본문 바로가기
KERD
논문KCI 등재

가맹본부의 지원서비스가 관계품질과 성과에 미치는 영향에 관한 연구 - 단일점포와 다점포 프랜차이징 비교 -

Effect of Franchisor Supports on Relationship Quality and Performance: Comparative Study of Single-Unit Franchising and Multi-Unit Franchising in Korea

0

조회

0

다운로드

10

인용

0

참고문헌

키워드

초록

본 연구의 목적은 가맹본부와 가맹점사업자 사이의 관계품질과 성과에 영향을 주는 가맹본부의 지원서비스 요인을 검증하고 단일점포와 다점포 유형에 따라 집단 간 연구모형 경로에 유의한 차이가 있는지 실증분석을 하였다. 단일점포와 다점포 가맹점사업자를 대상으로 편의표본추출에 의한 설문조사를 실시하고 단일점포 143개, 다점포 118개로 최종 261개의 표본을 분석에 사용하였다. 그 결과 첫째, 만족과 신뢰에 가맹본부의 교육지원, 경영지원, 물류지원 모두 유의한 영향을 주는 것으로 나타났고, 만족은 신뢰와 몰입에 신뢰는 몰입에 긍정적인 영향을 주었으며, 프랜차이즈 성과에는 만족과 몰입만이 긍정적 영향을 주는 것을 확인하였다. 둘째, 단일점포와 다점포 유형에 따른 다중집단분석을 한 결과 교육지원과 경영지원이 만족에 미치는 영향과, 경영지원이 신뢰에 미치는 영향에서 차이가 있었고, 만족과 신뢰가 몰입에 미치는 영향과 만족과 몰입이 프랜차이즈 성과에 주는 영향에서 그룹간 차이가 있는 것으로 나타났다. 단일점포는 교육지원 보다는 경영지원과 물류지원이 관계품질에 더 큰 영향을 미치고 관계품질 중에서도 만족이 몰입을 매개로 성과에 영향을 주었으나 다점포 프랜차이징은 교육지원만이 만족을 통해 성과에 직접적으로 영향을 주었다. 이는 단일점포 프랜차이징은 가맹본부의 여러 지원이 가맹본부와의 관계품질에 영향을 미치고 관계품질 내에서도 복잡한 과정을 통해 성과로 이어지지만 다점포 프랜차이징은 이미 가맹본부와의 오랜 경험을 통해 형성된 성숙한 관계로 본부의 여러 다른 지원서비스로 인해 가맹본부와의 관계품질에 영향을 받지 않으며 지속 가능한 교육이 만족을 통해 성과로 이어진다고 할 수 있다.

Abstract

The quantitative study has verified that there were significant differences in the path of research model, depending on the types of Single-Unit and Multi-Unit Franchising.For the quantitative research, the total 261 surveys were conducted in the analysis of 143 single-unit franchisee and 118 multi-unit franchisee. The current study showed as follows. 1) As a result of quantitative research, the hypothesis of support service factors of the franchisor affect the relationship quality and performance of franchise has been verified. The franchisor support in education, management, and logistics had positive effects on the Franchisee satisfaction and trust, The satisfaction showed positively on trust and commitment, The trust had a positive effect on commitment. Both satisfaction and commitment showed positively on franchise performance. 2) The franchisor supports lead to differences between the Single-Unit Franchising and Multi-Unit Franchising in franchisee relationship quality and performance. The franchisor supports in education and management showed differences in franchisee satisfaction. The management support showed differences in trust. The satisfaction and trust showed differences in commitment. The satisfaction and commitment showed differences in franchise performance.

참고문헌 (62)

