만 3세 유아의 미각놀이 활동이 식습관 및 편식에 미치는 영향
Effect of the Three-Year-Old's Taste Plays Activities on Their Fating Habit and Imbalanced Diet
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본 연구는 만 3세 유아의 미각놀이 활동이 식습관 및 편식에 효과가 있는가를 알아보고자 실시하였다. 연구 대상은 N시 H직장어린이집에 재원중인 만 3세 유아 두 학급의 36명(실험집단 18, 비교집단 18)이다. 수집된 자료는 SPSS 25.0을 이용하여 ANCOVA분석을 실시하였다. 실험집단은 식재료를 활용한 미각놀이 활동과 그 식재료를 이용한 점심 제공을 실시하였고, 비교집단은 식재료를 제공하고 자유스럽게 놀이하도록 하였다. 연구결과 만 3세 유아의 미각놀이 활동이 식습관 전체와 식사위생, 식사태도, 음식 골고루 먹기, 식사 후 정리에 긍정적인 변화가 있었음을 알 수 있었으며, 유아의 편식 행동 감소가 되었음을 알 수 있었다. 이는 만 3세 유아의 미각놀이 활동이 올바른 식습관 형성과 편식 행동을 감소할 수 있는 것으로 유아의 식습관과 편식이 고착되기 전 다양한 미각활동 놀이가 필요하다는 것을 나타내주는 결과이다.
Abstract
The study aims to examine if three-year-olds' tastes play activities affect their eating habits and imbalanced diet. The study involves 36 children (treatment group of 18 members, control group of 18 members) from either of two classes involving three-year-olds at H child center located in N city. The study employs SPSS 25.0 to subject the gathered data to ANCOVA analysis. The treatment group was allowed to engage in taste play activities involving dietary materials and enjoy lunch made of such dietary ingredients, while the control group was given dietary materials and allowed to play free of restrictions. The study shows that the three-year-olds' tastes play activities have positive effects on their eating habits in general, food sanitation, eating attitudes, balanced diet and after-meal table manners and that their imbalanced dietary behavior diminished to a significant degree. This suggests that tastes play activities may help three-year-olds' to form proper eating habits and succumb less to imbalanced dietary habits; prompting the need to introduce a variety of taste play activities before their improper eating habits and imbalanced dietary habits take form.
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