본문 바로가기
KERD
논문KCI 등재

밀키트 선택속성이 소비자 만족, 구매의도 및 추천의도에 미치는 영향

Effects of Meal-Kit Product Attributes on Expectancy Disconfirmation, Satisfaction, Purchase Intention, and Recommendation Intention : Focused on Consumers in their 20’s and 30’s

0

조회

0

다운로드

25

인용

0

참고문헌

키워드

초록

20~30대 1인 가구는 ‘혼밥’문화와 더불어 HMR 및 밀키트의 급격한 성장을 주도했다. 특히 최근 코로나19 감염병 사태 이후 20~30대를 중심으로 국내외 밀키트 시장의 수요가 더욱 늘어나는 추세다. 밀키트 시장 규모의 급격한 상승에도 불구하고, 밀키트 관련 선행연구는 밀키트의 상위개념인 HMR 연구에만 집중되어 있다. 이에 따라 본 연구는 밀키트의 주요 소비층이자 트렌드 선도자인 20~30대 1인 가구를 중심으로, 밀키트 선택속성(편리, 가격, 품질, 즐김)이 소비자 만족, 구매의도 및 추천의도에 미치는 영향요인을 통합적으로 파악하고자 했다. 본 연구를 위해 밀키트 제품 구매 및 이용 경험이 있는 20~30대 1인 가구를 대상 온라인 설문조사를 진행했다. 연구결과, 밀키트 선택속성 4가지 중 3가지(편리, 가격, 품질) 속성은 만족에 정(+)적 영향을 미쳤으나, 즐김 속성은 만족에 유의한 영향이 없었다. 만족은 구매의도와 추천의도에 정(+)적인 영향을 미쳤다. 또한, 만족은 밀키트 선택속성과 구매의도의 관계를 매개하는 것으로 나타났다. 본 연구결과는 밀키트 제품 연구자 제조업계 및 광고PR 담당자에게 20~30대 1인 가구 소비자 특성과 연관된 기초자료 및 커뮤니케이션 방향성에 대한 함의를 제공한다는 점에서 의미가 크다.

Abstract

As a new consumer market with an increase of about 2.15 million in 2019, single-person households in their 20’s and 30’s in Korea have led to rapid growth in HMR and Meal-Kits by the emergence of new food-related lifestyle trends such as a solo dining trend called “Hon-bap.” Being accelerated by the recent Covid-19 outbreak, the Korean meal-kits market is expected to grow to around 700 billion won by 2024. However, despite this rapid growth of the meal-kits market, the existing studies on meal-kits mainly focus on HMR with the higher concept of meal-kits. Therefore, this study integrates how meal-kits product selection attributes affect satisfaction, purchase intention, and recommendation intention. The sampling of this study was conducted on single-person households in their 20’s and 30’s with experience in purchasing and using meal-kits products, and 314 questionnaires were collected through online surveys. The data were analyzed with frequency analysis, reliability analysis, confirmatory factor analysis, and PLS analysis using SPSS 20.0. The results are as the following: First, the convenience, price, quality properties among meal-kits product selection attributes had a positive effect on satisfaction. Second, satisfaction had a positive impact on purchase intention and recommendation intention. Third, satisfaction partially mediated the relationship between meal-kits product selection attributes and purchase intention. Fourth, satisfaction partially mediated the relationship between meal-kits product selection attributes and recommendation intention.

참고문헌 (141)

