한약추출박 퇴비가 토양의 화학적 특성 및 복분자 품질에 미치는 영향
Effect of Composted Medicinal Herb Waste on Soil Chemical Properties and Rubus coreanus Miquel (Bokbunja) Quality
1
조회
0
다운로드
1
인용
0
참고문헌
키워드
초록
본 연구는 한약탕제 찌꺼기를 친환경 퇴비자원으로서 재활용하기 위하여 발효과정을 거친 퇴비(MHWC; medicinal herb waste compost)와 계분퇴비(PMC; poultry manure compost) 및 이들을 혼합한 퇴비(MHWC+PMC, 1:1)를 식재 2년생 복분자 포장에 무처리(UC; untreated control, 0), 20, 40 Mg/ha로 각각 처리하였다. 밭 토양의 화학성과 수확한 복분자 과실의 수량 및 당도변화 조사 결과는 다음과 같다. 토양 pH는 UC보다 모두 증가하여 유의적인 pH 변화 조절기능이 인정되었다. EC는 MHWC 처리구가 UC보다 0.56-0.46배 감소를 보였으며, PMC 처리구와 차이가 있었다. 유기물함량과 질소함량은 퇴비 종류와 무관하게 증가하였고, 가장 증가된 퇴비는 MHWC이었다. 유효인산함량은 퇴비 종류 및 처리량에 따른 차이가 있었다. 각 퇴비를 처리한 토양의 중금속 함량은 토양오염우려기준보다 낮았다. MHWC 처리구의 수량과 당도는 다른 처리구에 비해 높은 경향을 나타내었다. 이상의 결과로 보아, MHWC 처리는 복분자 경작지의 토양환경개선과 더불어 복분자 과실의 수량 및 당도를 향상시키는 효과적인 퇴비자원인 것으로 사료된다.
Abstract
In order to reuse remnants of medicinal herb extracts as an environment-friendly manure, fermented compost made from medicinal herb waste (MHWC), poultry manure compost (PMC) and MHWC＋PMC (1:1, w/w) were applied on upland soil cultivated with 2 year-old Bokbunja plants. The results of the changes of soil chemical properties on upland soil, the yield and the sugar contents of the fruit harvested were summarized as follows. The pH in soils treated with composts (STCs) was significantly changed (p<0.05) compared with untreated control (UC) group. The electrical conductivity (EC) in MHWC group was decreased 0.46-0.56 times compared with UC, and it was different from PMC groups. The contents of organic matter and total nitrogen were increased in all of the treatments and MHWC group was the highest among the all groups. The content of available phosphorous was different by types and amounts of the composts. The content of heavy metal in all groups did not exceed the standard content for soil contamination. The yield and the sugar contents of the fruit harvested were the highest in the treatments of MHWC. In conclusion, MHWC is an effective compost resource on improvement of soil environment and promoting the fruit qualities.
참고문헌 (31)
- Ballard, R, "Phosphorus retention in coastal plain forest soil: I. Relationship to soil properties", Soil Sci. Soc. American Proc, 38, pp.250~255 (1974)
- Barrow, N.J., "A mechanistic model for describing the sorption and desorption of phosphate by soil", J. Soil Sci, 34, pp.733~750 (1983)
- CaO, H., "Heavy metal contents of sludge-treated soils as determined by three extraction procedures", J. Environ. Qual, 13, pp.632~634 (1984)
- Cha, H.S., "Physicochemical characteristics of Rubus coreanus Miquel", J. Korean Soc. Food Sci. Nutr, 30, pp.1021~1025 (2001)
- 차환수, "성숙단계별 복분자딸기의 이화학적 특성", 한국식품과학회지, 39(4), pp.476~479 (2007), 한국식품과학회
- Sung-Hee Cho, "Safety and Effects on Lipid Parameters of Rubus coreanus and Atractylodes japonica in Ovariectomized Rats", Preventive Nutrition and Food Science, 9(4), pp.361~366 (2004), 한국식품영양과학회
- 조영제, "음식물 쓰레기를 이용한 퇴비가 감과육의 특성 및 저장성에 미치는 영향", 한국식품저장유통학회지, 12(3), pp.199~203 (2005), 한국식품저장유통학회
