본문 바로가기
KERD
논문KCI 등재

프랜차이즈 시스템에서 가맹본부 지원의 효과성 연구

The Effects of Franchisor’s Support in the Franchise System

임승희|강성민
한국상품학회 (Korean Academy Of Commodity Science & Technology)|2020.10|상품학연구 (Journal of Product Research)|제38권 제5호|pp. 71-79|DOI 10.36345/kacst.2020.38.5.009

0

조회

0

다운로드

7

인용

0

참고문헌

키워드

협력신뢰satisfactioncooperation만족몰입trust기업가정신프랜차이즈entrepreneurshipfranchisecommitment가맹본부지원franchisor’s support
주제분류경영학

초록

지금까지 프랜차이즈 시스템에서 가맹본부 지원 효과에 관한 다수의 선행연구에도 불구하고 지금까지 가맹본부에 대한 가맹본부의 지원의 효과 과정에서의 메커니즘과 한계조건 규명에 대한 노력은 미흡하였다. 따라서 본 연구는 프랜차이즈 시스템에서 관계적 성과 관점의 지원 효과에 주목하여 가맹본부의 가맹점에 대한 지원이 가맹본부에 대한 가맹점의 관계적 성과에 미치는 구조적 관계를 규명하고 이러한 관계에서 가맹점주 기업가정신의 조절 효과 규명을 주요 연구 목적으로 설정하였다. 연구목적 달성을 위해 외식업계 프랜차이즈 가맹점주를 통해 구조화된 설문지를 통해 데이터를 수집하였고 총 200명의 유효 데이터를 분석에 이용하였다. 분석 결과, 가맹본부의 가맹점에 대한 지원은 가맹점의 가맹본부에 대한 만족, 신뢰, 협력을 통해 몰입 수준을 높이며, 가맹본부의 지원과 몰입간 관계에서 만족, 신뢰, 협력은 매개적 역할을 하는 것으로 나타났다. 또한 가맹점주 기업가정신의 조절효과는 기업가정신의 구성차원별 상이한 결과를 보였다. 세부적으로, 만족과 몰입 관계에서는 진취성이, 신뢰와 몰입 관계에서는 위험감수성과 진취성이, 협력과 몰입 관계에서는 위험감수성이 유의한 조절 역할을 하는 것으로 나타났다.

Abstract

Despite a number of prior studies on the effects of franchisor’s support in the franchise system, there has been a limited attempt to identify the mechanisms and boundary conditions related to the effect of franchisor’s support. In terms of relational outcomes of franchisor’s support in franchise system, this study examined the mediating effects of franchisee's satisfaction, trust, and cooperation on the relationship between franchisor’s support and commitment. The study also identified the moderating effects of franchisee's entrepreneurship for the relationship between commitment with satisfaction, trust, and cooperation. Data were collected from franchisees in foodservice franchise industry and 200 usable data used for the analysis. The results showed that franchisee' satisfaction, trust, and cooperation mediated the relationship between franchisor’s support and commitment. In addition, franchisee's proactiveness moderated the relationship between satisfaction and commitment and franchisee's risk-taking moderated the relationship between cooperation and commitment. Also, franchisee’s proactiveness and risk-taking moderated the relationship between satisfaction and commitment.

참고문헌 (50)

