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논문KCI 등재

한국 노인에서 가족 구성에 따른 식사의 질

Familial Types and Dietary Quality in Korean Elderly

박현아|조영규|윤경준
대한임상건강증진학회 (Korean Society For Health Promotion And Disease Prevention)|2022.06|Korean Journal of Health Promotion|제22권 제2호|pp. 93-102

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노인Elderly식사의 질가족 구성Dietary qualityFamilial type
주제분류기타자연과학

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연구배경: 가구 구성은 식사의 질에 영향을 미친다. 본 연구에서는 국내 65세 이상의 노인들을 대상으로 가구 구성과한국인 식생활평가지수로 측정한 식사의 질과의 관련성을평가하고자 실시되었다. 방법: 2016-2018년 국민건강영양조사에 참여한 65세 이상성인 4,260명을 연구 대상으로 하여 단면 연구를 실시하였다. 영양조사 중 식생활조사, 식품섭취빈도 조사를 모두 참여한연구 대상자들의 14항목으로 구성된 한국인 식생활평가지수(KHEI)를 산출하였다. 가구조사 자료를 사용하여 연구 대상자를 1인 가구(LA군), 배우자와 함께 거주하는 가구(LP군), 배우자 외 타인과 거주하는 가구(LO군)로 분류하였다. 결과: 남녀 노인 모두에서 LP군은 LO군보다 KHEI로 측정한 식사의 질이 높았다(남녀 모두 P<0.05). 남성 노인에서는 LA군(64.5; SE, 1.0)은 LP군(66.9; SE, 0.6)보다 KHEI가낮았으나(P<0.05), 여성 노인에서는 유의한 차이가 없었다. LA군, LP군, LO군의 순으로 KHEI 50점의 불량한 식사의질을 보인 비율은 남성 노인은 20.6% (SE, 2.7), 7.3% (SE, 0.8), 8.9% (SE, 3.6)였으며, 여성 노인에서는 9.6% (SE, 1.2), 5.7% (SE, 0.8), 12.9% (SE, 1.8)였다. 관련된 모든 변수를 보정한 후, LP군과 비교하였을 때 남성 노인 LA군에서 불량한식사의 질을 보일 OR은 2.45 (95% CI, 1.66-3.60), 여성 노인LO군의 OR은 1.98 (95% CI, 1.19-3.28)였다. 결론: 한국 노인에서 가구 구성은 식사의 질에 영향을 미친다. 동거인이 미치는 영향은 성별에 따라 차이를 보였다.

Abstract

Background: The aim of this study is to assess the relationships between familial types and dietary quality measured by the Korean Healthy Eating Index (KHEI) in representative Korean elderly. Methods: We used cross-sectional data from 4,260 Korean elderly, aged over 65 years, who had participated in the 2016-2018 Korea National Health and Nutrition Examination Survey. The 14-item KHEI scores were calculated from the Food Frequency Questionnaire and the Dietary Habit Survey from the Nutrition Survey. Familial type was categorized into three groups of Live alone (LA), Live with a partner with or without other(s) (LP), and Live with other(s) without a partner (LO) based on the Household Interview Survey. Results: LP had better dietary quality than LO for both sexes (both P<0.05). LA (64.5; standard error [SE], 1.0) had worse dietary quality than LP (66.7; SE, 0.6]) in elderly male (P<0.05) while they were not significantly different in elderly female. The percentages of subjects having poor dietary quality (total KHEI score of ≤50) in LA, LP, and LO were 20.6% (SE, 2.7), 7.3% (SE, 0.8), 8.9% (SE, 3.6) in elderly male, and 9.6% (SE, 1.2), 5.7% (SE, 0.8), 12.9% (SE, 1.8) in elderly female, respectively. The multivariate-adjusted odds ratios of having poor dietary quality compared with LP was 2.45 (95% confidence interval [CI], 1.66-3.60) for LA male, and 1.98 (95% CI, 1.19-3.28) for LO female. Conclusions: Familial type affects dietary quality in Korean elderly. However, differential associations were shown between elderly male and female

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