만추대 다수성 적치마 상추 ‘혜선’ 육성
Breeding of Late Bolting and High Yield Lettuce ‘Hyesun’
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초록
‘혜선’은 적색이 진한 ‘농적치마’를 모본으로 하고 수량이많은 ‘적치마’를 교배하여 육성한 만추대 다수성 적치마 잎상추이다. 2000년 교배하여 2008년까지 계통육종법에 선발과 고정을 하였다. 신품종 ‘혜선’은 회색 종자이며 엽형은 타원형이다. 잎 상단부는 붉고 광택이 좋으며 잎 기부는 녹색이며, 숙기는정식 후 25일 후부터 수확이 가능한 조·중생종 품종이다. 전국6개 지역(대관령, 경기, 충북, 전북, 경남, 제주)에서 3년간 봄, 여름, 가을 재배하였을 때 평균 2,900kg/10a을 나타내었다. 다수성 및 추대가 늦은 품종으로 주당 71매 정도의 잎을 수확할수 있으며, 주당 무게는 평균 381g로 10% 수량성이 증가된품종이다. ‘혜선’의 엽육 경도는 1,237kg/cm2로 열풍적치마보다두껍지 않으며, 안토시아닌 함량은 88.32mg/100g로 열풍적치마보다 많은 편이다. 쓴맛 성분인 락투신(latucin+8-deoxylactuc in+lactucopicrin)은 ‘열풍적치마’보다 함량은 5.0ug/g 로 쓴맛이 적고 단맛이 나며 부드러운 특성이 있다. 주당 상품수량은381g으로 7% 증수되었으며, 고온기에 ‘혜선’은 추대가 상당히늦은 편이다. 4℃ 저장 후 부패정도를 보았을 때 ‘혜선’이 더저장성이 좋았다. 이를 종합하여 따라서 신품종 ‘혜선’은 봄과가을 작형에 가장 적합한 품종으로 추천할 수 있다.
Abstract
‘Hyesun’, a new cultivar of leaf lettuce (Lactuca sativa L.) with sharply wrinkled oval and red leaf, produced by a cross between 'Nongjeockchima’ (red leaf color) and ‘Jeockchima’ (high yield) has late bolting and high yield in the field. The cross and selection for advanced lines had been done by the pedigree method from 2002 to 2008. The ‘Hyesun’ has gray seed color and medium elliptic leaves. The yield and adaptability of the advanced lines were evaluated at several locations of Korea (Gangwon-do, Gyeonggi-do, Chungcheongbuk-do, Jeollabuk-do, Gyeongnam-do, and Jeju-do) for 3 years (from 2009 to 2012). The type of maturity of ‘Hyesun’ is early-medium. The leaf hardness of ‘Hyesun’ is a 1,237kg/cm2, which is not thicker than ‘Yeolpungeokchima’. The anthocyanin content of 'Hyesun' is a 88.32mg/100g, which is lower than that of ‘Yeolpungeockchima’. The BSL (Bitter Sesquiterpene Lactones, latucin + 8-deoxylactucin + lactucopicrin) content of ‘Hyesun’ is a 5.0ug/g of DW, which is lower than that of ‘Yeolpungeockchima’. Compared to ‘Yeolpungeockchima’, marketable yield of ‘Hyesun’ was higher by 7% (at 381g per plant) and the bolting time of ‘Hyesun’ was remarkably delayed under high temperature cultivation in the field. The shelf-life of ‘Hyesun’ was four weeks longer than ‘Yeolpungeockchima’ at 4℃. Furthermore, because ‘Hyesun’ is more crispy and sweeter than ‘Yeolpungeockchima’, ‘Hyesun’ has the better taste. So, we recommend that the new cultivar ‘Hyesun’ can be suitable for cultivation in both spring and fall season.
참고문헌 (6)
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