therefore, in order to reduce job stress, it is necessary to remove the instability factors in the hiring of hotel staff and reduce job stress.

참고문헌 (70)

  1. 곽량, "중국호텔종사원이 지각하는 노동유연성이 고용불안정성 및 이직의도에 미치는 영향에 있어 조직신뢰의 조절효과에 대한 연구", Tourism Research, 44(2), pp.1~26 (2019), 한국관광산업학회[DOI]
  2. 권봉헌, "호텔 직원의 복리후생에 대한 인식이 조직충성도 및 이직의도에 미치는 영향", 호텔리조트연구, 14(3), pp.113~132 (2015), 한국호텔리조트학회
  3. 권안용, "호텔종사원의 경영진 신뢰가 직무불안감과 조직몰입의 관계에 미치는 매개효과 연구", 관광경영연구, 14(3), pp.1~24 (2010), 관광경영학회
  4. 김건, "호텔 객실직원의 직무특성이 직무만족 및조직시민행동에 미치는 영향- 직원의 소속부서와 직급의 조절효과를 중심으로 -", 관광연구, 28(4), pp.281~300 (2013), 대한관광경영학회
  5. 김두섭, "회귀분석: 「기초와 응용」" (2008), 나남
  6. 김동휘, "여행사 종사원의 고용불안정성과 직무스트레스, 이직의도 간의 관계 : 직무스트레스의 매개역할", 관광경영연구, 24(4), pp.39~55 (2020), 관광경영학회
  7. 김민영, "호텔 직원의 감정노동, 직무스트레스, 반응행동 간의 구조적 관계 -Farrell의 EVLN모델을 중심으로-", 관광학연구, 44(5), pp.181~207 (2020), 한국관광학회[DOI]
  8. 김명진, "호텔종사원의 이직의도에 미치는 영향연구: 고객불평행동, 직무스트레스, 직업존중감을 중심으로", 소비자문제연구, 50(3), pp.83~101 (2019), 한국소비자원[DOI]
  9. 김영국, "향상초점과 예방초점 잡크래프팅(Job Crafting)의 차별적 효과: 이직의도에 대한 업무통합성과 직무긴장감의 이중매개효과와 상사지지의 조절효과를 중심으로", 한국산학기술학회논문지, 22(1), pp.728~742 (2021), 한국산학기술학회[DOI]
  10. 김영중, "특급호텔 종사원의 일-가정 갈등이 직무스트레스, 직무열의 및 이직의도에 미치는 영향: 조리 및 식음료 종사원의 조절 효과", Culinary Science & Hospitality Research, 26(3), pp.79~87 (2020), (사)한국조리학회[DOI]
  11. 김영택, "서비스직 근로자의 직무스트레스 요인", 극동사회복지저널, 6, pp.69~98 (2010)
  12. 김원표, "SPSS통계분석강의" (2005), 사회와 통계
  13. 김정훈, "호텔종사원의 회복탄력성이 직무스트레스와 조직유효성에 미치는 영향", 관광경영연구, 25(2), pp.79~100 (2021), 관광경영학회
  14. 김종현, "한국의 노동경제학" (1999), 한일사
  15. 김태우, "호텔 전방 부서에서의 조직몰입, 직무스트레스, 이직의도 간의 관계에 대한 연구", 호텔경영학연구, 28(5), pp.57~72 (2019), 한국호텔외식관광경영학회[DOI]
  16. 나상문, "호텔종사원이 지각하는 고용불안정성이 직무스트레스, 이직 의도와 조직 시민 행동에 미치는 영향에 있어 마음 챙김의 조절 효과에 관한 연구", 박사, pp.2017
  17. 경제환경변화와 노동수요의 변화, "남재량", 한국노동연구원, ~ (2004)
  18. 박기태, "여성관리자의 직무스트레스와 관리효능감이 직무만족에 미치는 영향: 관리효능감의 조절효과를 중심으로", 스트레스 硏究, 26(4), pp.327~331 (2018), 대한스트레스학회[DOI]
  19. 박경민, "불량고객행동이 항공사 객실 승무원의 직무 스트레스 및 이직의도에 미치는 영향 -대처방안의 조절효과를 중심으로-", 한국항공경영학회지, 13(6), pp.23~46 (2015), 한국항공경영학회
  20. 박수정, "특급호텔 외식 종사원의 직무 스트레스가 직무소진과 이직의도에 미치는 영향", 관광경영연구, 22(5), pp.529~551 (2018), 관광경영학회[DOI]
  21. 박종철, "호텔기업 구성원의 노동유연성, 직무불안정성, 조직변화 몰입, 이직의도 간의 구조적 관계에 관한 연구", 호텔리조트연구, 19(2), pp.45~65 (2020), 한국호텔리조트학회
  22. 신형철, "직무 불안정성이 직무 스트레스와 고객지향성에 미치는 영향: 호텔 정규직원을 중심으로", 관광경영연구, 21(5), pp.127~149 (2017), 관광경영학회
  23. 신형철, "특급 호텔 종사원의 직무역량이 서비스 몰입과 고객지향성에 미치는 영향", 관광경영연구, 22(3), pp.561~582 (2018), 관광경영학회[DOI]
  24. 심윤정, "호텔종사원의 감정노동이 직무스트레스, 직무만족, 이직의도에 미치는 구조적 영향: 부산지역 특급호텔 종사원들을 중심으로", 관광레저연구, 28(2), pp.179~198 (2016), (사)한국관광레저학회
  25. 송지준, "관광호텔 종사원의 고용불안정성 지각이 거래·관계 심리적 계약위반과 조직몰입에 미치는 영향", 관광연구, 19(2), pp.213~231 (2005)
  26. AMOS통계분석방법, "논문작성에 필요한 SPSS", pp.2013, 송지준