  1. 강미옥, "소비자 정보탐색 요소에 따른 소비자 만족", 박사, 가정학, pp.1997
  2. 강선아, "항공사의 브랜드자산과 브랜드선호도가 구매의도에 미치는 영향 : 전환비용의 조절효과를 중심으로", 석사, 관광경영학, pp.2011
  3. 강찬호, "국가 브랜드를 중심으로 한 국내수입와인의 포지셔닝 맵 분석", 호텔관광연구, 10(4), pp.67~78 (2008), 한국호텔관광학회
  4. 고범석, "커피전문점 서비스스케이프가 고객만족, 재방문의도, 추천의도에 미치는 영향", 한국외식산업학회지, 8(2), pp.63~91 (2012), 한국외식산업학회[DOI]
  5. "2020년엔 밀키트와 프로바이오틱스, 대체식품에 주목" (2019)[URL]
  6. 구본호, "日食레스토랑 서비스品質에 대한 期待-不一致와 利用持續行動 間 影響 硏究 : 서울·京畿 地域 特1級 호텔 中心으로", 박사, 관광학과, pp.2012
  7. 구순이, "의료서비스에 대한 소비자 만족에 관한 연구", 마케팅연구, 11(2), pp.67~90 (1996)
  8. "식생활교육지원법" (2013)[URL]
  9. 권동극, "커피전문점 서비스품질 만족이 재 이용 및 추천의도에 미치는 영향", 한국콘텐츠학회 논문지, 11(5), pp.449~465 (2011), 한국콘텐츠학회
  10. 김가희, "국내 저비용항공사 기내 서비스품질에 대한 고객만족과 추천의도간의 영향관계", 관광연구저널, 30(8), pp.33~45 (2016), 한국관광연구학회[DOI]
  11. 김광지, "컨조인트 분석을 통한 한식업소 컨셉 개발에 관한 연구: 아침외식산업시장을 중심으로", 관광학연구, 31(5), pp.319~336 (2007), 한국관광학회
  12. 김기진, "DINESERV를 이용한 전주한식당의 고객 만족, 재방문 의도 구전 의도 형성과정에 관한 연구", Culinary Science & Hospitality Research, 15(2), pp.322~337 (2009), (사)한국조리학회[DOI]
  13. 김도영, "가족구성에 따른 HMR 선택속성이 고객만족에 미치는 영향", 한국콘텐츠학회 논문지, 19(5), pp.602~611 (2019), 한국콘텐츠학회[DOI]
  14. 김도윤, "항공서비스 회복전략이 고객관계의 질과 추천의도 및 브랜드 이미지에 미치는 영향", 관광연구, 30(6), pp.217~238 (2015), 대한관광경영학회
  15. 김동수, "HMR 밀키트 상품의 선택속성이 소비자만족 및 타인추천의도에 미치는 영향", 한국콘텐츠학회 논문지, 21(1), pp.258~267 (2021), 한국콘텐츠학회[DOI]
  16. 김동수, "외식산업 품질관리 요인이 소비자 만족 및 추천의도에 미치는 영향", 관광연구저널, 25(1), pp.143~164 (2011), 한국관광연구학회
  17. 김민정, "소비자 기대와 연관 검색어의 상호작용이 브랜드 태도와 구매 의도에 미치는 영향", 광고연구, (116), pp.224~259 (2018), 한국광고홍보학회[DOI]
  18. 코로나 19에 따른 소비재산업 영향 분석, "김수경", 삼정KPMG, ~ (2020)
  19. 김영길, "소비자의 와인 선택속성에 따른 기대-불일치가 구매행동에 미치는 영향", 관광연구저널, 29(11), pp.239~251 (2015), 한국관광연구학회
  20. 새로운 식생활 트렌드 밀키트(Meal Kit), "동아시아식생활학회 학술발표대회논문집", 2018, 95~97, pp.동아시아식생활학회
  21. 김정수, "HMR 선택속성에 따른 브랜드태도가 소비자 만족 및 충성도에 미치는 영향-브랜드태도의매개효과, 지각된 가치의 조절효과를 중심으로", 박사, pp.2020
  22. 김종성, "수산물가공식품의 선택속성 및 추구혜택에 관한 연구", 한국식생활문화학회지, 25(5), pp.516~524 (2010), 한국식생활문화학회
  23. 김종욱, "정보시스템 사용자의 기대, 시스템의 지각된 성능, 기대불일치가 사용자 만족에 미치는 영향에 관한 실증적 연구", Asia Pacific Journal of Information Systems, 14(1), pp.101~123 (2004), 한국경영정보학회
  24. 김주헌, "외국기업의 CSR 활동이 기업이미지와 구매의도에 미치는 영향: 중국 진출 한국 식품기업을 중심으로", 국제경영리뷰, 15(3), pp.1~23 (2011), 한국국제경영관리학회
  25. 김진희, "HMR 선택속성이 만족 및 행동의도에 미치는 영향 : 소셜커머스 구매를 중심으로", e-비즈니스연구, 16(6), pp.425~447 (2015), 국제e-비즈니스학회[DOI]
  26. 김찬우, "외식업체 밀키트(Meal Kit)상품에 대한 1인가구의 주관적 인식유형 분석연구", 한국콘텐츠학회 논문지, 20(4), pp.406~415 (2020), 한국콘텐츠학회[DOI]
  27. 김한주, "영화 공식 SNS에 대한 팔로워의 정보품질과 정보신뢰성이 소비자의 관람의도와 구전의도에 미치는 영향에 대한 연구", 광고PR실학연구, 7(4), pp.43~59 (2014), 한국광고PR실학회[DOI]
