중만생 다수성 찰기장 ‘이백찰’
A Medium Late Maturing, Glutinous Proso Millet (Panicum miliaceum L.) Variety ‘Ibaekchal’
0
조회
0
다운로드
4
인용
0
참고문헌
키워드
초록
‘이백찰’은 제주도에서 수집된 재래기장을 기본집단으로하여 분리육종법을 통해 국립식량과학원에서 2011년 육성된신품종으로 주요특성과 수량성을 요약하면 다음과 같다. 출수기는 표준품종인 ‘황금기장’보다 보통기 재배에서는 13일 정도 늦은 중만생종으로 생육일수는 109일 정도이며 기본영양생장 기간은 길다. 간장은 140 cm 정도로 ‘황금기장’에 비해약간 크고, 도복에 강한 특성을 나타낸다. 이삭은 심한 하수형이며 이삭길이는 40 cm로 매우 길다. 종실색은 흰색이고, 낟알은 노란색이며, 배유의 아밀로스 함량이 8.2%로 찰기장에해당하며, 낟알의 무기성분 중 칼슘 4.1 mg/100g, 마그네슘38.0 mg/100g 으로 비교적 함량이 높으며 DPPH 소거 항산화활성이 ‘황금기장’에 비해 높은 특성을 가지고 있다. 수량은 지역적응시험 보통기재배 평균 2.29 MT/ha로서 표준품종보다 15% 정도 증수되는 다수성이고, 기본영양생장 기간이길기 때문에 중・남부 평야지역에 적응성이 높으며, 내도복 직립 초형으로 기계화 재배에 유리한 우수한 품종이다.
Abstract
‘Ibaekchal’ is a proso millet (Panicum miliaceum L.) variety developed and registered by Department of Sothern Area Crop Science, NICS, RDA in 2011. This variety which collected from Jeju was developed through pure line selection. ‘Ibaekchal’ is a medium late maturing variety having 109 days of growth duration from transplanting to harvesting in Milyang of Korea. The culm length is about 140 cm which is longer culm length than standard variety ‘Hwanggeumgigang’. However it is adapted to mechanized cultivation because it is tolerant to lodging in field. The panicle shape is a severe droopy type and the length is 40 cm. According to the grain, color and endosperm characteristics are white and glutinous. The milled yield performance of this variety was about 2.29 MT/ha in local adaptability test from 2010 to 2011 and it showed 15% increase than standard variety ‘Hwanggeumgigang’. Since Ibaekchal has adaptability to late planting, it is suitable for double cropping in mid and South Korea.
참고문헌 (16)
- Amadou I, "Millets : Nutritional composition, some health benefits and processing- A review", Emir. J. Fod. AGRIC, 25, pp.501~508 (2013)
- Choi Y, "Influence of heat treatment on the antioxidant activities and polyphenolic compounds of Shiitake (Lentinus edodes) mushroom", Food Chem, 99, pp.381~387 (2006)
- Lyon DJ, "Proso millet in the great plain in Producing and marketing. University of Nebraska Lincoln extension", EC, 137, pp.1~19
- Graybosh RA, "Evaluation of the waxy endosperm trait in proso millet (Panicum miliaceum)", Plant Breed, 128, pp.70~73 (2009)
- Ha YD, "Characteristics of proteins in italian millet, sorghum and common millet", Korean J. Postharvest Sci. Technol, 8, pp.187~192 (2001)
- 김선림, "등숙기 도복 시기 및 정도에 따른 쌀 품질 특성", 한국작물학회지, 51(4), pp.440~444 (2006), 한국작물학회
- Kalinova J, "Nutritionally important components of proso millet (Panicum miliaceum)", Food, 1, pp.91~100 (2007)
- Kim JK, "Metabolic profiling millet (Panicum miliaceum L.) using gas chromatographytime-of-flight mass spectrometry (GC-TOFMS) for quality assessment", Plant Omics J, 6, pp.73~78 (2013)
- Ko JY, "Millet, the tree of life for the poor. RDA Interrobang No. 126", ~ (2014)
- 이재생, "재배지역이 기장(Panicum miliaceum L.)의 항산화성분 및 활성에 미치는 영향", 한국작물학회지, 56(4), pp.315~321 (2011), 한국작물학회
- Nelson LA, "Technique for crossing proso millet", Crop Sci, 24, pp.205~206 (1984)
- "llets in Alternative field crop manual" (1990)[URL]
- Park HS, "Agronomic characteristics of common millet (Panicum miliaceum L.) varieties", Korean J. Breed. Sci, 31, pp.428~433 (1999)
- 박미영, "Anti-Inflammatory Activities of Hog Millet (Panicum miliaceum L.) in Murine Macrophages through IRAK-4 Signaling", 한국식품영양학회지, 24(2), pp.268~272 (2011), 한국식품영양학회
- Salini K, "Evaluation of proso millet (Panicum miliaceum L.)germplasm collections", Ele. J. plant Breed, 1, pp.489~499 (2010)
- 우관식, "품종 및 재배시기에 따른 조와 기장의 항산화성분 및 항산화활성", 한국식품영양과학회지, 41(3), pp.302~309 (2012), 한국식품영양과학회
