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홍국과 보리를 이용하여 제조한 고추장의 특성과HMG-Co A Reductase 저해활성
Characteristics and HMG-Co A Reductase Inhibitory Activity of Fermented Red Pepper Soybean Paste (Kochujang) Prepared from Red-Rice and Barley
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주제분류생물학
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