  28. 김희연, "HMR 상품의 선택속성이 1인 가구의 소비자 구매의도에 미치는 영향 - 소비자 온라인 리뷰의 조절효과 중심으로 -", Culinary Science & Hospitality Research, 22(8), pp.109~121 (2016), (사)한국조리학회[DOI]
  29. 남현정, "와인 선택속성이 고객만족과 재 구매 의사에 미치는 영향 연구 : 소비자 분류 및 구매 장소 특성 중심", 석사, 호텔관광학, pp.2008
  30. 류미현, "대학생소비자의 즉석섭취식품 안전만족도에 따른 재구매의도 및 추천의도", 소비문화연구, 16(2), pp.91~115 (2013), 한국소비문화학회[DOI]
  31. 박민희, "RTP(Ready to Prepare) 가정편의식(HMR) 제품의 재구매의도에 관한 연구 : 밀키드(Meal kit)를 중심으로", 한국콘텐츠학회 논문지, 19(2), pp.548~557 (2019), 한국콘텐츠학회[DOI]
  32. "판 커지는 ‘밀키트’ 시장…CJ, 이마트 등 힘겨루기 본격화" (2019)[URL]
  33. 박현우, "1인 가구의 소비 패턴을 반영한 외식업 서비스 방향 연구", 디지털디자인학연구, 15(3), pp.697~704 (2015), 한국디지털디자인학회[DOI]
  34. "밀키트, 새로운 식품유형으로 신설" (2020)[URL]
  35. "15분 직접 요리…식품·유통·호텔·급식업체까지 모조리 뛰어든 '이것'" (2020)[URL]
  36. "밀키트 벤처가 상장한다고? 3년새 100배 커진 ‘방구석 맛집’" (2021)[URL]
  37. 서정운, "와인 구매 전 기대와 구매 후 성과 기대불일치를 통한 고객만족과 브랜드 충성도에 미치는 구조 관계 연구", 석사, 조리외식경영학, pp.2009
  38. 서정운, "와인 구매 전 기대와 와인 구매 후 성과의 기대불일치가 고객만족과 브랜드 충성도에 미치는 구조적 관계 연구", 관광레저연구, 24(3), pp.503~523 (2012), (사)한국관광레저학회
  39. 서헌, "관여에 따른 카지노 이용객의 지각된 가치가 고객만족 및 재방문 의도에 미치는 영향 연구", 박사, 호텔관광학, pp.2006
  40. 설동후, "웰빙 소비자 가치가 친환경농산물의 소비가치, 신뢰, 만족, 충성도에 미치는 영향", 석사, 테크노경영학, pp.2010
  41. "대세는 1코노미, 국내 산업지도 바꿨다" (2019)[URL]
  42. 송재혁, "1인 가구 라이프스타일에 따른 HMR편의점 도시락 선택속성 및 구매의도에 관한 연구", 석사, pp.2016
  43. 송주완, "카노모형을 이용한 밀키트의 선택속성 및 제품특성에 관한 연구", 호텔관광연구, 22(2), pp.176~190 (2020), 한국호텔관광학회[DOI]
  44. 신형철, "가정편의식(HMR)의 선택속성과 만족, 재구매의도 간의 구조적 관계연구: 프랜차이즈 편의점 소비자를 중심으로", 관광경영연구, 22(4), pp.501~518 (2018), 관광경영학회[DOI]
  45. 안선정, "대학생들의 가정간편식(HMR) 선택속성이 브랜드 이미지와 구매의도에 미치는 영향", 한국외식산업학회지, 13(2), pp.163~175 (2017), 한국외식산업학회[DOI]
  46. 안선정, "HMR에 대한 선택속성 지각이 만족과 추천의도 및 재구매 의도에 미치는 영향", 한국외식산업학회지, 14(2), pp.137~149 (2018), 한국외식산업학회[DOI]
  47. "1인가구 30% 돌파…20대가 가장 많이 늘었다" (2020)[URL]
  48. 양동휘, "HMR 선택속성이 만족과 재구매의도에 미치는 영향: 편의점과 대형마트의비교 분석", Culinary Science & Hospitality Research, 24(3), pp.204~214 (2018), (사)한국조리학회[DOI]
  49. 양성진, "온라인 쇼핑몰의 HMR 선택속성이 만족과 재구매의도에 미치는 영향", Culinary Science & Hospitality Research, 21(6), pp.76~90 (2015), (사)한국조리학회[DOI]
  50. 양유영, "밀키트(Meal-Kit) 제품의 선택 속성에 대한 중요도-만족도 분석", 동아시아식생활학회지, 29(6), pp.519~528 (2019), 동아시아식생활학회[DOI]
  51. 양윤, "구전 커뮤니케이션이 소비자의 태도변화에 미치는 영향", 광고학연구, 11(3), pp.7~27 (2000)
  52. 양호승, "GS리테일 신사업 Simply Cook 과 Meal-Kits 시장", 2018년 한국유통학회춘계학술대회 발표논문집, pp.46~67 (2018), 한국유통학회
  53. 여경옥, "외식소비성향이 HMR관여도와 행동의도에 미치는 영향", 관광연구저널, 34(2), pp.145~157 (2020), 한국관광연구학회
  54. "솔로 이코노미, 1인 가구 증가 따른 새 소비 트렌드" (2020)[URL]
  55. 오왕규, "RTC형 밀키트(Meal Kit) 가정식 대체식품(HMR)의 선택속성에 대한 IPA 분석", Culinary Science & Hospitality Research, 25(11), pp.69~81 (2019), (사)한국조리학회[DOI]
