특급호텔 뷔페레스토랑 선택속성이 행동의도에 미치는 영향 - 관여도의 조절효과를 중심으로 -
The Influence of Deluxe Hotel Buffet Restaurant Selection Attributes on Behavioral Intention - Focused on Moderating Effect of Involvement -
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The purpose of this research was to test the moderation effects of the Involvement of customers on selection attributes and behavioral intentions of deluxe hotel buffet restaurants. A self-administered questionnaire was distributed to those who had visited a deluxe hotel buffet restaurant in Seoul 304 responses were used in data analysis. As the result of the analysis, first, deluxe buffet restaurant hotel selection attributes had been classified based on the theory of hygiene and cleanliness, interior and image, marketing, food's taste and quality, and service. Also, all five hotel selection attributes have been found to have a significant influence on behavioral intentions. Second, it has been found that there is a moderating effect between the high involvement group and the low involvement group. The high involvement group was found to have a significant effect on behavioral intention in all five selection attributes. However, in the group with low involvement, only hygiene and cleanliness, marketing, food's taste and quality among the selection attributes factors had a significant effect on the behavioral intention. Overall, the study supports the meaningful directions in hotel marketing strategies.
Abstract
The purpose of this research was to test the moderation effects of the Involvement of customers on selection attributes and behavioral intentions of deluxe hotel buffet restaurants. A self-administered questionnaire was distributed to those who had visited a deluxe hotel buffet restaurant in Seoul 304 responses were used in data analysis. As the result of the analysis, first, deluxe buffet restaurant hotel selection attributes had been classified based on the theory of hygiene and cleanliness, interior and image, marketing, food's taste and quality, and service. Also, all five hotel selection attributes have been found to have a significant influence on behavioral intentions. Second, it has been found that there is a moderating effect between the high involvement group and the low involvement group. The high involvement group was found to have a significant effect on behavioral intention in all five selection attributes. However, in the group with low involvement, only hygiene and cleanliness, marketing, food's taste and quality among the selection attributes factors had a significant effect on the behavioral intention. Overall, the study supports the meaningful directions in hotel marketing strategies.
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