착한가격외식업소에 대한 소비자의 지각된 가치가 신뢰 및 고객만족에 미치는 영향 - 강릉지역을 중심으로 -
The Effects of Perceived Value of The Good Price Food Service Consumer How is Related to Trust, Customer Satisfaction : Focusing in Gangneung
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This study aimed to analyze the relationship among perceived values of consumers, trust, customer satisfaction by discussing the effect of perceived values of consumers about good priced restaurants on trust, customer satisfaction. After identifying concept of each variable, structural relationship of variables was examined by literature review to perform empirical analysis. For empirical analysis, 244 surveys were collected from dining-out consumers who visited reasonably priced restaurants in Gangneung region between July 1st and August 15th of 2016. Survey analysis was performed using SPSS 18.0 program, and frequency analysis was used to find out general characteristics of the samples. Exploratory factor analysis and reliability analysis were performed on the measured variables. In addition, correlation analysis was done before testing of hypothesis to find the relationship among variables, and simple regression analysis and multiple regression analysis were performed for testing of hypothesis. In this study, price value among functional values of good priced restaurants did not affect trust. This indicates that price of good priced restaurants does not have impact on trust of consumers. Therefore, good priced restaurants that are already well known for low prices must try to increase their quality, emotional and social values.
Abstract
This study aimed to analyze the relationship among perceived values of consumers, trust, customer satisfaction by discussing the effect of perceived values of consumers about good priced restaurants on trust, customer satisfaction. After identifying concept of each variable, structural relationship of variables was examined by literature review to perform empirical analysis. For empirical analysis, 244 surveys were collected from dining-out consumers who visited reasonably priced restaurants in Gangneung region between July 1st and August 15th of 2016. Survey analysis was performed using SPSS 18.0 program, and frequency analysis was used to find out general characteristics of the samples. Exploratory factor analysis and reliability analysis were performed on the measured variables. In addition, correlation analysis was done before testing of hypothesis to find the relationship among variables, and simple regression analysis and multiple regression analysis were performed for testing of hypothesis. In this study, price value among functional values of good priced restaurants did not affect trust. This indicates that price of good priced restaurants does not have impact on trust of consumers. Therefore, good priced restaurants that are already well known for low prices must try to increase their quality, emotional and social values.
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