  56. 오진용, "레스토랑 브랜드의 이미지, 인지도가 HMR(가정간편식) 제품의 신뢰 및 구매의도에 미치는 영향", 석사, 외식조리관리학과, pp.2014
  57. 우현주, "편의점도시락 패키지디자인의 이미지가 소비자태도 및 구매의도에 미치는 영향", 석사, 외식조리관리학과, pp.2014
  58. 원대영, "중국 관광객의 한국음식 및 서비스 기대 불일치가 만족에 미치는 영향", 호텔경영학연구, 15(5), pp.169~182 (2006), 한국호텔외식관광경영학회
  59. 윤여진, "새벽배송 Home Meal Replacement(HMR)제품 구매의 기대불일치가 만족 및 재구매의도에 미치는 영향에 관한 연구", 외식경영연구, 23(1), pp.77~96 (2020), 한국외식경영학회
  60. 윤중석, "외식상품의 판매촉진전략이 재구매의도에 미치는 영향", 석사, 외식조리관리, pp.2008
  61. 이강연, "HMR상품의 선택속성이 브랜드명성 및 고객만족에 미치는 영향", Culinary Science & Hospitality Research, 25(4), pp.72~79 (2019), (사)한국조리학회[DOI]
  62. 1인 가구 증가에 따른 식품시장 영향과 정책과제, "이계음", 한국농촌경제연구원, 1~241 (2015)
  63. 이계임, "1인 가구 식생활 현황과 시사점", 동아시아식생활학회학술발표대회논문집, pp.71~89 (2016), 동아시아식생활학회
  64. 이근수, "호텔 이미지가 서비스 품질 및 고객만족과 행동의도에 미치는 영향 연구", 관광연구저널, 30(3), pp.79~92 (2016), 한국관광연구학회[DOI]
  65. 이나영, "빅데이터 분석을 통한 밀키트에 대한 소비자 인식 조사", 한국외식산업학회지, 15(4), pp.211~222 (2019), 한국외식산업학회[DOI]
  66. 이선구, "국내 여대생들의 유튜브 이용 동기가 충성도에 미치는 영향 연구: 이용충족과 기대일치 이론의 확장", 광고PR실학연구, 13(4), pp.157~178 (2020), 한국광고PR실학회[DOI]
  67. 이유재, "서비스마케팅연구" (1994), 학현사
  68. 이은지, "호텔 이미지 요인이 고객만족, 재방문의도, 추천의도에 미치는 영향에 관한 연구 -부산지역 특급 호텔을 중심으로-", 호텔경영학연구, 16(4), pp.47~60 (2007), 한국호텔외식관광경영학회
  69. 이의훈, "실버소비자행동" (2003), 형설출판사
  70. "‘밀키트’코로나 수혜 종목…올해 3배 성장한 2000억 예상" (2020)[URL]
  71. 포스트코로나 시대, 식품산업 전망과 과제, "이정희", 식품의약품안전처, ~ (2020)
  72. 이학식, "소비관련 감정, 만족, 그리고 제품태도간의 구조적 관계", 경영학연구, 30(4), pp.1115~1142 (2001), 한국경영학회
  73. 이행순, "외식기업 Below The Line활동이 브랜드 인지도, 이미지와 구매의도에 미치는 영향", 박사, 외식경영, pp.2010
  74. 장상준, "HMR 선택속성이 구매의도에 미치는 영향: 기업이미지의 매개역할을 중심으로", Culinary Science & Hospitality Research, 25(8), pp.1~9 (2019), (사)한국조리학회[DOI]
  75. 장용현, "1인 가구 형태의 식생활유형이 외식선택속성과 행동의도에 미치는 영향", Culinary Science & Hospitality Research, 22(5), pp.25~36 (2016), (사)한국조리학회[DOI]
  76. 장윤정, "가정식사 대용식(Home Meal Replacement)관련 고령소비자의 소비행태 및 선택속성 분석", 외식경영연구, 12(5), pp.97~119 (2009), 한국외식경영학회
  77. 장임숙, "1인가구의 젠더 특성과 정책방안", 지방정부연구, 24(1), pp.373~397 (2020), 한국지방정부학회[DOI]
  78. 전정아, "이용객의 특성에 따른 브랜드 자산이 구매의도에 미치는 영향: 호텔 브랜드 베이커리를 중심으로", 관광레저연구, 20(3), pp.227~247 (2008), (사)한국관광레저학회
  79. 정민의, "박람회 여행상품속성만족에 의한 재구매와 추천 관계에 관한 연구", 관광학연구, 24(2), pp.235~253 (2000)
  80. 정순영, "라이프스타일에 따른 가정 대용식(Home Meal Replacement)의 선택속성, 지각된 가치, 재 구매의도 영향요인", 관광연구저널, 27(1), pp.145~163 (2013), 한국관광연구학회
  81. 정현채, "밀키트(Meal Kit)상품의 선택속성이 구매행동과 만족도에 미치는 영향 연구", 한국콘텐츠학회 논문지, 20(6), pp.381~391 (2020), 한국콘텐츠학회[DOI]
  82. 조성호, "외식소비자의 건강지향적 외식성향에 따른 약선 음식 만족과 재구매의도에 미치는 영향", 외식경영연구, 13(5), pp.115~135 (2010), 한국외식경영학회
