미식관광객의 관여도 및 음식관광동기에 따른 시장세분화 연구
Research on Market Segmentation According to the Involvement in Gourmet Tourists and Food Tourism Motivation
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초록
· 연구 주제: 2022년 제천한방바이오박람회 참가자를 대상으로 미식관광 관여도에 따른 시장세분화를 시도해 보고자 한다. · 연구 배경: 지자체는 그들의 특산품을 활용한 먹거리를 제공함으로써 인간의 기본적 욕구이자 주요 관광동기인 식욕을 활용한 미식관광을 기획하고 개발위해 그들에 대한 욕구 파악이 필요하다. · 선행연구와의 차이점: 기존 연구와 달리 미식관광 시장을 세분화하였다. · 연구방법: K-mean clustering procedure, one-way ANOVA 및 Duncan의 다중범위검정을 시행하였다. · 연구결과: 미식관광에 대한 관여도가 높으면 높을수록 미식관광 활동에서 다른 여가활동으로 변경하려면 많은 고민하였다. 미식관광에 대한 관여도가 중간수준이면 미식관광 활동에 참여하는 것만 보고도 그 사람에 대해 충분히 알 수 있고 미식관광에 대한 관여도가 낮을수록 친구들과 미식 관련 활동에 관해 이야기하는 것을 좋아하는 것으로 나타났다. · 공헌점 및 기대효과: 관여도는 그동안 다차원적인 개념으로 인식됐고, 여가활동에 따라 각각의 차원이 가지고 있는 의미는 다른 것으로 인식됐다. 이와 같은 결과는 미식관광을 통해 친구들과 친해지는 경향성이 낮으므로 개인 중심의 미식관광 여행상품 개발이 중요한 이유이다.
Abstract
· Research topics: For participants of the 2022 Korean Medicine Bio Fair in Jecheon, we would like to try market segmentation according to the degree of involvement in gourmet tourism. · Research background: Local governments need to identify their needs in order to plan and develop gourmet tourism that utilizes appetite, which is a basic human need and the main motivation for tourism, by providing food using their specialties. · Differences from prior research: Unlike previous studies, the gastronomic tourismmarket was segmented. · Research method: We performed K-mean clustering procedures, one-way ANOVA, and Duncan's multiscope tests. · Research results: The higher the level of involvement in gourmet tourists, the more thought was given to changing from gourmet tourism activities to other leisure activities. If the level of involvement in gourmet tourism is moderate, you can get to know the person enough just by looking at participating in gourmet tourism activities, and the lower the level of involvement in gourmet tourism, the more likely they are to talk about gastronomy-related activities with their friends. · Contribution points and expected effects: Involvement has been recognized as a multidimensional concept and the meaning of each dimension has been recognized as different depending on the leisure activity. Such results are such a reason why the tendency to get acquainted with friends with gourmet tourism is low, which is why it is important to develop individual-centered gourmet tourism travelled products.
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