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청어, 대구, 명태: 소빙기와 한류성어류의 박물학

Pacific Herring, Pacific Cod and Walleye Pollock: Little Ice Age and Natural History of Cold Current Fishes

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주제분류역사학

초록

本文是一种对东亚地区魚類博物學的研究, 也是一种其在交流流程中呈现的历史意义的研究. 因为东亚地区鱼类博物学里包括着很多鱼类, 本文想把主要研究对象压缩到三个寒流性魚種, 即靑魚、大口、明太. 本文之所以把这三种鱼类放在眼里是, 其具有历史上代表意义的. 今天, 日本对靑魚、大口、明太各用鯡、鱈、介黨鱈的正式称谓, 中国各有鯡魚、鱈魚、狹鱈的正式称谓. 但是, 在出现这些称谓之前, 有靑魚、大口、明太等朝鲜方面的鱼类称谓一直影响到中日两国. 中国本无靑魚、大口、明太, 自然无有对这些鱼种的文字. 十七世纪前后, 在中国沿海开始产出靑魚和大口, 才借用‘靑魚’和‘大口’等朝鲜的称谓. 日本的情况与之不同, 虽有鰊、鯡、鱈等固有名称, 但朝鲜的‘靑魚’、‘大口’等名称却占在正式称谓的地位. ‘明太’这个魚名, 在十七世纪的朝鲜才出现, 直到二十世纪初影响了中日两国. 十七世纪, 有什么原因让对这些寒流性魚種的知识闪亮出台? 博物学的发展就隐藏在其背后. 溯源而来, 其根本原因还是在‘小氷期’这个氣候變動中可寻. 小氷期让海洋变成寒冷状态, 又让寒流性魚種大大驱到东亚沿海. 当时, 人类虽处于小氷期的‘危機’之中, 但这些寒流性魚種让东亚地区丰富多彩. 所以, 靑魚、大口、明太就是全球气候变动中的‘无言的见证人’.

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