LOHAS Image가 메뉴선택성향 및 고객행동의도에 미치는 영향에 관한 연구
The Effects on the LOHAS Image on Menu Selection Tendency, and Customer Behavioral Intention
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The purpose of The Effects was to The recent development of hotels and the food service industry has let customers have the needs for food, and many incidents related to food such as environmental pollution, the nuclear crisis, avian influenza, and the mad cow crisis have aroused consumers' interests in health. Considering the fact that currently consumers have lots of interests in health and seek well-being or LOHAS, the purpose of this study is to grasp and deal with consumers' demands and needs appropriately. A main survey was performed from September 24 to October 1, 2015 targeting adult men and women having the experience of using hotel restaurants. A total of 300 questionnaires including items related to hotel restaurants' LOHAS image, menu selection tendency, and customer behavioral intention were distributed and 294 were returned, and 279 were used for the final analysis excluding 15 containing negligent or omitted responses. In conclusion, it could be found that hotel restaurants' LOHAS image influences, menu selection tendency, and customer behavioral intention. Thus, it is necessary to use hotel restaurants' LOHAS image in menu development, marketing, sales promotion, and advertising to increase sales and improve hotel images.
Abstract
The purpose of The Effects was to The recent development of hotels and the food service industry has let customers have the needs for food, and many incidents related to food such as environmental pollution, the nuclear crisis, avian influenza, and the mad cow crisis have aroused consumers' interests in health. Considering the fact that currently consumers have lots of interests in health and seek well-being or LOHAS, the purpose of this study is to grasp and deal with consumers' demands and needs appropriately. A main survey was performed from September 24 to October 1, 2015 targeting adult men and women having the experience of using hotel restaurants. A total of 300 questionnaires including items related to hotel restaurants' LOHAS image, menu selection tendency, and customer behavioral intention were distributed and 294 were returned, and 279 were used for the final analysis excluding 15 containing negligent or omitted responses. In conclusion, it could be found that hotel restaurants' LOHAS image influences, menu selection tendency, and customer behavioral intention. Thus, it is necessary to use hotel restaurants' LOHAS image in menu development, marketing, sales promotion, and advertising to increase sales and improve hotel images.
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