  83. 조우철, "축산물의 이미지가 제품지각과 구매태도에 미치는 영향", 석사, 외식조리관리, pp.2010
  84. 이보순, "HMR 상품의 선택속성이 고객만족과 재 구매 의도에 미치는 영향- 간단 조리 후 먹는 음식(Ready to end-cook)중심으로 -", Culinary Science & Hospitality Research, 17(2), pp.85~97 (2011), (사)한국조리학회[DOI]
  85. 최서연, "식품구매의 기대불일치가 만족 및 재구매의도에 미치는 영향에 관한 연구 : TV홈쇼핑을 중심으로", 관광레저연구, 26(7), pp.523~538 (2014), (사)한국관광레저학회
  86. 최성웅, "라이프스타일에 따른 HMR(가정대체식품)의 구매동기와 선택속성이 재구매의도에 미치는 영향", Culinary Science & Hospitality Research, 19(5), pp.296~311 (2013), (사)한국조리학회[DOI]
  87. 최용석, "식생활 라이프스타일에 따른 HMR선택속성이 구매의도에 미치는 영향 연구", 관광연구, 32(8), pp.353~367 (2017), 대한관광경영학회
  88. 최윤슬, "브랜드 웹툰의 구성요인이 구매의도에 미치는 영향 : 구전의도를 매개변인으로", 광고PR실학연구, 10(1), pp.193~218 (2017), 한국광고PR실학회[DOI]
  89. 최태호, "밀키트(Meal-Kit) 가정대체식품(HMR)의 선택속성이 만족과 재구매의도에 미치는 영향", Culinary Science & Hospitality Research, 26(5), pp.119~128 (2020), (사)한국조리학회[DOI]
  90. "점점 증가하는 2030 밀레니얼 1인 가구, 내 자취방은 어디에…?" (2018)[URL]
  91. "2019년 인구주택총조사 보도자료 집계결과" (2020)[URL]
  92. 통계청, "2020 통계로 보는 1인 가구", ~ (2020)
  93. 하재만, "HMR 선택속성이 구매의도에 미치는 영향: 브랜드 신뢰의 매개역할을 중심으로", Culinary Science & Hospitality Research, 25(10), pp.200~208 (2019), (사)한국조리학회[DOI]
  94. 하지경, "1인가구의 건강관련 습관적 소비, 생활시간이 주관적 건강에 미치는 영향: 비1인가구와 세대별 비교를 중심으로", Human Ecology Research, 55(2), pp.141~152 (2017), 대한가정학회[DOI]
  95. 한지수, "HMR 브랜드 이미지가 구매의도 및 브랜드 충성도에 미치는 영향: 브랜드 신뢰의 매개역할을 중심으로", Culinary Science & Hospitality Research, 23(2), pp.135~145 (2017), (사)한국조리학회[DOI]
  96. "커지는 밀키트 시장…코로나 이후에도 대세" (2020)[URL]
  97. 황의록, "구전 커뮤니케이션에 관한 문헌연구", 광고연구, 26, pp.55~84 (1995)
  98. 황진수, "가정간편식 시장에서 제품특성을 활용한 경영전략에 관한 연구", 호텔경영학연구, 27(8), pp.327~338 (2018), 한국호텔외식관광경영학회[DOI]
  99. KOSME 산업분석 리포트-음식료: 간편식(HMR), "KOSME융합금융처", ~, pp.융합금융처 산업분석 Report 2019-4호 (2019)
  100. Anderson, R. E., "Consumer dissatisfaction : The effect of disconfirmed expectancy on perceived product performance", Journal of Marketing Research, 10(1), pp.38~44 (1973)
  101. Arndt, J., "Toward a concept of domesticated markets", Journal of Marketing, 43, pp.69~75 (1979)
  102. Asker, J. L., "Dimensions of brand personality", Journal of Marketing Research, 34(8), pp.347~356 (1996)
  103. Bagozzi, R. P., "On the evaluation of structural equation models", Journal of the Academy of Marketing Science, 16(1), pp.74~94 (1988)
  104. Barsky, J., "Customer satisfaction in the hotel industry: Measurement and meaning", Cornell H.R.A. Quarterly, 7, pp.20~41 (1992)
  105. Bearden, W. O., "Selected determinants of consumer satisfaction and complaint reports", Journal of Marketing Research, 20(1), pp.21~28 (1983)
