고객 이익 극대화 경영전략- 이디야 커피전문점 사례를 중심으로
Management Strategies to Maximize Customer Benefits - EDIYA Coffee Brand Case
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초록
본 연구에서는 이디야 커피전문점에 대한 기업사례와 고객조사를 통해 고객 이익 극대화를 위한 기업 경영전략에 대해 구체적으로 분석하였다. 이디야 커피는 고객의 이익을 극대화하기 위해서 엄격한 품질관리를 위한 효과적인 시스템을 구축하여 최상의 원두품질을 실현하는 한편, 효율적인 비즈니스모델을 통해 고객과 가맹점주, 협력업체 간의 상호 이익을 극대화하고, 문화마케팅의 적극적인 활동을 통해 내부고객과 외부고객의 가치를 고양하는 고객 커뮤니케이션을 적극적으로 수행하고 있었다. 고객만족도 및 인식 조사 결과, 이디야 커피는 브랜드 인지도 및 고객만족도 부문에서 상대적으로 높은 수준을 보이고 있었으며 무엇보다 소비자들에게 친근하고 실용적인 브랜드 이미지로 포지셔닝되고 있었다. 이디야 커피는 소비자에게 합리적인 가격과 양질을 품질을 제공하여 고객들의 시장접근성을 높여 시장에서 가치소비를 선도하고 있었다.
Abstract
The purpose of the study was to analyze the corporate management strategies to maximize consumer benefits through both EDIYA brand case study and consumer surveys on coffee brands in the market. EDIYA has executed the management strategies in order to maximize consumer benefits with strict quality control. It has focused to build an effective management system to achieve the best quality especially in coffee ingredients. EDIYA built an efficient business model to maximize the mutual benefits of consumers, franchisees and business partners. The company has performed active cultural marketing to enhance the communication level between internal and external consumers. According to the results of the survey on consumer satisfaction and awareness, EDIYA brand recognition and customer satisfaction were relatively high compared to other competitors in the market. The brand image of EDIYA was positioned friendly and practical to consumers specially. EDIYA offered reasonable price and good quality to consumers, and enhance market access of consumers to the brand.
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