  27. 서정운, "코로나 19로 인한 호텔 종사원의 직무스트레스가 소진과 이직의도에 미치는 영향 연구 - 서울지역 5성급 호텔을 중심으로 -", 호텔리조트연구, 21(2), pp.61~75 (2022), 한국호텔리조트학회
  28. 서재원, "패밀리레스토랑 종사자의 직무스트레스가 이직의도에 미치는 영향: 우울감의 매개효과를 중심으로", 관광연구저널, 31(5), pp.197~213 (2017), 한국관광연구학회[DOI]
  29. 이규태, "호텔 기업 인적자원 유연화, 직무 불안정성, 이직 의도 간의 관계 연구", 관광연구, 28(1), pp.153~171 (2013), 대한관광경영학회
  30. 이남규, "위탁급식 전문업체 관리자의 진정성 리더십이 이직의도에 미치는 영향: 팔로워십 조절효과를 중심으로", Culinary Science & Hospitality Research, 27(3), pp.166~177 (2021), (사)한국조리학회[DOI]
  31. 이명규, "조직변화가 직무스트레스와 조직성과에 미치는 영향 : 서울교통공사를 중심으로", 박사, pp.2021
  32. 이범재, "리더와 종사원의 교환관계(LMX), 직무만족, 조직몰입, 이직의도간의 관계성 연구: 서울시내 특1급 호텔을 중심으로", 관광연구저널, 29(12), pp.211~227 (2015), 한국관광연구학회
  33. 이수광, "호텔 종업원의 고용불안정성 지각이 기회주의적 행동에 미치는 영향에 관한 연구 - 심리적 계약위반의 매개효과를 중심으로 -", Tourism Research, 44(3), pp.127~143 (2019), 한국관광산업학회[DOI]
  34. 이수희, "호텔 종사원의 직무가치가 직무만족과 이직의도에 미치는 영향: 서울시내 특1급 호텔 중심으로", 관광레저연구, 24(3), pp.381~399 (2012), (사)한국관광레저학회
  35. 이학식, "사회과학 연구를 위한 회귀분석" (2012), 집현재
  36. 이승희, "생활체육지도자의 사회지원과 직무스트레스, 불안 및 이직의도에 대한 인과모형 분석", 한국체육과학회지, 20(1), pp.113~127 (2011), 한국체육과학회
  37. 이형룡, "호텔직원의 고용환경변화 인식이 직무불안정성에 미치는 영향", 관광학연구, 27(4), pp.67~84 (2004), 한국관광학회
  38. 우금희, "외식 프랜차이즈 종사원의 고용환경변화가 조직몰입 및 이직 의도에 미치는 영향 : 조직공정성을 조절 효과로", 관광연구저널, 32(12), pp.121~134 (2020)
  39. 유종서, "호텔 일선직원의 스트레스가 이직의도에 미치는 영향 - 인구통계적 특성의 조절효과를 중심으로 -", 관광연구, 27(4), pp.335~351 (2012), 대한관광경영학회
  40. 양현교, "호텔 직원의 여가복지시스템만족과 레저만족이 직무스트레스, 직무만족, 이직의도에 미치는 영향에 관한 연구: 서울 시내 특1급 호텔을 대상으로", 관광레저연구, 27(11), pp.393~409 (2015), (사)한국관광레저학회
  41. 윤영일, "호텔객실종사원의 감정노동, 직무탈진감과 이직의도와 관계에서 사회적 지원의 조절효과 연구", 관광경영연구, 22(1), pp.325~346 (2018), 관광경영학회[DOI]
  42. 원용재, "조직변화가 직무스트레스에 미치는 영향에서 고용불안의 매개효과: 무경계경력태도의 조절효과를 중심으로", 한국심리학회지: 산업 및 조직, 30(4), pp.563~587 (2017), 한국산업및조직심리학회[DOI]
  43. 전무경, "호텔산업의 비정규직 종업원들이 지각하는 임금 불공정성과 직무성과간의 관계에서 상사지원과 LMX의 조절효과에 관한 연구: 상대적 박탈감을 중심으로", 서비스경영학회지, 15(1), pp.219~241 (2014), 한국서비스경영학회[DOI]
  44. 전서권, "고용환경변화에 따른 직무불안정성이 조직유효성에미치는 영향관계 연구 - 서울시내 특1급 호텔 식음료부서를 중심으로 -", 외식경영연구, 15(5), pp.345~367 (2012), 한국외식경영학회
  45. 장성빈, "호텔 기혼남성 종사원들의 역할갈등이 직무스트레스에 미치는 영향에 있어 마음챙김의 조절효과", Tourism Research, 45(1), pp.229~247 (2020), 한국관광산업학회[DOI]
  46. 정연웅, "호텔의 조직문화, 기업가정신, 상사의 리더십이 팔로워십과 조직유효성에 미치는 영향", 관광레저연구, 26(6), pp.111~130 (2014), (사)한국관광레저학회
  47. 김대환, "호텔조리종사자의 직무스트레스가 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향", Culinary Science & Hospitality Research, 27(7), pp.110~121 (2021), (사)한국조리학회[DOI]
  48. 최우성, "호텔종사원이 지각하는 고용불안정성이 이직의도와 조직시민행동에 미치는 영향에 관한 연구: 마음챙김의 조절효과", Tourism Research, 43(4), pp.285~307 (2018), 한국관광산업학회[DOI]
  49. 채신석, "프로티언 경력태도가 학습목표지향성과 경력만족 그리고 성과에 미치는 영향: 서울시내 5성급 호텔 식음료부서를 중심으로", 호텔관광연구, 21(1), pp.94~114 (2019), 한국호텔관광학회[DOI]