  1. 김태희, "Multi-Unit Franchising에 관한 탐색적 연구 - 델파이기법을 중심으로 -", 프랜차이징 저널, 5(1), pp.99~121 (2019), 한국프랜차이즈학회[DOI]
  2. 김태희, "단일점포 가맹점과 다점포 가맹점 경영형태비교 연구 -한국 외식 프랜차이즈 중심으로-", 식품유통연구, 30(4), pp.89~116 (2013), 한국식품유통학회
  3. 박선희, "외식프랜차이즈 관계규범이 공정성, 거래-관계의질, 관계가치, 성과에 미치는 영향에 관한 연구", 박사, 조리외식경영학, pp.2010
  4. 박주현, "프랜차이즈 경영원론" (2004), 산업자원부, 한국프랜차이즈 협회
  5. 배병렬, "Amos19 구조방정식 모델링–원리와 실제-" (2011), 도서출판 청람
  6. 신창훈, "프랜차이즈 가맹점 재계약의도의 결정요인에 관한 연구", 마케팅관리연구, 5(2), pp.79~101 (2000)
  7. 여춘동, "프랜차이즈조직 관리 노하우" (2002), 책읽는사람들
  8. 오세조, "관계기간에 따른 통제기제 및 관료화가 프랜차이즈 가맹점의 결속과 관계 만족에 미치는 영향", 유통연구, 8(1), pp.47~67 (2003), 한국유통학회
  9. 이낙귀, "여행도매업자의 관계적 특성이 신뢰와 재구매의도에 미치는 영향", 관광학연구, 26(3), pp.321~338 (2002), 한국관광학회
  10. 이유재, "서비스가 전달되고 기업과 고객이 접촉하는 환경으로,서비스 제공이나 커뮤니케이션을 용이하게 해주는 유형적 요소", 마케팅연구, 12(1), pp.44~45 (2012)
  11. 이학식, "SPSS 20 매뉴얼" (2013), 집현재
  12. 장장이, "외식프랜차이즈 가맹점의 지각된 공정성이 감정, 만족, 그리고 재계약의도에 미치는 영향", 유통경영학회지, 17(3), pp.21~36 (2014), 한국유통경영학회[DOI]
  13. 조규호, "프랜차이즈 시스템에서 운영 구조와 관계특성이 신뢰 및 몰입에 미치는 영향", 경영학연구, 32(5), pp.1265~1289 (2003), 한국경영학회
  14. 최서용, "프랜차이즈 서비스요인이 가맹점주의 만족도에 미치는 영향에 관한 연구 : 국내 소규모 프랜차이즈 외식업체를 중심으로", 석사, 관광경영학, pp.2004
  15. 하세나, "프랜차이즈 시스템 공정성의 선행요인과 결과요인에 관한 구조방정식 모형분석", 유통연구, 13(1), pp.35~60 (2008), 한국유통학회
  16. 매경이코노미, "다점포율로 분석한 2018년 프랜차이즈 트렌드", 매경이코노미(2017.10.25), ~ (2017)
  17. Anderson, E., "Determinants of continuity in conventional industrial channel dyads", Marketing science, 8(4), pp.310~323 (1989)
  18. Anderson, E., "The use of pledges to build and sustain commitment in distribution channels", Journal of marketing research, 29(1), pp.18~34 (1992)
  19. Anderson, J. C., "A model of the distributor's perspective of distributor-manufacturer working relationships", Journal of marketing, 48(4), pp.62~74 (1984)
  20. Beatty, S. E., "Customer-sales associate retail relationships", Journal of retailing, 72(3), pp.223~247 (1996)
  21. Bitner, M. J., "Evaluating service encounters : the effects of physical surroundings and employee responses", Journal of marketing, 54(2), pp.69~82 (1990)
  22. Bitner, M. J., "Designing a winning service strategy" (1989), Amer Marketing Assn
  23. Bradach, J. L., "Chains within chains: The role of multi-unit franchisees", Journal of Marketing Channels, 4(1-2), pp.65~81 (1995)
  24. Brown, J. R., "Measures of manifest conflict in distribution channels", Journal of Marketing Research, 18(3), pp.263~274 (1981)
  25. Cannon, J. P., "Buyer–supplier relationships and customer firm costs", Journal of Marketing, 65(1), pp.29~43 (2001)
  26. Chiou, J. S., "The effect of franchisors’ communication, service assistance, and competitive advantage on franchisees’ intentions to remain in the franchise system", Journal of Small Business Management, 42(1), pp.19~36 (2004)
  27. Dick, A. S., "Customer loyalty : toward an integrated conceptual framework", Journal of the academy of marketing science, 22(2), pp.99~113 (1994)
  28. Doney, P. M., "An examination of the nature of trust in buyer–seller relationships", Journal of marketing, 61(2), pp.35~51 (1997)
  29. Fornell, C., "A national customer satisfaction barometer : the Swedish experience", Journal of marketing, 56(1), pp.6~21 (1992)
  30. Frazier, G. L., "Dealer dependence levels and reciprocal actions in a channel of distribution in a developing country", Journal of marketing, 53(1), pp.50~69 (1989)
  31. Ganesan, S., "Determinants of long-term orientation in buyer-seller relationships", Journal of marketing, 58(2), pp.1~19 (1994)
  32. Gaski, J. F., "The differential effects of exercised and unexercised power sources in a marketing channel", Journal of marketing research, 22(2), pp.130~142 (1985)
  33. Gassenheimer, J. B., "The impact of dependence on dealer satisfaction : A comparison of reseller-supplier relationships", Journal of Retailing, 70(3), pp.253~266 (1994)
  34. Grunhagen, M., "Single-unit vs. multi-unit franchising:History, typology, and the franchisee perspective", 14th Annual Conference of the International Society of Franchising (2000)