  106. "Meal kits deliver on convenience and health" (2017)[URL]
  107. 범설균, "선택속성에 기초한 특급호텔 이미지 포지셔닝에 관한 연구 - 부산지역을 중심으로 -", 동북아 문화연구, 1(20), pp.269~281 (2009), 동북아시아문화학회[DOI]
  108. Childer, T. L., "The influence of familial and peer-based reference groups on consumer decisions", Journal of Consumer Research, 19(2), pp.198~211 (1992)
  109. Cho, M., "Home chef meal kits : Product attributes, perceived value and repurchasing intentions the moderating effects of household configuration", Journal of Hospitality and Tourism Management, 45, pp.192~202 (2020)
  110. Churchill, G. A., "An investigation into the determinants of consumer satisfaction", Journal of Marketing Research, 19(4), pp.491~504 (1982)
  111. Cronin, J. I. J., "Measuring service quality : A reexamination and extension", Journal of Marketing, 56, pp.55~68 (1992)
  112. Davidson, A. R., "Variables that moderate the attitude-behavior relation : Results of a longitudinal survey", Journal of personality and Social Psychology, 37(8), pp.1364~1376 (1979)
  113. Day, R. L., "A comprehensive study of satisfaction with consumer services", Journal of Consumer, Satisfaction, Dissatisfaction and Complaining Behavior, pp.64~70 (1990)
  114. Engel, J. F., "Consumer behavior" (1986), Plenum Press
  115. Engel, J. F., "Consumer behavior" (1990), The Dryden Press
  116. Engel, J. F., "Consumer behavior" (1995), The Dryden Press
  117. Fishbein, M., "Belief, attitude, intention, and behavior.: An introduction to theory and research" (1975), Addison Wesley
  118. Fornell, C., "Structural equation models with unobservable variables and measurement error : Algebra and statistics", Journal of Marketing Research, 18(3), pp.382~388 (1981)
  119. Gefen, D., "A practical guide to factorial validity using PLS-Graph : Tutorial and annotated example", Communications of the Association for Information Systems, 16(1), pp.5~ (2005)
  120. "The best meal kit delivery service for every kind of home chef" (2019)[URL]
  121. Hair, J. F., "Partial least squares structural equation modeling: Rigorous applications, better results and higher acceptance", Long Range Planning, 46(1-2), pp.1~12 (2013)
  122. Lyon, P., "Convenience and choice for consumers: The domestic acceptability of canned food between the 1870s and 1930s", International Journal of Consumer Studies, 37(2), pp.130~135 (2013)
  123. Mano, H., "Assessing the dimensionality and structure of the consumption experience: Evaluation, feeling, and satisfaction", Journal of Consumer Research, 20(3), pp.451~466 (1993)