  1. 강병오, "프랜차이즈 가맹본부 CEO의 기업가정신이 기업성과에 미치는 영향에 관한 실증연구", 유통연구, 15(4), pp.87~117 (2010), 한국유통학회
  2. "가맹사업거래" (2018), 공정거래위원회[URL]
  3. 김문정, "프랜차이즈 본부의 운영지원과 슈퍼바이저지원이 가맹점의 결속과 관계만족, 협력에 미치는 영향", 유통연구, 20(2), pp.115~137 (2015), 한국유통학회
  4. 김상덕, "프랜차이즈 본부의 운영전략이 가맹점의 정서적 결속,직무만족, 그리고 영역초월행동에 미치는 영향", 마케팅연구, 22(2), pp.113~134 (2007), 한국마케팅학회
  5. 김숙정, "프랜차이즈 가맹점 재계약 의도의 선행요인에 관한 연구", 마케팅논집(Journal of Marketing Studies), 17(2), pp.119~155 (2009), 한국전략마케팅학회
  6. 김종훈, "프랜차이즈 시스템의 지원과 불일치가 경제적 만족, 갈등, 신뢰, 몰입에 미치는 영향", 유통연구, 12(1), pp.33~63 (2007), 한국유통학회
  7. 김현순, "가맹점주 특성에 따른 Social Franchising 개념의 적용 방식에 대한 연구", 유통연구, 17(0), pp.25~38 (2012), 한국유통학회
  8. 김효선, "프랜차이즈시스템에서 가맹점의 공정성 인지가경영성과에 미치는 영향", 경영교육연구, 33(6), pp.457~474 (2018), 한국경영교육학회[DOI]
  9. 박정민, "프랜차이즈 본점과 가맹점간의 협력관계, 서비스품질 및 성과의 구조적 관계에 관한 연구", 산업경제연구, 23(3), pp.1399~1416 (2010), 한국산업경제학회
  10. 신창훈, "프랜차이즈 가맹점 재계약의도의 결정요인에 관한 연구", 마케팅관리연구, 5(2), pp.79~101 (2000)
  11. 오세조, "프랜차이즈 본부와 가맹점 간의 결속이 가맹점의 매출에 미치는 영향", 연세경영연구, 40(1), pp.23~46 (2003), 경영연구소
  12. 윤인철, "프랜차이즈 지원서비스가 가맹점 경영성과 및 만족도에 미치는 영향", 경영교육연구, 26(3), pp.477~500 (2011), 한국경영교육학회
  13. 이상헌, "프랜차이즈 가맹점 경영성과와 본부지원서비스의 관계에 대한 연구", 박사, 컨설팅학과 컨설팅학전공, pp.2014
  14. 이재한, "외식 프랜차이즈 가맹본부의 사후 지원서비스가 가맹점의 관계품질과 경영성과에 미치는 영향", 유통연구, 15(3), pp.1~34 (2010), 한국유통학회
  15. 최명길, "프랜차이즈 가맹점 창업자의 기업가정신이 사업성과에 미치는 영향", 경영교육연구, 27(3), pp.1~18 (2012), 한국경영교육학회[DOI]
  16. 2015년 기준 기업생멸 행정통계 결과, "통계청", ~ (2016)
  17. 하세나, "프랜차이즈 시스템 공정성의 선행요인과 결과요인에 관한 구조방정식 모형분석", 유통연구, 13(1), pp.35~60 (2008), 한국유통학회
  18. 한규철, "외식프랜차이즈 가맹본부의 마케팅 믹스가 관계품질, 몰입, 그리고 장기지향성에 미치는 영향에 관한 연구", 상품학연구, 28(6), pp.29~41 (2010), 한국상품학회[DOI]
  19. Anderson, C. H., "Hierarchical Moderated Regression Analysis : A Useful Tool for Retail Management Decisions", Journal of Retailing, 62(2), pp.186~203 (1986)
  20. Aiken, L. S., "Multiple Regression : Testing and Interpreting Interactions" (1991), SAGE
  21. Allen, N. J., "The Measurement and Antecedents of Affective, Continuance And Normative Commitment to The Organization", Journal Of Occupational Psychology, 63(1), pp.1~18 (1990)
  22. Anderson, E., "The Use of Pledges to Build and Sustain Commitment in Distribution Channels", Journal of Marketing Research, 29(1), pp.18~34 (1992)
  23. Chiou, J., "The Effect of Franchisors’ Communication, Service Assistance, and Competitive Advantage on Franchisees’ Intentions to Remain in the Franchise System", Journal of Small Business Management, 42(1), pp.19~36 (2004)
  24. Dai, L., "Entrepreneurial Orientation and International Scope : The Differential Roles of Innovativeness, Proactiveness, and Risk-Taking", Journal of Business Venturing, 29(4), pp.511~524 (2014)
  25. Doherty, A. M., "Support Mechanisms in International Retail Franchise Networks", International Journal of Retail & Distribution Management, 35(10), pp.781~802 (2007)
  26. Dwyer, F. R., "Developing Buyer-Seller Relationships", Journal of Marketing, 51(2), pp.11~27 (1987)
  27. Fernández-Monroy, M., "Building Successful Franchise Partnerships : The Importance of Communication and Trust", Management Decision, 56(5), pp.1051~1064 (2018)
  28. Fornell, C., "Structural Equation Models with Unobservable Variables and Measurement Error : Algebra and Statistics", Journal of Marketing Research, 18(3), pp.382~388 (1981)
  29. Ganesan, S., "Determinants of Long-Term Orientation in Buyer-Seller Relationships", Journal of Marketing, 58(2), pp.1~19 (1994)
  30. Grace, D., "Examining the Role of Franchisee Normative Expectations in Relationship Evaluation", Journal of Retailing, 89(2), pp.219~230 (2013)
  31. Guilloux, V., "How Franchiser and Franchisee Relationships Affect Franchisees' Satisfaction? The Importance of Fairness, Communication and Trust as Ethical Bases of Relationship Marketing", International Journal of Entrepreneurship and Small Business, 6(1), pp.155~172 (2008)
  32. Hayes, A. H., "Introduction to Mediation, Moderation, and Conditional Process Analysis : A Regression-Based Approach" (2013), Guilford
  33. Hoy, F., "Organizational Learning at the Marketing", Entrepreneurship Interface, 2008, pp.46(1), 152~158
  34. Kalnins, A., "Franchising, Ownership, and Experience : A Study of Pizza Restaurant Survival", Management Science, 50(12), pp.1716~1728 (2004)
  35. Kreiser, P. M., "Disaggregating Entrepreneurial Orientation : the Non-linear Impact of Innovativeness, Proactiveness and Risk-Taking on SME Performance", Small Business Economics, 40(2), pp.273~291 (2013)
  36. Lumpkin, G., "Clarifying the Entrepreneurial Orientation Construct and Linking it to Performance", Academy. Management. Review, 21(1), pp.135~172 (1996)
  37. Matsuno, K., "The Effects of Entrepreneurial Proclivity and Market Orientation on Business Performance", Journal of Marketing, 66(3), pp.18~32 (2002)
  38. Michael, S. C., "Entrepreneurial Failure : The Case of Franchisees", Journal of Small Business Management, 46(1), pp.73~90 (2008)
  39. Morgan, R. M., "The Commitment-Trust Theory of Relationship Marketing", Journal of Marketing, 58(3), pp.20~38 (1994)
  40. Morrison, K., "An Empirical Test of a Model of Franchisee Job Satisfaction", Journal of Small Business Management, 34(3), pp.27~40 (1996)
  41. Nijmeijer, K. J., "Making Franchising Work : A Framework Based on a Systematic Review", International Journal of Management Reviews, 16(1), pp.62~83 (2014)
  42. Quinn, B., "Control and Support in an International Franchise Network", International Marketing Review, 16(4, pp.5) (1999), 345~362
  43. Raeside, R., "Developing a Model of Franchise Business Relationships", Central Asia Business, 1(1), pp.21~33 (2008)
  44. Rickard, M. K., "Antecedents Leading to Perceived Franchise Support", Journal of Marketing Channels, 25(3), pp.157~169 (2018)
  45. Shaikh, A., "Conceptualizing Fairness in Franchisor-Franchisee Relationship : Dimensions, Definitions and Preliminary Construction of Scale", Journal of Retailing and Consumer Services, 28, pp.28~35 (2016)
  46. Shaikh, A., "Fairness In Franchisor-Franchisee Relationship : An Integrative Perspective", Journal of Business & Industrial Marketing, 33(4), pp.550~562 (2018)
  47. Shockley, J., "A Relational Performance Model for Developing Innovation and Long-Term Orientation in Retail Franchise Organizations", Journal of Retailing and Consumer Services, 32, pp.175~188 (2016)
  48. Skinner, S. J., "Cooperation in Supplier-Dealer Relations", Journal of Retailing, 68(2), pp.174~193 (1992)
  49. Wiklund, J., "Entrepreneurial Orientation and Small Business Performance : A Configurational Approach", Journal of Business Venturing, 20(1), pp.71~91 (2005)
  50. Wright, O., "Trust and Commitment within Franchise Systems : an Australian and New Zealand Perspective", Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics, 23(4), pp.486~500 (2011)

