농특산물 개별 브랜드에 관한 연구
A Study on Individual Brand of Agro-Food
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초록
산업으로서 경쟁력 약화로 농업인의 생존권까지 위협받는 사양 산업으로 여겨져 왔던 농업이 강력한 유망산업으로 발전하기 위해서는 농업 경영인들의 개별브랜드에 주목하고 이에 대한 문제점과 해결방법을 모색해야 할 때이다. 이에 본 연구는 농특산물 개별브랜드의 특성과 문제점을 파악하여 발전방향을 제시와 강소농업인을 위한 제언을 목적으로 한다. 본 연구의 대상은 농특산물 개별브랜드이며, 연구방법은 통계와 조사보고서 등 자료와 국립농업과원 주최 ‘농특산물 포장디자인 공모전’에 2015-2017년까지 3회에 걸쳐 출품·수상한 개별브랜드와 포장을 통해 농촌, 농특산물과 개별브랜드의 특성을 파악한다. 연구내용은 본 연구에서 사용되는 용어정리를 하였으며, 농업·농촌의 현재와 패러다임의 변화와 농산물브랜드·포장의 현황과 농업경쟁력과의 관계를 조사하여 브랜드의 난립, 차별화 전략·브랜드 자산·사후관리에 대한 인식 부족 등의 문제점을 확인하였다. 개별브랜드를 보유한 농업인과 농특산품의 경쟁력을 파악하고 이를 브랜드 차별화와 경쟁력 확보를 위한 NB와 차별화되는 포장의 시각적 아이덴티티, 의미 있는 브랜드 공모전의 정기적 개최, 현재의 신뢰하기 어려운 통계를 현실을 반영한 브랜드통계, 농특산물 가공센터와 병행한 포장센터 구축, 디자인용역비의 현실화, 포장재의 표준화를 제언을 하였다. 결론으로 개별브랜드를 포함한 농업디자인에 관한 후속연구와 필요성을 강조하였다.
Abstract
In order for agriculture to develop into a promising industry, which has been considered a declining competitiveness and a threat to the right of farmers to survive, attention must be paid to and problem individual brands of agricultural managers. Therefore, the purpose of this study is to identify characteristics and problems of individual brands of agricultural products and to present directions for development and to suggest suggestions for small agro hidden champion. The subject of this research is individual brand of agricultural products, and the research method includes data such as statistics and investigation reports, and the respective special agricultural product packaging design contest hosted by the National Agricultural Institute, which was presented three times from 2015 to 2017. The study prepared the terms used in this study and investigated the current and paradigm changes in agriculture and farming villages, the status of agricultural brands and packaging, and the relationship between the competitiveness of agricultural products. The following suggestions were made to identify competitiveness of farmers with individual brands and special agricultural products to differentiate brands and to secure competitiveness. Visual identity of packaging, regular brand contests, reliable brand statistics, construction of packaging centers, realization of design cost, standardization of packaging materials. As a conclusion, further studies and needs for agricultural design including individual brands were highlighted.
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