  35. Hatcher, L., "A step-by-step approach to using the SAS system for factor analysis and structural equationmodeling" (1994), SAS Institute
  36. Heskett, J. L., "Breakthrough Service" (1990), The Free Press
  37. Jones, M. A., "Transaction-specific satisfaction and overall satisfaction : an empirical analysis", Journal of services Marketing, 14(2), pp.147~159 (2000)
  38. Kalnins, A., "Multi-unit ownership in franchising: evidence from the fast-food industry in Texas", RAND Journal of Economics, pp.747~761 (2004)
  39. Kaplan, R. S., "The balanced scorecard: measures that drive performance" (1992)
  40. Kaufmann, P. J., "Multi-unit franchising : Growth and management issues", Journal of Business Venturing, 11(5), pp.343~358 (1996)
  41. Kaufmann, P. J., "Master franchising and system growth rates", Journal of Marketing Channels, 4(1-2), pp.49~64 (1995)
  42. Kaufmann, P. J., "The decision to purchase a franchise : A study of prospective franchisees", Journal of Small Business Management, 33(4), pp.22~ (1995)
  43. Khan, M, "Restaurant Franchising", pp.3~135 (1992), Van Nostrand Reingold
  44. Kristof De Wulf, "Investments in consumer relationships: a cross-country and cross-industry exploration", Journal of marketing, 65(4), pp.33~50 (2001)
  45. LaLonde, B., "Customer service: Meaning and measurement", pp.156~159 (1976), National Council of Physical Distribution Management
  46. Macneil, Ian R., "The New Social Contract: An Inquiry Into Modem Contractual Relations" (1980), Yale University Press
  47. Meek, W. R., "Commitment in franchising : The role of collaborative communication and a franchisee's propensity to leave", Entrepreneurship Theory and Practice, 35(3), pp.559~581 (2011)
  48. Mendelsohn, M., "The franchisee's Guide", Franchisor, 14~62 (1992)
  49. Mentzer, J. T., "Defining supply chain management", Journal of Business logistics, 22(2), pp.1~25 (2001)
  50. Moorman, C., "Relationships between providers and users of market research: the dynamics of trust within and between organizations", Journal of marketing research, 29(3), pp.314~328 (1992)
  51. Morgan, R. M., "The commitment-trust theory of relationship marketing", Journal of marketing, 58(3), pp.20~38 (1994)
  52. Oliver, R. L., "A cognitive model of the antecedents and consequences of satisfaction decisions", Journal of marketing research, 17(4), pp.460~469 (1980)
  53. Palmatier, R. W., "A comparative longitudinal analysis of theoretical perspectives of interorganizational relationship performance", Journal of marketing, 71(4), pp.172~194 (2007)
  54. Peterson, A., "Perceived advantages of the franchise option from the franchisee perspective : Empirical insights from a service franchise", Journal of Small Business Management, 28(3), pp.46~61 (1990)
  55. Ramaseshan, B., "Power, satisfaction, and relationship commitment in Chinese store–tenant relationship and their impact on performance", Journal of Retailing, 82(1), pp.63~70 (2006)
  56. Robinson, S. L., "Trust and breach of the psychological contract", Administrative science quarterly, 41(4), pp.574~599 (1996)
  57. Sirdeshmukh, D., "Consumer trust, value, and loyalty in relational exchanges", Journal of marketing, 66(1), pp.15~37 (2002)
  58. Stanworth, J., "Similarities and differences in UK and US franchise research data : towards a dynamic model of franchisee motivation", International Small Business Journal, 14(3), pp.57~70 (1996)
  59. Stern, L. W., "Marketing Channels" (1988)
  60. Stern, L. W., "Marketing channels" (1996), Prentice Hall
  61. Westbrook, R. A., "Value-percept disparity : an alternative to the disconfirmation of expectations theory of consumer satisfaction", Advances in Consumer Research, 10, pp.256~261 (1983)
  62. Zeller, R. E., "Market penetration and locational conflict in franchise systems", Decision Sciences, 11(1), pp.58~80 (1980)

관련 논문AI추천

이 간행물의 다른 논문 (3건)