  50. 채신석, "경력개발계획과 관리가 직무순환 및 경력성과에 미치는 영향 - 서울시내 특1급 호텔 식음료부서를 중심으로 -", 호텔리조트연구, 15(4), pp.115~139 (2016), 한국호텔리조트학회
  51. 한기완, "호텔종사원이 지각하는 고객관련 스트레스가 감정노동과 이직의도에 미치는 영향에 있어 감성지능의 조절효과", 박사, 호텔관광학과 호텔경영전공, pp.2014
  52. 허만형, "통계분석론" (2002), 성지사
  53. 홍경옥, "여행사 종사원의 직무특성이 직무스트레스, 직무만족에 미치는 영향", 관광레저연구, 29(12), pp.177~194 (2017), (사)한국관광레저학회
  54. 홍은지, "여행상품상담사의 감정노동과 고용불안이 정서적 소진과 직장-가정갈등 및직장생활과 가정생활 만족에 미치는 영향", 관광연구저널, 32(3), pp.157~170 (2018), 한국관광연구학회[DOI]
  55. Ferguson, K., "Predicting teacher anxiety, depression, and job satisfaction", Journal of teaching and learning, 8(1) (2012)
  56. Greenhalgh, L., "Job insecurity, Toward conceptional clarity", Academy of Management Review, 9(3), pp.438~448 (1984)
  57. Jacobson, D., "The Conceptual Approach to Job Insecurity" (1991), Sage Publications
  58. King, J. E., "White Collar Reactions to Job Insecurity and the Role of the Psychological Contract : Implications for Human Resource Management", Human Resource Management, 39(1), pp.79~92 (2000)
  59. Klandermans, B., "Job insecurity copng with jobs at risk", pp.40~64 (1991), sage
  60. Lazarus, R. S., "Stress appraisal and coping" (1984), Springer
  61. Mohsin, A., "Exploring the antecedents of intentions to leave the job: The case of luxury hotel staff", International Journal of Hospitality Management, 35, pp.48~58 (2013)
  62. Okurame, D. E., "Exploring the attenuating influence of organisational communication and restorative strategy on subjective job insecurity in merged banks", IFE Psychology IA. An International Journal, 22(1), pp.23~38 (2014)
  63. Price, J. L., "The study of turnover" (1977), Iowa State University Press
  64. Price, J. L., "Absenteeism and Turnover of Hospital Employee" (1986), JAI Press
  65. Robbins, S. P., "Organizational Behavior", pp.702~745 (2018), Pearson Global Edition
  66. Robinson, S. L., "Violating the Psychological Contract : Not the Exception but the Norm", Journal of Organizational Behavior, 15, pp.245~259 (1994)
  67. Sverke, M., "No security : a meta-analysis and review of job insecurity and its consequences", Journal of occupational health psychology, 7(3), pp.242~267 (2002)
  68. Tilakdharee, N., "The relationship between job insecurity and burnout", South African Journal of Economic and Management Sciences, 13(3), pp.254~271 (2010)
  69. Wright, P. M., "The impact of HR practices on the performance of business units", Human Resource Management Journal, 13(3), pp.21~36 (2003)
  70. Zopiatis, A., "Job involvement, commitment, satisfaction and turnover : Evidence from hotel employees in Cyprus", Tourism Management, 41, pp.129~140 (2014)

관련 논문AI추천

이 간행물의 다른 논문 (24건)