특수학급 발달장애 학생의 요리수행능력 향상을 위한 기술 기반 요리활동 중재: AI 음성비서 활용을 중심으로
A Technology-Based Cooking Activity Intervention to Improve the Cooking Performance of Students with Developmental Disabilities in Special Classes: Focusing on the Use of an AI Voice Assistant
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초록
본 연구는 인공지능(AI) 음성비서를 활용한 요리활동 중재가 발달장애 학생의 요리수행능력 향상과 그 효과의 지속성에 미치는 영향을 검증하는 데 목적이 있다. 이에 중학교 특수학급에 재학 중인 발달장애 학생 3명을 대상으로 하였으며 단일대상연구 중 대상자 간 중다간헐기초선 설계(multiple-probe design across participants)로 수행되었다. 요리활동은 난이도와 절차 복잡도를 통제한 다양한 과제(총 25개)로 구성하였다. 연구자가 개발한 요리수행능력 평가도구(17문항, CVR=.82)를 사용하여 기초선-중재-유지 단계별 수행률을 측정하였다. 연구참여학생 모두 중재 단계에서 평균 수행률이 기초선 대비 40%p 이상 향상되었으며(PND=100%), 중재 종료 2주 후에도 수행 수준이 평균 89∼90%로 유지되었다. 사회적 타당도 평가에서도 중재의 목표, 절차, 결과에 대한 만족도가 높게 나타났다(M=4.7/5). AI 음성비서를 활용한 요리활동 중재는 발달장애 학생의 요리수행능력을 향상시키고 그 효과를 안정적으로 유지하는 데 효과적인 교수전략으로 확인되었다. 본 연구는 특수학급 교육에서 기술 기반 개별화 교수 체계를 설계하는 데 실천적 시사점을 제공하며, 향후 연구에서는 장기적 유지 효과와 학생들의 경험을 심층적으로 분석하는 질적 연구가 병행될 필요가 있다.
Abstract
This study aimed to examine the effects of a cooking activity intervention using an artificial intelligence (AI) voice assistant on improving and maintaining the cooking performance of students with developmental disabilities.A single-subject research design employing a multiple-probe design across participants was implemented. Three students with developmental disabilities enrolled in a special class at a middle school participated in the study. The cooking activities consisted of a set of 25 cooking tasks with controlled levels of difficulty and procedural complexity, which were designed to provide variety while maintaining equivalent task demands across sessions. The researcher-developed Cooking Performance Assessment Tool (17 items, CVR=.82) was used to measure the percentage of correct performance across the baseline, intervention, and maintenance phases. All participants demonstrated more than a 40-percentage-point increase in average performance during the intervention phase compared to the baseline (PND=100%), and their performance levels were maintained at an average of 89-90% two weeks after the intervention. The social validity assessment also indicated a high level of satisfaction with the goals, procedures, and outcomes of the intervention (M=4.7/5). The cooking activity intervention using an AI voice assistant was found to be an effective instructional strategy for enhancing and maintaining the cooking performance skills of students with developmental disabilities. This study provides practical implications for designing technology-based individualized instructional systems in special classes. Future research should include qualitative studies that explore the long-term maintenance effects and examine students’ experiences in depth.