  124. McCollough, M. A., "An empirical investigation of customer satisfaction after service failure and recovery", Journal of Service Research, 3(2), pp.121~137 (2000)
  125. Morwitz, V. G., "Using segmention to improve sales forecast based on purchase intent : Which"Intenders"actually buy", Journal of Marketing Research, 29(4), pp.391~405 (1992)
  126. "The meal kit opportunity. The Nielsen Company" (2018)[URL]
  127. Nielsen Korea, "COVID-19 t racking the impact on FMCH & retail", Nielsen Korea Webinar 2020 (2020)
  128. Nunnally, J. C., "Psychometric theory" (1978), McGraw-Hill Book Company
  129. Oliver, R. L., "A cognitive model of the antecedents and consequences of satisfaction decisions", Journal of Marketing Research, 17(4), pp.460~469 (1980)
  130. Oliver, R. L., "A cognitive model of the antecedents and consequences of the satisfaction decision", Journal of Marketing Research, 17, pp.46~49 (1986)
  131. Oliver, R. L., "Satisfaction: A behavioral perspective on consumer" (1996), McGraw-Hill Co. Inc
  132. Oliver, R. L., "The role of involvement in satisfaction processes", Advances in Consumer Research, 19, pp.250~255 (1982)
  133. Oliver, R. L., "Response determinants in satisfaction judgements", Journal of Consumer Research, 17(4), pp.460~469 (1988)
  134. Oliver, R. L., "Equity and disconfirmation perceptions as influences on merchant and product satisfaction", Journal of Consumer Research, 16(3), pp.372~383 (1989)
  135. Oliver, R. L., "Profiles of consumer emotions and satisfaction in ownership and usage", Journal of Consumer Satisfaction, Dissatisfaction and Complaining Behavior, 6, pp.12~27 (1993)
  136. Petty, R. E., "Personal involvement as a determinant of argument-based persuasion", Journal of Personality and Social Psychology, 41(5), pp.847~855 (1981)
  137. Sharnock, T. R., "Factors that influence the consumer purchase decision to subscribe to a meal-kit delivery service", Master, pp.2018
  138. Sherif, M., "Social judgment : Assimilation and contrast effects in communication and attitude change" (1961), Yale University Press
  139. Tariq, A., "Grocery shopping, a one man job? Understanding the single shopper", Journal of Consumer Marketing, 33(7), pp.574~584 (2016)
  140. Westbrook, R. A., "Product", Consumption-based affective responses and post purchase process, 1987, pp.27(3), 258~270
  141. Zeithaml, V. A., "The nature and determinants of customer expectations of service", Journal of the Academy of Marketing Science, 21(1), pp.1~12 (1993)

관련 논문AI추천

이 간행물의 다른 논문 (7건)