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외식 종사원의 직무요구-직무자원이 직무열의와 직무탈진 및 조직유효성에 미치는 영향

The Effect of Foodservice Employees Job Demand-Job Resources, on Job Engagement, Job Burnout and Organizational Effectiveness

송승헌|조성호
한국호텔리조트학회 (Korea Hotel & Resort Association)|2022.12|호텔리조트연구 (Journal of Hotel & Resort)|제21권 제6호|pp. 205-222

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Organizational EffectivenessJob EngagementJob BurnoutJob Demand-Job Resources
주제분류관광학

초록

In this study, social support, job autonomy, role conflict, and job characteristics were set as subdimensions of job demands-job resources of restaurant workers, and how they affect job engagement, job burnout, and organizational effectiveness. Useful information for management and job performance was presented. The results and implications according to the verification results are presented as follows. First, the results of analysis of the causal relationship between job demands-job resources on job engagement showed that social support and job characteristics had a significant effect on job enthusiasm. However, it was found that job autonomy and role conflict had no significant effect on job engagement. Second, the higher the job characteristics, the lower the burnout. However, social support, job autonomy, and role conflict did not have a significant effect on job burnout. Third, social support was found to have a significant effect on organizational effectiveness in the positive (+) direction and role conflict in the negative (-) direction. However, it was found that job autonomy and job characteristics had no significant effect on organizational effectiveness. Fourth, it was found that job engagement did not have a significant effect on job burnout and organizational effectiveness, and it was analyzed that as job burnout decreased, organizational effectiveness increased.

Abstract

In this study, social support, job autonomy, role conflict, and job characteristics were set as subdimensions of job demands-job resources of restaurant workers, and how they affect job engagement, job burnout, and organizational effectiveness. Useful information for management and job performance was presented. The results and implications according to the verification results are presented as follows. First, the results of analysis of the causal relationship between job demands-job resources on job engagement showed that social support and job characteristics had a significant effect on job enthusiasm. However, it was found that job autonomy and role conflict had no significant effect on job engagement. Second, the higher the job characteristics, the lower the burnout. However, social support, job autonomy, and role conflict did not have a significant effect on job burnout. Third, social support was found to have a significant effect on organizational effectiveness in the positive (+) direction and role conflict in the negative (-) direction. However, it was found that job autonomy and job characteristics had no significant effect on organizational effectiveness. Fourth, it was found that job engagement did not have a significant effect on job burnout and organizational effectiveness, and it was analyzed that as job burnout decreased, organizational effectiveness increased.

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