관련 논문AI추천

프랜차이즈의 지원, 공정성과 신뢰에 관한 연구: 기업가 지향성의 조절효과를 중심으로박주영, 유재원, 정지철한국중소기업학회 · 중소기업연구2015 · 제37권 제4호가맹본부의 지원서비스가 관계품질과 성과에 미치는 영향에 관한 연구 - 단일점포와 다점포 프랜차이징 비교 -김태희, 주성희한국프랜차이즈학회 · 프랜차이징 저널2019 · 제5권 제2호프랜차이즈 가맹본부 지원이 가맹점 만족, 경영성과, 재계약의도에 미치는 영향구원일한국외식산업학회 · 한국외식산업학회지2024 · 제20권 제4호외식 프랜차이즈 가맹본부의 지원시스템이 가맹점 신뢰와 재무적 성과 그리고 다점포 운영의도에 미치는 영향에 관한 연구김창봉, 박원순한국벤처창업학회 · 벤처창업연구2018 · 제13권 제5호외식업프랜차이즈 본사의 지원시스템과 슈퍼바이저 역량이 관계결속 및 경영성과에 미치는 영향에 관한 연구: 가맹점 자율성의 조절효과를 중심으로김창봉, 박대일한국창업학회 · 한국창업학회지2022 · 제17권 제3호가맹점주의 영업지원만족이 재계약 의도에 미치는 영향: 기업가 정신의 조절효과배금광, 변광인, 최수근한국외식산업학회 · 한국외식산업학회지2007 · 제3권 제2호

이 간행물의 다른 논문 (21건)

제품의 시각적 제시방법이 제품평가에 미치는 영향성은영, 윤성아pp. 1-6경제 블로킹의 상황적 이슈에 따른 자민족 중심주의가 국산 제품과 외국산 제품에 대한 평가 및 브랜드 간섭효과에 관한 연구이경은, 나운봉, 고지숙pp. 7-17신규 향수 제품 개발을 위한 기존 제품의 성분 프로파일 분석 연구임도연pp. 19-23공학과 디자인 전공 대학생의 협업에 의한 캡스톤디자인 교과 개발 사례문찬pp. 25-34서비스 충성도의 형성과정에서 인적 동일시의 조절효과에 관한 연구장영용, 한상린pp. 35-44
원문 보기