선사·고대 유적 출토 홍어류 고찰
A Study of Skate Type Enearthed at the Sites of Prehistory and Ancient Period
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초록
전라도 사람들의 대표적인 발효식품 가운데 홍어가 있다. 현재 홍어는 낚시를 사용해 주로 포획하며 그물에는 드물게 포획된다. 이런 홍어류가 선사․고대에는 어떻게 포획했는지를 파악하기 위하여 유적에서 출토되는 홍어류와 가오리류를 구별하기 위하여 표본을 작성한 결과 척추뼈로는 이들을 구별함에 어려움이 있어 소고에서는 홍어류로 일괄하여 보았다. 또 민족지조사를 실시하여 이들을 포획하는데 낚시, 그물, 돌살 등을 사용하고 있음을 알 수 있었다. 이를 기반으로 유적에서 출토되는 홍어류의 뼈와 어로도구를 조사하여 지리적․시기적 특징을 파악할 수 있다. 지리적으로는 서해안과 남해안에 집중하며, 시기적으로는 신석기시대부터 청동기시대, 철기시대에 이르기까지 낚시, 그물 등을 사용하여 홍어류를 포획하였음을 알 수 있다.
Abstract
there is a mottled skate among the representative fermented foods for the people in Jeolla province. Now skate captures by hook, rarely in a net. For the result of sample testing for knowing how this kind of skate was captured in prehistoric and ancient period and how distinguishing between skate(Family Rajidae) and ray(Family Dasyatidae), it is difficult to classify using vertebra between them. So this paper shows to main features of skate in early period. for the result of the ethnographical research, the people used hook, net and stone weirs for capturing of them. It is possible to understand geographical character and periodiation based on the bones of skate and fishing tools. It is recognized that geographically this kind of fishes was lived around of west and south sea and chronologically had captured from Neolithic to Iron age using hook and net.
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