- 최성규, "한약추출박 시용이 배초향(Gastache rugosa O. Kuntze.)의 주요형질과 전초수량에 미치는 영향", 한국자원식물학회지, 23(2), pp.138~144 (2010), 한국자원식물학회
- Chung, T.H., "Potential antiviral effects of Terminalia chebula, Sanguisorba officinalis, Rubus coreanus and Rheum palmatum against duck hepatitis B virus (DHBV)", Phytotherapy Res, 11, pp.179~182 (1997)
- 한효심, "울금의 생육, 수량 및 품질에 미치는 퇴비의 효과", 한국환경농학회지, 29(2), pp.138~145 (2010), 한국환경농학회
- 홍성길, "무교반 밀폐형 발효조를 이용한 음식물류 폐기물 퇴비화 및 작물재배 중 염분의 함량 변화", 유기물자원화, 13(3), pp.82~88 (2005), 유기성자원학회
- 정관식, "한약 탕제 부산물 첨가사료가 넙치 (Paralichthys olivaceus)의 성장과 체조성에 미치는 영향", 한국수산과학회지, 36(6), pp.614~618 (2003), 한국수산과학회
- KFDA, "Food and drug statistical year book" (2010), Korean Food and Drug Administration, Cheongwon, Korea
- Kim, B.K., "Effects of dietary oriental medicine refuse and mugwort powder on physicochemical properties of Korean native pork", Korean J. Food Sci. Ani. Resour, 21, pp.208~214 (2001)
- 김병기, "인삼, 산약, 한약 부산물의 급여가 재래종 계육의이화학적 특성에 미치는 영향", 한국축산식품학회지, 22(2), pp.122~129 (2002), 한국축산식품학회
- 김병태, "음식물류폐기물 퇴비와 계분퇴비 시용이 열무 성장과 토양이화학성에 미치는 영향", 유기물자원화, 15(1), pp.159~170 (2007), 유기성자원학회
- 김재영, "한약탕제찌꺼기발효퇴비가 복분자과실의 이화학적 특성에 미치는 영향", 한국식품영양과학회지, 40(6), pp.839~847 (2011), 한국식품영양과학회
- 김세현, "복분자딸기 클론별 과실특성과 항산화 활성 탐색", 한국임학회지, 94(1), pp.11~15 (2005), 한국임학회
- 김성조, "한약탕제찌꺼기 발효퇴비 처리에 따른 복분자과실의 생리활성", 한국자원식물학회지, 24(2), pp.243~252 (2011), 한국자원식물학회
- 이은영, "폐 한약재와 분변토를 이용한 생물비료의 개발", 한국폐기물자원순환학회지, 22(4), pp.332~338 (2005), 한국폐기물자원순환학회
- Lee, S.S, "Changes of soil chemical properties and uptake of salts by the plants according to the application of the food waste compost", J. KOWREC, 6, pp.59~67 (1998)
- ME, "Standard for soil contamination", Ministry of Environment, Gwacheon, Korea, ~ (2009)
- Fertilizer control act, "MIFAFF", Ministry of Food, Agriculture, Forestry and Fisheries, Gwacheon, Korea, ~ (2009)
- The Annual output of cash crops, "MIFAFF", Ministry of Food, Agriculture, Forestry and Fisheries, ~ (2010)
- Mullen, W., "Ellagitannins, flavonoids, and other phenolics in red raspberries and their contribution to antioxidant capacity and vasorelaxation properties", J. Agric. Food Chem, 50, pp.5191~5196 (2002)
- Method of soil and plant analysis, "NIAST", National Institute of Agricultural Science and Technology, RDA, Korea, ~ (2000)
- 박기춘, "토양 미생물 활성과 다양성에 미치는 고추 품종과 퇴비의 단기적 효과", 한국환경농학회지, 27(2), pp.139~144 (2008), 한국환경농학회
- Park, P.J., "Studies on cultural technology, superior strain selection and biological activities of Rubus coreanus Miquel", 석사, Department of Agricultural Chemistry, pp.2004
- Park, P.J., "Control of disease, insect pest and weed cultivation area of Rubus coreanus Miquel", J. Life Sic. & Nat. Res, 26, pp.56~67 (2004)
- Shin, J.S, "Addition on the physicochemical properties of paddy soil", Korean J. Soil Sci. Fert, 8, pp.19~23 (1975)
- 윤홍배, "가축분 퇴비 조섬유 조성이 밭 토양에서 유기물 분해율에 미치는 영향", 한국토양비료학회지(Korean Journal of Soil Science and Fertilizer), 40(5), pp.364~368 (2007), 한국토양비료학회