조선 후기 남양도호부의 농촌생활과 농법‧농업생산의 특색－이옥(李鈺)의 『백운필(白雲筆)』을 중심으로－
The characteristics of rural life and farming method and agricultural production in the Namyang County in the late Joseon Dynasty －Focused on Lee Ok's BaekWoonPil
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초록
18세기 후반에서 19세기 초반에 걸쳐 남양도호부 송산에 거주하였던 인물인 이옥(李鈺)의 『백운필』을 중심으로 당시 농촌생활의 일상, 농법 정리의 특색, 그리고 농업생산의 시장 지향성에 대하여 검토하였다. 이옥은 송산에서 농촌생활의 일상을 구체적으로 체험하면서, 직접 농업과 관련된 종수(種樹), 화훼(花卉) 재배를 실행하기도 하고, 농민들의 자연현상에 대한 해석 방식을 내면화하기도 하였다. 또한 이옥은 자신의 견문에 따른 남양도호부 지역의 농법(農法)을 간략하게 정리하여, 벼농사의 경종법, 도종(稻種), 기경과 김매기의 중요성 등에 대해서 분명하게 나름대로 자기의 주장을 제시하였다. 한편 농법을 개량하거나 개선하는 방법, 또는 수확을 많이 거둘 수 있는 농법에 대한 탐구와 실험 등 방법론적 측면의 노력도 시도하고 있었다. 이옥은 노농(老農), 농인(農人), 인인(隣人) 등으로부터 여러 가지 견문(見聞)하는 방식으로 농리(農理)에 접근하고 있었다. 이옥은 『백운필』에서 당시 시장을 지향하는 농업생산의 여러 가지 면모를 정리하고 기록하였는데, 칡을 캐어서 그대로 시장에 파는 것이 아니라 일차적인 가공을 통해 끈이나 그물을 만들어 생업을 영위하는 모습에 주목하였고, 담배 재배도 향기와 매운 맛에 대한 강조 등을 통해 상품성을 강조하고 있었다. 그리고 상품작물의 대명사인 인삼(人蔘) 재배에 주목하고, 이와 더불어 육우(肉牛)를 사육하여 수익을 올리려는 사례를 호서와 쌍부 지역에서 지목하고 있었다. 또한 꽃시장에 버금하는 화훼의 유통이 이루어지고 있다는 점도 확인할 수 있다. 이와 같이 이옥이 정리한 남양도호부의 농업생산의 특징의 하나는 시장지향성이라고 할 수 있다.
Abstract
In this Essay, focused on Lee Baek Woon-pil of Lee Ok, a person who lived in Songsan, Namyang county from the late 18th to early 19th centuries, we examined the daily life of rural life at the time, the characteristics of farming methods, and the market orientation of agricultural production. While experiencing the daily life of rural life in Songsan in detail, Lee Ok directly practiced cultivation of seeds and flowers related to agriculture, and internalized the way of interpreting farmers' natural phenomena. In addition, Lee Ok briefly summarized the farming methods of the Namyang County area based on his own opinions, and made clear his suggestions regarding the rice farming method, varieties of rice, the importance of ploughing and weeding. He also tried how to improve or improve the farming method, or to explore and experiment with farming methods that can produce a lot of harvest. Lee Ok was approaching principle of farming in a number of ways of hearing and seeing from the old farmers, the peasants, and neighbors. At that time, in the BaekWoonPil, Lee Ok summarized and recorded various aspects of agricultural production aimed at the market. He paid attention to the appearance of making strings or nets through primary processing and conducting his business. Tobacco cultivation also emphasized the merchandise through emphasis on fragrance and spiciness. In addition, the emphasis on cultivation of ginseng, a pronoun for crops, can be found. Cases of raising beef and raising profits were found in Hoseo and Ssangbu regions, and the distribution of flowers comparable to the flower market was taking place. In this way, the characteristic of agricultural production in Namyang County, explained by Lee Ok, was that it was market-oriented.
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