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해석수준을 반영한 쾌락적 식품에 대한 태도와 구매의도: 여성소비자를 중심으로

Attitude towards hedonic food and purchase intentions reflecting the construal level: Focused on female consumers

정유경|박정수
한국외식산업학회 (The Korean Foodservice Association)|2021.09|한국외식산업학회지 (FoodService Industry Journal)|제17권 제3호|pp. 231-245|DOI 10.22509/kfsa.2021.17.3.016

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태도Attitude구매의도Purchase intention해석수준쾌락적식품Construal levelHedonic food
주제분류관광학

초록

본 연구의 목적은 비자의 해석수준을 반영하여 쾌락적 식품에 대한 태도와 구매의도 간의 차이와 영향관계를 살펴보는 것이다. 이를 위해 SPSS 22.0 프로그램을 이용하여 쾌락적 식품(야식)을 경험한 20세 이상의 여성 응답자 225명을 분석하였다. 그 결과, 해석수준에 따른 쾌락적 식품에 대한 태도와 구매의도의 차이에서 구매의도 요인에 있어서는 상위해석집단이 하위해석집단보다 유의하게 높게 나타났다. 또한 두 그룹 모두 쾌락적 식품에 대한 태도가 구매의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구는 쾌락적 식품에 대한 소비자의 해석수준을 분류하여 소비자의 사고 과정에 구체적으로 접근했다는 점에서 의의가 있다. 본 연구의 결과는 소비자의 심리적 차이를 고려한 타깃마케팅에 유용한 데이터가 될 것으로 기대된다.

Abstract

The purpose of this study is to examine the difference and influence relationship between attitude toward hedonic food and purchase intention by reflecting the construal level of consumers. For this purpose 225 female respondents over the age of 20 who experienced hedonic food(late night snack) were analyzed using the SPSS 22.0 program. As a result, in the difference between the attitude toward hedonic food and the purchase intention according to the construal level, the high level interpreter group was significantly higher than the low level interpreter group regarding the purchase intention factor. Also, both groups showed that attitude toward hedonic food had a positive influence on purchase intention. This study is meaningful in that it approached the consumer thinking process in detail by classifying the construal level of consumers in hedonic foods. The results of this study are expected to be useful data for executing targeted marketing in consideration of the psychological differences of consumers.

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